「たねなし柿」登場！果肉しっかり、かためでお届け
「たねなし柿」ってどんな柿？
和歌山県産「たねなし柿」は、皮をむけばたねを気にせず気軽にたべられるのが魅力。 もともとは渋柿ですが、収穫後に“渋抜き”のひと手間をかけ、本来のおいしさをぐっと引き出してお届けします。
見た目は青めでも、中身は食べごろ
柿は、木々の紅葉と同じように、気候や生育に合わせて色づいていく果物。今シーズンは高温が続いて色づきがゆっくり進んでいるため、柿の表面が青めの場合がありますが、ベテラン農家が食感・甘さのバランスを見極めてベストタイミングで収穫しています。さらに渋抜きも行っているため、見た目以上に中身は食べごろの味わいですよ。
果肉しっかり、かための柿を冷やしてお届け
そんなたねなし柿を、食べごろ期間をお約束する「食べごろ＋（たべごろぷらす）」としてお届け。冷蔵の状態で配送するので、受け取った瞬間から“ひんやり食べごろ”！シャキッとかための食感をより長く楽しめます。
「たねなし柿」のおいしい食べ方＆おすすめレシピ
好みの食感で食べるコツは？
柿は、常温保管することで追熟が進む果物。果肉しっかり・かため食感がお好きなら、届いてすぐお召し上がりください。トロッとやわらかめで食べたい方は、受け取ったあと常温で保管して、好みの熟し具合になるまで待ってみましょう。
これは簡単！柿の皮のむき方
柿は皮をむくのが少し大変ですよね。そこでおすすめなのが、先に4等分にカットしてから皮をむく方法。丸ごとむくよりも簡単で、手もヌルヌルしづらいですよ！
サラダやカプレーゼにもぴったり
「食べごろ＋」たねなし柿は、カットしてデザートや間食として楽しむのはもちろん、料理にもおすすめですよ。なかでもイチオシは「サラダ」。食べやすい大きさにカットして季節の野菜とともに盛り付ければ、鮮やかな色合いとシャキッと食感を楽しめます。
ワインを楽しむ日やお集まりの日には「カプレーゼ」も。柿とモッツアレラチーズを並べて、黒胡椒・オリーブオイルをかけるだけで、テーブルが映えるオシャレな一品の出来上がりです。
※ご紹介した商品は、時期によって一部取り扱いしていない場合がございます。
※食べごろ期間保証には条件がございます。くわしくは販売ページや特設ページをご確認ください。
