特別な日の食卓が華やぐ、名店の味ミールキット6選
焼肉ジャンボはなれ「牛ご飯ミールキット」
まずは、世のグルメたちが足繫く通う焼肉専門店「焼肉ジャンボはなれ」から、知る人ぞ知る「牛ご飯」を堪能できるキットをご紹介。予約必須、かつ1日3食限定という、常連客でもなかなか味わえない希少なメニューです。
お鍋を開けた途端に立ち込めるバターの香りと、口の中で解けるほど柔らかくてジューシーなお肉。ゴロゴロとした赤身肉が目にも楽しい逸品を、人が集まるシーンで賑やかに味わいませんか？
祇園やまぐち「たらこのクリームパスタ」
京都・祇園南側のお茶屋さんが軒を連ねる花街に店を構える「祇園やまぐち」からは、たらこを温かいホワイトソースで食す「たらこのクリームパスタ」をご紹介。
たっぷりのたらこはホワイトソースと事前に混ぜず、熱々のホワイトソースの海にドボンと乗せ、たらこを好きなように絡めて食べるのが『やまぐち流』。「口に入れるたらこの量を食べる人の匙加減で決めたい。」という山口シェフのこだわりを、ぜひお楽しみください。
11種のスパイス香るチキンカレーキット
カレー激戦区・三軒茶屋で常に行列が絶えない、東京のインドカレーを代表する名店「シバカリーワラ」監修。包丁いらず、鍋ひとつで本格的なインドの味を楽しめる「チキンカレーキット」です。
「本格的なスパイスカレーを作ってみたいけど、たくさんのスパイスを揃えたり、透明になるまでたまねぎを炒めたりするのは少し面倒…」という方にこそおすすめ。奥が深いスパイス料理の導入編としてチャレンジしてみませんか？
黒毛和牛モモ肉のローストビーフ
約30年間フランス料理のトップをひた走ってきた「Nabeno-Ism」の渡辺シェフが、家庭でもお店の味を体験してもらいたいと開発した逸品。家庭ではなかなか味わえない本格的なローストビーフを堪能できます。
ローストビーフ丼にアレンジするのもおすすめなんだとか。炊き立てご飯の上にしそを刻んでローストビーフを並べ、真ん中に卵黄を落としてソースをかければ、肉の旨味をアツアツご飯とともに楽しんでいただけます。
花椒香る本格麻婆豆腐ミールキット
こちらは、わずか11分で完成する「本格麻婆豆腐ミールキット」。四川料理の源流で30年間、研鑽を積んだ菰田氏による名店「4000 Chinese Restaurant」の味を堪能できます。
麻婆豆腐は作りたての味わいと香りが生命線。同店の味を再現するなら、その都度肉を炒め、下ごしらえで豆腐の温度を上げ、豆板醤や豆鼓の深い味わいで煮ていく工程が大切なのだそう。
ポークビンダルーのミールキット
「カッチャルバッチャル」からは、西インドのゴア地方発祥「ポークビンダルー」のキットをご紹介。インド料理らしさを残しながら日本人が食べ疲れしない味を追求した、同店の看板メニューです。
9種類のスパイスと酸味・甘み・香りの元となるビンダルーソースが決め手。お店に負けないほどのおいしさを、自宅で味わってみてはいかがでしょうか？
大切な方と、憧れの美食をご自宅で
名だたる名店のメニューをご自宅で味わっていただける「名店の味ミールキット」をご紹介しました。家族や友人など大切な方との特別な食卓に、あの名店の美食を選びませんか？
※ご紹介した商品は、時期によって一部取り扱いしていない場合がございます。
