お盆のごちそうメニュー
人が集まるときやちょっと贅沢したいときに食べたいお肉や魚たち。作り手がキッチンにこもるのではなく食卓でみんなで調理ができるので、一人の負担が減るほか、自然に会話が盛り上がります。ホットプレートやバーベキュー台でにぎやかに調理できますよ。お肉は、前日から冷蔵庫に移してゆっくり解凍するのがおすすめ。
焼肉
このお盆のおすすめは山形牛。昼・夜の寒暖差が大きく、その風土の中で丹精込めて長期間肥育されることで、引き締まった身と上品な脂身が美しい、圧巻のブランド牛です。こだわりの焼肉のたれを用意すれば完璧！
バーベキュー
お好みの肉はもちろん、夏ならではのとうもろこしを焼いたり、ジャンボサイズのシータイガーエビやホタテなどの魚介類を焼いたり。素焼き以外にも、スパイスやソースなど新鮮な味付けにチャレンジするのも楽しめます。好きな食材を組み合わせられるので何でもあり！
ステーキ
山形牛ロースステーキは深い味わいとまろやかな脂質が魅力のステーキ肉で、特別な日に食べるのにも最適。ポテトなどの野菜を添えても。
手巻き寿司
手巻き寿司も材料さえ食卓に出せば、あとはお好みの食材でどうぞ！と調理の手間がかからないのも忙しいお盆の時期にぴったり。手巻き寿司セットもあります。
まぐろの中トロ
天然本まぐろはアイルランド沖、天然南まぐろはケープタウン沖の、それぞれ低温海水域で獲れた、こだわりの天然ものを贅沢に使用しました。「せとろ」とは、とろのなかでも最高の脂が乗った希少な部位。お盆の食卓に最適ですよ。
スコティッシュサーモン
スコティッシュサーモンは、スコットランドの恵まれた環境でのびのび育てられた色目鮮やかなサーモンです。「生」のまま空輸し直ぐに鮮度・美味しさをそのままに急速冷凍しました。旨味と甘みがすっきりとしていてお子様もパクパク食べやすいと人気です。
ずわい蟹（ボイル済み）
蟹も合わせたらさらに豪華に。食べやすいように殻はカット済み。また、ボイルしてありますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
ひんやりデザートも
人が集まるときには食後のデザートも欠かせません。ひんやり涼しい至福のデザートを集めました。
福島県産桃「天果一品」（2Lサイズ）
糖度13度以上で選別された、福島県福島地区の桃です。外観や糖度などの厳しい基準をクリアした桃だけが、「天果一品」ブランドとして出荷されます。果汁が豊富で、甘くとろける美味しい桃です。ご自宅用としてはもちろん、プレゼントにも喜ばれます。
ベリーのレアチーズケーキ
北海道のベイクド・アルルのケーキです。ナチュラルチーズと北海道産生クリームを贅沢に使用したクリーミーでなめらかなレアチーズケーキの上に甘酸っぱい5種類のベリーをたっぷりトッピングしました。
失敗知らずのごちそうレシピ
ちょっぴり贅沢な食材を使って調理するなら失敗は避けたいですよね。おいしく食べられて、作るのもかんたんな栄養士監修レシピを4つご紹介します。
牛焼肉のサラダ手巻き寿司
お好みのお肉を野菜にたっぷり巻いてヘルシーに！
レシピはこちら夏の塩すき焼き
すき焼きって冬のイメージがありますが、こちらは夏野菜たっぷりのすき焼き。オクラやトマトを塩だしでいただく、野菜とお肉の旨味をすっきりと堪能できるレシピです。
レシピはこちらシータイガーエビと野菜のグリル
大きなシータイガーを使った“映える”料理！盛り上がる事間違いなし。一緒にお好みの野菜をグリルするのもおすすめですよ。
レシピはこちらステーキ肉でお手軽タリアータ
高級レストランもさながらの見た目でうっとりするような特別な時間を。とっておきの食材で作ってみてくださいね。
レシピはこちらこの夏におすすめしたい、絶品ごちそうメニューは他にもまだまだご用意しています。
ぜひチェックしてみてくださいね。
