初夏のイチオシすいか「ピノ・ガール」
シャリッとジューシー、食べきりやすい小玉サイズ
グリーンビーンズのイチオシすいかは「ピノ・ガール」。ご家庭の冷蔵庫に入れやすく、少人数でも食べきりやすい小玉サイズなので、1玉丸ごとでも気負わず楽しめますよ。
ピノ・ガールの魅力は、何と言ってもシャリッとした食感とジューシーな果肉。皮もとっても薄いので、しっかりとした甘さを皮ギリギリまで満喫できます。
小さ目のタネがうれしい
ピノ・ガールのタネは、大玉すいかと比べて約1/4ほどの小ささ。タネまで食べても果肉の味を邪魔せず、タネ周辺にあるシャリ感のある果肉も味わいやすいですよ。
今年は手軽なハーフカットも登場
今シーズンは、1玉タイプに加えて、手軽に食べきりやすい「ハーフカット」も登場。一緒に食べる人数やシーンに合わせてチョイスしてくださいね。
まさに食べごろ！でお届け
そんなピノ・ガールを、食べごろ期間保証「食べごろ＋（たべごろぷらす）」でお届け。低温をキープし鮮度を守ってお届けするから、おうちで受け取ったその瞬間から“まさに食べごろ”で味わっていただけますよ。今こそ旬のジューシーなおいしさを、ベストな状態で楽しんでみませんか？
※たべごろ期間保証には条件がございます。くわしくは販売ページや特設ページをご確認ください。
小玉すいか「ピノ・ガール」の魅力を産地取材
熊本市にある名産地へ
そんなピノ・ガールを栽培しているのは、熊本県熊本市にある「味咲（株式会社味咲）」の腕利き農家さんたち。ピノ・ガールなどを栽培する田尻雅己さんのすいか畑を見学させてもらいました。
ずらりとハウスが並ぶ日本有数の農業地帯
ピノ・ガールが栽培されているのは、熊本の市街地から車で30分足らずのエリア。なだらかな斜面にズラリとハウスが並ぶ広大な農業地帯です。
田尻さん「この辺りは、気候はもちろん、豊かな地下水、適度に水もちのいい土など、どこをとってもすいか栽培にぴったりの土地！すいか農家がたくさんいますよ。」
さすが日本有数の農業県。すいかがおいしく育つ環境がバッチリ整っているんですね。
ハウスの中では、こぶし大ほどのかわいらしい実が付き始めていました。
田尻さん「ここからぐんぐん実が大きくなるので、水やりを控え風通しも良くして、甘さをぐっと引き出していきます。すいかは地面に触れている部分もあるでしょう？そこもまんべんなく色づくよう、収穫直前に全部ひっくり返してあげるんですよ。」
長時間しゃがんで一つひとつ面を変えるなんて。苗を植えてからずっと大切にすいかを見守って、甘くて美しい姿に仕上げているんですね！
田尻さん「すいか栽培は、適切な場所に実を付ける技術と、何よりハウス内の温度がとっても重要。いつも天気との戦いですね。味咲では4農家でピノ・ガールを作っていますが、みんな生まれた時から知っている間柄！お互いの畑を見ながら学び合っていますよ。」
磨いてきた技術はもちろん、仲間との良い関係性も、おいしいすいかづくりの秘けつなんですね。
田尻さん「ピノ・ガールは、タネの小ささと皮の薄さはもちろん、シャリ感がしっかりとあって、小さくても甘いですよ。ぜひ、塩をかけずにそのままガブッと頬張ってみて！」
おいしい味が咲く！「味咲」の生産者たち
ピノ・ガールのおいしさのヒミツをもっと深掘りすべく、柑橘を中心に幅広い果物・野菜をつくっている「味咲」の坂本清一社長にもお話を伺いました。
坂本さん「私たちは、農産物を育てるとき“味”にとことんこだわっているんです。だから、すいかや柑橘が実っておいしさがパッと咲くように『味が咲く』と書いてみさきと名付けました。」
「味咲」という社名には、そんな素敵な想いが込められているのですね。
味咲では、20～30代の若手メンバーもたくさん活躍しているそうですね。
坂本さん「自分たちの代だけじゃなく、次の世代が継ぎたくなる環境づくりを大切にしています。私の息子たちもそうですが、親の代を見て『楽しそう、自分もやってみたい！』と思ってくれる若者が多くてうれしいな。」
この日見せてもらったみかん畑は、急斜面でも作業しやすいよう樹の間隔や周辺の環境を整備したのだそう。坂本さんの次世代への心遣いとエネルギッシュな人柄が、たくさんの農家さんたちを鼓舞しているんですね。
“味”と“人”を大切にしながら、若手からベテランまでいきいきと輝く「味咲」の皆さんが育てたすいか。初夏のとびきりフルーツをぜひ味わってみてくださいね！
大玉すいかもおすすめ
グリーンビーンズでは、今回ご紹介した「食べごろ＋」のピノ・ガール以外にも「味咲」のすいかを取り扱っています。ぜひこちらもチェックしてくださいね。
※以下のすいかは「食べごろ＋」の商品ではありません。
味咲すうぃーと（羅皇ザ・スウィート）
大玉のおすすめは「味咲すうぃーと」。品種名は羅皇ザ・スウィートという名前で、しっかりとしたシャリ感と、皮際まで続く甘いコクが特長です。
味咲GOLD（金色羅皇）
「味咲GOLD（金色羅皇）」は、突き抜けるような甘さが魅力の大玉すいか。その名の通り、ゴールドに輝く美しい果肉が魅力です。
ブラックジャック
「ブラックジャック」は、縞模様がない漆黒のすいか。食べやすいタネなしの品種です。リッチな見た目がホームパーティなどにぴったり。
※タネが入っている場合もあります。
味咲の絶品すいかで、旬を感じませんか？
熊本の腕利き農家さんたちから届く“今こそ旬”のフルーツをテーブルに並べれば、手軽に季節を感じられるはず。ぜひこの機会に味わってみてくださいね！
※ご紹介した商品は、時期によって一部取り扱いしていない場合がございます。
