梨リレーはじめました
梨には品種がたくさんありますが、おいしく食べられる時期に合わせて、少しずつ収穫時期がずれているのを知っていますか？収穫時期に合わせて次から次へ、まるで“リレー”のように味わえるんです。
グリーンビーンズでは、千葉県白井市の産地から4品種の梨をリレーして販売。品種ごとの違いを楽しんだり、お気に入りを見つけたり…梨の魅力をあれこれ味わってみませんか？
グリーンビーンズで買える「しろいの梨」4品種
白井市からお届けする4つの品種をご紹介。味わいや大きさなど、それぞれに個性がありますよ。
幸水（7月下旬から8月上旬に収穫）
甘くて果汁たっぷり、シャキッと柔らかな食感が特長の「幸水」。白井市で最も多く栽培されていて、毎年シーズンのはじめに収穫が始まります。
豊水（8月下旬から9月上旬に収穫）
幸水より一回り大きい品種。ジュワッと口いっぱいに広がる濃厚な果汁と、柔らかな果肉が魅力の品種です。糖度と酸味のバランスが絶妙で、完熟して透き通った部分は蜜のように甘いんだとか。
あきづき（9月上旬から9月中旬に収穫）
幸水・豊水・新高をかけ合わせた新品種。幸水のシャリッと食感、豊水のきめ細かさと糖度、たっぷりの果汁…3種のいいとこどりをしたような味を楽しめます。
新高（9月中旬から10月上旬に収穫）
「新高」は、実の大きさが特長。白井市では、栽培時に袋を果実に被せることが多く、見た目の美しさにも注目です。口に運べばサクッとした食感。香りと濃厚な甘さをお楽しみください。
梨の名産地、白井市からお届け
実は、日本一の梨生産県は「千葉県」。なかでも白井市が県内トップの産地で、福島市・鳥取市・伊万里市とともに、国内生産地の四天王と言われています。
そんな「しろいの梨」は明治30年代から栽培が始まり、果樹栽培にピッタリな土壌と生産者の努力によって、一大産地としての地位を確立しました。
梨をおいしく食べるコツは？
梨が届いたあとすぐに食べずに冷蔵庫で保管できない場合は、風通しのいい冷暗所で保管するのがおすすめ。そして、食べる1時間ほど前に冷蔵庫で冷やしてから食べると、より甘～い梨を楽しめますよ。
また、実の内側と外側でも味が違うんだとか。芯に近いところは比較的酸味があり、皮に近い部分が甘いそうです。なので、できるだけ皮を薄くむいて食べたいですね！
最後に、SNSで話題になった、食べやすくて見た目もかわいい「スティック梨」もご紹介。簡単にカットできて、片手でパクッと食べられて手も汚れにくいですよ。梨の楽しみ方の新提案、ぜひ試してみてください。
今が旬のさわやか果実を召し上がれ
「おいしい梨をできるだけ長く味わってほしい」という生産者さんの想いでつなぐ「梨リレー」。今こそ旬のさわやかな味を満喫してみませんか？
※ご紹介した商品は、時期によって一部取り扱いしていない場合がございます。
