下処理いらずで時短&便利!冷凍庫に常備したいおすすめ食材7選【冷凍食品のある生活】

忙しい日の料理を強力にサポートしてくれる冷凍食品。なかでも下処理・カット済みの冷凍食材は、調理の時間や手間をグッと減らしてくれますよ!今回は、グリーンビーンズ編集部おすすめの便利な冷凍食材をご紹介します。

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冷凍食材が便利な3つの理由

1. 冷凍庫で手軽にストックできる
生の食材とくらべて賞味期限が長いので手軽にストック可能。「新鮮なうちに使い切らないと…」というプチストレスからも解放されますね。

2. かんたんに具材の数&彩りアップ
冷凍食材は「あと1つ具材を足したい」「もう少し彩りがほしい」という時に活躍!ストックしておけば、具材の数や彩りを手軽に増やせます。

3. 下処理ナシでパパッと使える
グリーンビーンズには皮むき・カットといった下処理済みの冷凍食材が充実!使いたい時に使いたい分だけ使えて、ゴミも少なく済みますよ。

おすすめ冷凍食材7選

いろいろ使える!人気の「スライス野菜」

※画像は調理イメージです。

まずは人気商品、スライスタイプの「れんこん」「かぼちゃ」。下処理が大変なれんこんや包丁が入りづらいかぼちゃが、解凍するだけでパパッと使えてとっても便利です。

それぞれ500g入り。冷凍庫に常備して、ジャンルや調理方法を問わず幅広い料理にご活用いただけます。

包丁いらず「カレー用ミックス野菜」

こちらは、じゃがいも・たまねぎ・にんじんのミックス野菜。カット済みのお肉と一緒に使えば、包丁いらずでカレーを作れるんです!

国産野菜使用の250g入り。ドライカレーやスープ、ピラフなどの具材にもおすすめですよ。

使い勝手バッチリな「ベーコン&ほうれんそう」

※画像は調理イメージです。

続いて、ほうれんそう&ベーコンミックス。コーンも入っているので、バターやしょうゆなどで炒めるだけで一品完成しますね。

宮崎県産ほうれんそう、北海道産コーン、国産ベーコンの200g入り。ベーコンやほうれんそう単品の商品もあるので、お好みでチョイスしてみてください。

ダイエットや離乳食には「ダイスカット野菜」

※画像は調理イメージです。

「ダイスカット」タイプの野菜もおすすめ。ダイエット中に「カリフラワーライス」としてお米感覚で食べたり、お子さまの離乳食に使ったり、幅広いシーンで活躍しますよ。

※4月発売予定の商品です。

カリフラワー(120g)・ブロッコリー(120g)・ミックスベジタブル(160g)の3種展開。パスタソースやスープの具材、オムレツなどにも使えます。

ちょいのせ薬味に「きざみオクラ」

※画像は調理イメージです。

冷奴やそうめん、そばに欠かせない「きざみオクラ」。「新鮮なうちに使い切らなくちゃ」と焦らなくても、食べたい分だけパパッと解凍して使えます。

たっぷり500g入り。下ゆで・スライスして新鮮なうちに急速冷凍しているので、味もバッチリですよ。

こんなのあるんだ!小分けタイプの「納豆」

※画像は調理イメージです。

ごはんのお供の定番「納豆」も冷凍タイプがあるのを知っていましたか?より手軽にストックできて、いつものご飯や手巻き寿司などで使えます。

※4月発売予定の商品です。

便利な食べきりサイズの30g×10個入り。「極小粒」「ひきわり」のほか、離乳食におすすめの「きざみ」タイプもあります。

あると助かる「サイコロ豆腐」

※画像は調理イメージです。

お味噌汁には欠かせない豆腐にも、便利な冷凍タイプがあるんです!少量だけ使いたい時にとっても役立ちそうですね。

たっぷり大容量の1kg入り。ストックして炒め物、炊き込みご飯など幅広い豆腐料理にお使いください。

ほかにもいろいろ!

ご紹介したアイテム以外にも、一口サイズのほうれんそうや皮むき済みのさといも、ささがきごぼう、青ネギ、きのこなどなど、下処理いらずの便利食材が充実。ぜひ売場でお好みの食材を見つけてくださいね。

お客さまの声をご紹介

便利な冷凍食材を購入されたお客さまからも高評価レビューが続々!そのなかから一部をご紹介します。

・ライフフーズ かぼちゃスライス【冷凍】 500g

・ライフフーズ れんこんスライスM【冷凍】 500g

・ライフフーズ きざみオクラ【冷凍】 500g

・ノースイ きのこ倶楽部 しいたけスライス【冷凍】 500g

・ジェイエイフーズみやざき 国産ささがきごぼう【冷凍】 200g

・ホクレン 北海道産すじなしいんげん【冷凍】 200g

冷凍食材をかしこく使ってみて

いかがでしたか?グリーンビーンズの種類豊富な冷凍食品から、時短調理をサポートしてくれる便利な冷凍食材をご紹介しました。
冷凍庫にストックすれば、いつもの料理がもっと時短に、もっとおいしくなるはず!ぜひご家庭で活用してみてくださいね。

※ご紹介した商品は、時期によって一部取り扱いしていない場合がございます。

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