お盆の食卓に!イチオシごちそう食材5選&ソムリエ厳選のお酒3選

家族や友人などが集まる機会が増えるこれからの時期、食事にもおもてなしの気持ちを込めたいですよね。そこで、お盆のおうちごはんにおすすめの食材&お酒をまとめてご紹介します。

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イチオシ!お盆のごちそう5選

旬の味やこだわりの海鮮など、グリーンビーンズのイチオシ食材をご紹介。お盆の食卓を華やかに彩ってくれるはずですよ。

濃厚な旨味がたまらない「めばちまぐろ」

まずはお馴染みの「めばちまぐろ」。なかでも、旨味・色味が濃厚な40kg以上の大型魚だけを厳選し、とれたてを船上凍結していて、“まるで生まぐろ”な味わいを堪能できるんです!

切りたてを楽しめる「冊(さく)」と、使い勝手のいい「切落し」の2種類からお好みでチョイスできます。

赤身の「冊」は、お刺身にうってつけの一品。切りたてのお刺身は格別のおいしさですよ!魚好きが集まる日の食事に良さそう。

【冷凍】 めばちまぐろ赤身 刺身用冊 はこちら
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「切落し」は、お刺身はもちろん漬け丼やユッケなどにもおすすめ。使い切りやすい120g入りもうれしいポイントです。

【冷凍】 めばちまぐろ切落し はこちら
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厳選ネタのお寿司24貫セット

子どもから大人まで幅広い世代が集まる食卓に、ネタからシャリまでこだわり抜かれたお寿司はいかが?冷凍タイプなので、常温解凍するだけで手軽においしく味わえますよ!

旨味と甘さのバランスが絶妙な車海老や静岡産まぐろ、信州サーモンなど豪華で彩り豊かなネタが計24貫。さらに、シャリは厳選した国産米。おいしさと鮮度を特殊な冷凍技術で閉じ込めています。

【冷凍】沖縄産車海老使用 国産限定ネタのファミリー寿司 24貫 はこちら
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お酒の肴には、やっぱり「枝豆」

今が旬の「枝豆」は、夏の食卓の定番ですよね。グリーンビーンズでは、その時期ごとに多彩な産地・品種の枝豆を販売中。夏ならではのおいしさを、ビール片手に和やかに味わいませんか?

なかでもイチオシは、新潟のブランド枝豆「越後はちこく茶豆」。驚くほど濃厚な甘さと旨味を堪能できる大粒の茶豆です。
豊かな香りや弾力ある食感を楽しむには、しっかりと塩茹でするのがおすすめ。食卓や晩酌の主役としてお召し上がりくださいね!

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甘~い気分に浸れる「もも」

食後のごちそうデザートには「もも」がおすすめ。こちらも、その時期もっともおいしい品種を厳選して販売します。

なかでもイチオシは、保坂さんたち匠の生産者が手がける「食べごろ+」のもも。一番おいしい時期までじっくり待って収穫するから、おしりからヘタまでしっかり熟して驚きの甘さに。届いたその日から“まさに食べごろ”で味わえますよ!

※「食べごろ+(たべごろぷらす)」のももは、8/10お届け分までの販売を予定しています。
※お届け後は、冷蔵庫で保管し、ラベルに記載された食べごろ保持期限までにお召し上がりください。

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しゃきっとさわやかな「しろいの梨」

涼しげな見た目や香り、さわやかな甘さの「梨」もデザートにぴったりです!なかでも千葉県産「しろいの梨」は、果汁たっぷりでしゃきっとやわらかな食感。食べる1時間前に冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。

生産者のこだわりがたくさん詰まった「しろいの梨」で、贅沢なひと時を味わってみませんか?

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お盆ごはんのお供に!ソムリエ厳選のお酒3選

お盆のごちそうたちと一緒に味わってほしいお酒を、グリーンビーンズのソムリエがピックアップ。おいしい料理とともに、この時期イチオシの美酒に酔いしれませんか?

ニコラ フィアット レゼルヴ エクスクルーシヴ ロゼ

まずは、見た目から気分が上がりそうなロゼシャンパーニュ。数あるシャンパーニュの中でも、際立ったフレッシュな香りと表情豊かな味わい。非常に繊細で、カシスやブルーベリー、ラズベリーの香りを堪能できます。

食前・食中にはもちろん、このお酒を主役にみんなで晩酌を楽しむのも良さそうですね。

【フランス産】 ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ・ロゼ はこちら
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ライマット サイラ アルバリーニョ

続いては、スペインのオーガニックワイン。柑橘系のさっぱりとした香りとキレの良い味わいが、猛暑続きの日々を涼やかに彩ってくれそう。

白身魚をはじめとした魚介にはもちろん、野菜との相性も良いオールマイティなワインです。

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白瀧 純米吟醸 上善如水

最後は、越後湯沢のやわらかな雪どけ水から生まれた日本酒「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」。サラサラと軽やかでほんのり甘く、その名の通りするする飲めて、飲み疲れしがちなこの時期にぴったりです。しっかり冷やして、グラスでご賞味あれ。

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お盆の食事もグリーンビーンズにお任せ!

いかがでしたか?旬の食材やみんなで楽しめる一品など、みんなで囲む食卓を格上げしてくれる逸品ばかり。
大切な人が集まるお盆には、特別なごちそうやお酒とともにお腹も心も満たされるひと時を過ごしませんか?

※ご紹介した商品は、時期によって一部取り扱いしていない場合がございます。
※商品の詳しい解凍方法や召し上がり方は販売ページなどをご覧ください。

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