意外と知らないコーヒーの種類!2つの味わいを比較して好みをみつけよう

普段何気なく飲んでいるコーヒーですが、香りや味わいに違いを感じたことはありますか?今回は、朝の目覚めやほっと一息つくコーヒータイムにおすすめしたい、高品質なコーヒー2種について、それぞれの特徴と、産地でのストーリーとともにご紹介します。

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コロンビア/カウカ・エル・ヴィエント

そよ風のようなさわやかな甘み

山々でやさしくそよぐ“風”(エル ヴィエント)を象徴するような、さわやかで後味もすっきりとしたコーヒーです。透明ガラスを連想させるような口当たりで、目覚めの朝にぴったり。キャラメルのような甘さやキレのよい酸の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
※豆、粉、ドリップコーヒーの3種類でご用意しています。

家族経営の小さな農家たちが織りなすやさしさ

生産地であるコロンビア共和国カウカ県北東部のカルドノ市は、標高2000mを超す山々が連なり自然がとても豊かです。ひとつの広大な土地で効率よくできあがるのではなく、平均1ヘクタール未満の小さな農園一つをひと家族が支え、何十もの家族たちによって、“エル ヴィエント”が出来上がっています。コロンビアの山々を抜けるそよ風、急な斜面で栽培されるコーヒーの木々、家族経営の几帳面な仕事ぶりと温かみが連なり、何とも言えないやさしい味わいを生み出しています。

高品質なエクストラ規格だけをお届け

それぞれの家族が守り続ける高品質なコーヒー豆。栽培したコーヒー豆をしっかり見定め、エクストラ規格(粒サイズS16)にあうものだけを厳選しているからこそ、均一で高品質なものだけを選び抜いています。代々伝わる家族経営こそが高品質なコーヒー生産を可能にしているのです。

ブラジル/ショコラ

とろっとしたショコラフレーバーとコク深い甘み

ショコラという名の通り、ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのような質感のフレーバーが魅力のコーヒー。とろっとした甘みと苦味を、軽い柑橘のような華やかさがアシストします。ローストアーモンドのような上質でコク深い甘みが、カフェタイムをうっとりさせます。
※豆、粉、ドリップコーヒーの3種類でご用意しています。

サントアントニオエステートコーヒーに属する20農園から、豆を選定してブレンドして作られています。美しく広大な地は、全農園合計2,500ヘクタールにも広がります。

ブラジルで最高ランクの豆を厳選

クオリティセンターで品質をチェックし、称号「No.2」を満たすものを厳選しています。実は、ブラジルでは「No.2」が最高ランクの豆。コーヒー生産者組合が永遠に高品質を求められるよう、「No.1」は存在していないのです。

サスティナブルな生産を

ブラジルショコラを生み出すサンコーヒーブランドは、農園主と労働者の関係が好循環してこそ、気候や土壌など環境適応でき、風味豊かで高品質なコーヒー生産の永続性につながると考えています。信頼関係を大切にしていることが評価されB-Corp企業(※)に認定されました。
※2006年にアメリカで発足した、社会問題解決やSDGsのアクションを評価認定するNGO団体。

ブラジルの現地の幼稚園のリノベーションを行ったり、感染症や日射病を防ぐような設備を整えたりして、子どもたちの未来を応援しています。

お好みのコーヒーでくつろぎタイムを

高品質のこだわりのコーヒーを2種をご紹介しました。すっきりしたい朝の目覚めに飲みたい方は「エル ヴィ エント」、おやつの時間にコク深い甘みを味わいたい方は「ブラジル/ショコラ」をおすすめします。どちらも豆、粉、ドリップで、便利な大容量パックでご用意しています。

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