Green Beans キッチン

Mizkanコラボ企画

無限じゃがいも

無限じゃがいも

ツナのコクとめんつゆのかつおの香りがよく合います。ポテトサラダとはまた違った、定番にしたい和風の美味しさです。

  • じゃがいも 3個(450g)
  • ツナ缶1缶(70g)
  • ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3
  • いりごま(白)大さじ1
  • 青のり適宜
  1. STEP1.

    じゃがいもは皮をむき1.5cm角に切る。水にさらしてから、水けのついたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)でじゃがいもがやわらかくなるまで7分ほど加熱する。

  2. STEP2.

    粗熱が取れたら、水けをふきとり、ツナ(油ごと)、「追いがつおつゆ2倍」、いりごまを加え、ポテトサラダを作る要領で、少しじゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせる。

  3. STEP3.

    器に盛り、お好みで青のりを散らす。

  4. ※じゃがいもはお好みの大きさにつぶしてください。

まるごと玉ねぎのらくらくレンジ蒸し

まるごと玉ねぎのらくらくレンジ蒸し

玉ねぎに豚バラ肉の旨味がしみた、満足な一品!玉ねぎの甘みと「味ぽん」の相性がよく、レンジで簡単に作れます。

  • 豚バラ肉 薄切り 100g
  • たまねぎ 1個
  • ミツカン 味ぽん適量
  • <お好みで>
  • 小ねぎ 適宜
  • バター 適宜
  1. STEP1.

    たまねぎは皮をむいて上下を切り、十字の切り込みを入れる。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. STEP2.

    たまねぎの切り込みに豚肉をはさみ、余りの豚肉はたまねぎの周りに盛る。

  3. STEP3.

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。ラップをはずし、お好みで青ねぎやバターをのせる。

  4. ※「味ぽん」をかけてお召し上がりください。
    ※切り込みはV字に入れると豚肉がはさみやすいです。
    ※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。

レンジで!さっぱりなすの酢じょうゆだれ

レンジで!さっぱりなすの酢じょうゆだれ

あと一品増やしたい時に重宝するレンジメニューです。とろんとやわらかいなすの食感がやみつきに!おつまみにもおすすめです。

  • なす 2本(300g)
  • A ミツカン カンタン酢 大さじ2
  • A ごま油 大さじ1
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A いりごま(白)適量
  • 青じそ 適宜(細切り)
  1. STEP1.

    なすはつまようじで2~3ヶ所穴をあけ、ヘタごと1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  2. STEP2.

    Aの材料を混ぜ合わせる。

  3. STEP3.

    なすをラップごと冷水に取り、粗熱が取れたら乱切りにし、2であえる。お好みで、青じそをのせる。

  4. ※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。

簡単!エビチリならぬ!やわらか鶏チリ

簡単!エビチリならぬ!やわらか鶏チリ

鶏むね肉を使うのでお財布にもやさしく、まるでエビチリのような味わいです。しっとりやわらかな食感と甘酢っぱい味わいで、お子様も大好きなお味です。

  • 鶏むね肉 1枚(280g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま油 大さじ2
  • A ミツカン カンタン酢 大さじ6
  • A トマトケチャップ 大さじ2
  • A おろしにんにく 小さじ1/2
  • A 豆板醤 小さじ1/4
  • レタス 適宜
  1. STEP1.

    鶏肉は、1cm幅にそぎ切りにしポリ袋に入れ、片栗粉を加えまぶす。長ねぎはみじん切りにする。Aを合わせる。

  2. STEP2.

    フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。Aを回し入れ、とろみが出るまで1分ほど炒める。長ねぎを加え、炒め合わせる。

  3. STEP3.

    器にお好みでレタスを敷き、2を盛り付ける。

  4. ※お好みで、豆板醤の量を調整してください。

やみつきアボカド

やみつきアボカド

アボカドとやみつきだれが絡んで、おかずやおつまみにぴったりな一品に!

  • アボカド 1個
  • A ミツカン 味ぽん 大さじ2
  • A いりごま 大さじ1
  • A 砂糖 大さじ1/2
  • A おろしにんにく 2cm
  • A ごま油 大さじ1/2
  1. STEP1.

    ボウルにAの材料を混ぜ合わせる。

  2. STEP2.

    アボカドは縦4等分に切り目を入れ、切り目に沿ってくるりと回しながら種をとる。皮をむいて一口大に切る。

  3. STEP3.

    1にアボカドを加えて混ぜる。

  4. ※冷やすとよりおいしいです。