「鮮度＋」に旬の生鮮品が続々入荷中
お届けから1週間鮮度を保証する「鮮度＋」、もうお試しいただけましたか？鮮度が気になる生鮮品も気軽にまとめ買いして、1週間いつでも好きな時に味わえるのが魅力。冬野菜を中心に、新たなアイテムも続々と入荷しています。
今こそ旬の産地から、鮮度を守って大切にお届け。驚くような鮮度の生鮮品を、毎日の食卓で気軽に楽しみませんか？
※1週間鮮度保証には条件がございます。くわしくは販売ページや特設ページをご確認ください。
料理のプロも太鼓判！「鮮度＋」を使った料理家さんの感想
そんな「鮮度＋」を、プロの料理家の皆さんにも体感してもらうべく、編集部は都内で料理教室を開催している幕内明日香さん、茂村千春さんの元へ。「鮮度＋」の野菜やお肉を取り入れた料理を作り、生徒さんとともに試食していただきました。
「鮮度＋」のお肉は柔らかくて脂が甘い！
幕内さんの料理教室では、ポークジンジャーやセロリー・トマトのマリネなど、「鮮度＋」のアイテムを使ったメニューが登場しました。
※写真内のパッケージは現在新バージョンに変更になっています。
「鮮度＋」豚肉を使ったポークジンジャーは、お肉本来の食感や旨味を味わえるメニュー。
幕内さん「本来は下準備として行う「すじ切り」を、今回はあえてスキップしましたが、それでもナイフがすんなり入るほどの柔らかさと弾力、脂の甘さが良いですね！こんなに高品質な冷蔵のお肉を、1週間いつでも気軽に使えるのも魅力的です。」
幕内さん「『こんなお肉がネットで気軽に買えて、1週間鮮度保証してくれるなら断然アリ！』と、参加した生徒さんからも大好評でした。特別な日のごちそうにはもちろん、日常にも取り入れやすい手頃な価格も助かります。」
「鮮度＋」トマト＆セロリーはフレッシュな食感に驚き！
前菜のスパイスマリネは、「鮮度＋」のミニトマト・スイートベルと、セロリーを使用して色鮮やかに仕上げました。
幕内さん「トマトはヘタの所から傷むイメージなので、ヘタ処理済みなのがうれしいです。そして、洗ってパクッと食べてみると新鮮さと濃厚なおいしさにビックリ！セロリーも、茎の部分だけパッキングされた手軽さが良いですね。」
※写真内のセロリーのパッケージは現在新バージョンに変更になっています。
幕内さん「スイートベルもセロリーも、包丁を入れてフレッシュさを実感！野菜ってすぐダメになりがちで、お店で厳選して買ってもバタバタして2、3日経つとしなしなに…ということも良くあると思うんです。おうちで受け取ってから1週間鮮度が続くなら安心して野菜を買えそうです。」
グリーンビーンズを使った感想もお話ししてくださいました。
幕内さん「すごくいいなと思ったのが、配送枠を1時間単位で選べること。仕事や家庭のスケジュールに合わせて細かく指定できるのがありがたいなと感じました。イオンのトップバリュやピカール、お酒や医薬品まで、品揃えの豊富さもうれしいですよね。」
参加した生徒さんからは、「お肉をネットスーパーで買ったことがなかったけど、鮮度保証シールがついていると安心。実際に試してみたい！」「セロリーの筋っぽさや独特の味があまり得意じゃなかったけど、これはクセがなくて食べやすかった」といった声も。気になった方はぜひこの機会に購入して、鮮度やお手軽さを実感してみてくださいね。
※「鮮度＋」豚肉各種は、元日～1月上旬お届け分まで一時的に休売予定です。あらかじめご了承ください。
「鮮度＋」だいこんは、ずっしりとみずみずしい
茂村さんの料理教室では、「鮮度＋」のだいこんなどを使ったメニューを作ってくださいました。
茂村さん「だいこんは、受け取った時にしっかり冷えていることに感動。持つとずっしり重くてみずみずしさと鮮度感が分かりました。ネットスーパーだと実際に手に取って選べないし…と思っていましたが、その時おいしい産地のものを選んで届けてくれて、鮮度が保証されるって凄いですよね。」
茂村さん「実際に包丁を入れてみても、みずみずしさとシャキシャキ感には本当に驚きました！鮮度が良いからこそ、シンプルで手軽な調理で素材のおいしさを満喫できますね。」
「食べごろ＋」アボカドは、切った断面に感激
食べごろ期間をお約束する「食べごろ＋」のアボカドもお試しいただきました。
茂村さん「『食べごろ＋』のアボカドは、包丁がスッと通って、切った断面を見て美しさに感動！先日アボカド選びに失敗して、中を割ってみないと熟度が分からない難しさを実感していたところだったので、こんなにちょうどよい状態のアボカドに出会えて感激しました。
ネットで食材を買う時って自分で手に取っては選べないですが、こうやってプロが目利きして食べごろ期間の保証を付けて届けてくれると安心だし、『この日にどうしても使いたい』という場面で本当に助かりますね。」
茂村さん「料理家という職業柄、食材を仕入れる時はお店をはしごしながら一度にいろんなものを買いたいのですが、一人で歩いて持って帰るのがいつも大変で。グリーンビーンズは、重い野菜から雑貨まで、良いものをまとめて家まで届けてくれるのが心強い！今後も、料理教室の時などに活用してみたいなと感じました！」
インタビューさせていただいた料理家さんをご紹介
幕内明日香さん
株式会社ABCスタイルが運営する個人料理教室コミュニティ「おうちシェフズクラブ」登録の料理家。「おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA」主宰。企業レシピ開発、撮影用フードコーディネート、レストランメニュー監修・提供・企画など多数。日本酒スペシャリスト。
茂村千春さん
株式会社ABCスタイルが運営する個人料理教室コミュニティ「おうちシェフズクラブ」登録の料理家。同志社女子大学文学部卒業。京都橘大学大学院歴史学修士課程修了。2014年唎酒師資格取得。2018年エコール辻東京 日本料理コースを卒業、和食・フレンチ割烹のお店に勤務。現在は和食の料理教室「ケの日の食卓」主宰。オンラインコミュニティ「ひとさじ」を姉妹で開催中。
「鮮度＋」で毎日の食事をもっと楽に、もっと楽しく！
「鮮度＋」を試した料理家さんたちのリアルな声をご紹介しました。「鮮度＋」はお届けから1週間鮮度が続くから、繊細な野菜や冷蔵のお肉だって気兼ねなく1週間分まとめ買いOK！ラインナップも拡大中なので、定番の野菜からきのこ、お肉、魚まで、いろいろ試して鮮度を実感してみませんか？
※ご紹介した商品は、時期によって一部取り扱いしていない場合がございます。
※1週間鮮度保証には条件がございます。くわしくは販売ページや特設ページをご確認ください。
※「鮮度＋」の包材およびステッカーは、掲載時から一部変更になっております。
※食べごろ期間保証には条件がございます。くわしくは販売ページや特設ページをご確認ください。
