忙しい主婦必見!親子で作る【シニア向け】簡単ごはん15選

家族みんなで楽しめる食卓は、共働きで忙しい毎日を送る中でも理想ですよね。この記事では、時間がない日でも気軽に親子で作れる、心温まるシニア向け簡単ごはんレシピを厳選して15選ご紹介します。薄味で消化にも優しい工夫を凝らしたメニューは、離れて暮らす親御さんや同居のシニアの方も安心してお召し上がりいただけます。お子様と一緒に料理をすることで、食育になり、コミュニケーションも自然と増え、家族の絆がぐっと深まること間違いなし。手間なく作れて栄養も満点、世代を問わず誰もが「美味しい!」と笑顔になれる献立ばかりです。今夜から家族の「食」を通じて、かけがえのない温かい思い出を作ってみませんか?

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おすすめレシピ

  1. 【簡単】親子で作る!シニア向け『豚バラ小松菜チャンプルー』は、シャキシャキ小松菜と厚揚げで冷めても美味しい!
  2. 親子で作る!手羽元のコーラ煮は、コーラで柔らかく、簡単に作れるシニア向けレシピです。
  3. シニアの方にも大人気! 親子で作る、ご飯が進むピーマンの肉詰め
  4. 親子で作る、シニア向け『豚肉の梅しそ巻き揚げ』!梅肉の酸味と大葉の香りが食欲をそそる、ご飯が進む一品。
  5. シニアの方にも安心!家族みんなで作る、簡単美味しいタコライス

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おすすめレシピ

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【簡単】親子で作る!シニア向け『豚バラ小松菜チャンプルー』は、シャキシャキ小松菜と厚揚げで冷めても美味しい!

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ1つ目は「【簡単】親子で作る!シニア向け『豚バラ小松菜チャンプルー』は、シャキシャキ小松菜と厚揚げで冷めても美味しい!」です。 『豚バラ小松菜チャンプルー』は、親子で作るのに最適なシニア向けレシピです。小松菜のシャキシャキ食感と厚揚げのボリューム感で、冷めてもおいしい一品。豚肉を炒め、玉ねぎ、小松菜、厚揚げを加え、めんつゆで味付けします。溶き卵を混ぜ、仕上げにかつお節を加えて炒めるだけ。簡単で美味しいので、ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉かつお節めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ小松菜チャンプルー

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15


親子で作る!手羽元のコーラ煮は、コーラで柔らかく、簡単に作れるシニア向けレシピです。

「手羽元のコーラ煮」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ2つ目は「親子で作る!手羽元のコーラ煮は、コーラで柔らかく、簡単に作れるシニア向けレシピです。」です。 手羽元のコーラ煮は、コーラを調味料として使い、炭酸で肉が早く柔らかくなる、親子で作るのに最適なシニア向けレシピです。鶏手羽元は、ペーパータオルで水気をとることで臭みやぬめりを抑えられます。下処理がしっかりできれば、後は鍋に材料を入れて煮込むだけなので、シニアの方でも簡単に調理できます。煮込み時間は約20分程度なので、忙しい時でも手軽に作れます。ご飯にもよく合うので、家族みんなで楽しめる一品になります。

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ゆで卵生姜にんにく手羽元鶏肉
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士手羽元のコーラ煮

コーラを調味料として使う一品です。コーラの炭酸で肉が早く柔らかくなります。手羽元は下処理でペーパータオルで水気を取ることで臭みやぬめりが取れます。

調理時間:30


シニアの方にも大人気! 親子で作る、ご飯が進むピーマンの肉詰め

「ピーマンの肉詰め」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ3つ目は「シニアの方にも大人気! 親子で作る、ご飯が進むピーマンの肉詰め」です。 定番のピーマンの肉詰めは、シニア向けにもぴったりな、親子で作るのに最適な料理です。たっぷりのひき肉を詰めるので食べごたえがあり、お弁当のおかずにもおすすめです。みじん切りにした玉ねぎとひき肉をしっかりこね、ピーマンの中にぎっしり詰めて焼き上げます。肉が縮むことを考えて、たっぷり詰めると美味しく仕上がります。弱火でじっくり焼けば、中まで火が通り、ジューシーで美味しいピーマンの肉詰めが完成します。

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肉詰めひき肉玉ねぎ野菜コショウピーマン
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ぐっち夫婦ピーマンの肉詰め

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30


親子で作る、シニア向け『豚肉の梅しそ巻き揚げ』!梅肉の酸味と大葉の香りが食欲をそそる、ご飯が進む一品。

「豚肉の梅しそ巻き揚げ」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ4つ目は「親子で作る、シニア向け『豚肉の梅しそ巻き揚げ』!梅肉の酸味と大葉の香りが食欲をそそる、ご飯が進む一品。」です。 「豚肉の梅しそ巻き揚げ」は、豚肉、大葉、梅肉を巻いて揚げた、親子で作るのに最適なシニア向けレシピです。梅肉の酸味と大葉の香りが食欲をそそる、ご飯によく合う一品。薄力粉、卵、パン粉の衣をつけてカラッと揚げることで、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。作り方は簡単で、子供と一緒に楽しく調理できます。ぜひ、ご家族で試してみてください。

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豚肉トマト野菜しそコショウキャベツパン粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉の梅しそ巻き揚げ

豚肉で大葉、梅肉を巻き、パン粉をつけてカラッと揚げます。梅肉の味わいと大葉の爽やかな香りが美味しいおかず。

調理時間:30


シニアの方にも安心!家族みんなで作る、簡単美味しいタコライス

「家族みんなでタコライス」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ5つ目は「シニアの方にも安心!家族みんなで作る、簡単美味しいタコライス」です。 家族みんなで楽しめるタコライスレシピ!シニアの方にも優しい、簡単に作れる一品です。大きめのホットプレートで作るので、みんなで盛り上がること間違いなし。濃厚なタコミートに、香ばしいご飯、フレッシュな野菜とチーズが絡み合い、至福の味わいが楽しめます。親子で作るのもおすすめです。

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タコライスご飯ものにんにく玉ねぎ野菜レタスひき肉果物トマト
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでタコライス

大きなプレートで一気に作るタコライス。濃厚な味わいのタコミートと香ばしいごはん、フレッシュな野菜にとろけるチーズが全て合わさって、みんなで盛り上がること間違いなしです。

調理時間:30


【簡単】親子で作る本格タイ風焼きそば『パッタイ』!モチモチ麺とプリプリエビのハーモニーがたまらない!シニアの方にもオススメ♪

「パッタイ」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ6つ目は「【簡単】親子で作る本格タイ風焼きそば『パッタイ』!モチモチ麺とプリプリエビのハーモニーがたまらない!シニアの方にもオススメ♪」です。 「パッタイ」は、タイで作られる米粉の麺を使った焼きそばです。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。シニアの方にも食べやすく、親子で作るのに最適です。フォーを戻し、えびや野菜を炒めるなど、手順は少しありますが、本格的な味が楽しめます。みんなでワイワイ楽しく、タイの味を味わってみてはいかがでしょうか?

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エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ焼きそば麺類玉ねぎ桜えびレモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士パッタイ

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15


シニア向け簡単ナシゴレン!親子で作る、ほんのりスパイシーな焼き飯

「ナシゴレン」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ7つ目は「シニア向け簡単ナシゴレン!親子で作る、ほんのりスパイシーな焼き飯」です。 「ナシゴレン」は、インドネシアやマレーシアの焼き飯で、ほんのり刺激的な味わいのご飯とコクのある目玉焼きが食欲をそそる一品。日本で手に入りやすい調味料で、親子で作ることも可能です。鶏むね肉とご飯を炒め、味付けは、醤油、ナンプラー、砂糖などを使用し、香りはニンニクや玉ねぎで、シニアの方でも簡単に作れるのでおすすめです。

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にんにく玉ねぎ野菜パクチーレモン果物コショウトマト目玉焼き鶏胸鶏肉きゅうりナシゴレンご飯もの
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士ナシゴレン

インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。

調理時間:20


忙しい日の味方!親子で作る、シニアにも嬉しい絶品豚キムチチャーハン!

「絶品!豚キムチチャーハン!」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ8つ目は「忙しい日の味方!親子で作る、シニアにも嬉しい絶品豚キムチチャーハン!」です。 忙しい時でもパパッと作れる、栄養満点の『絶品!豚キムチチャーハン!』は、親子で作るのにぴったりです。ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜることで、パラパラに仕上がります。シニアの方にも食べやすく、追いキムチで更に食欲をそそる一品。子供も大人も喜ぶ、定番の豚キムチチャーハンをぜひお試しください。

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豚肉ごまにんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯もの豚キムチ炒め物豚バラにら醤油キムチごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦絶品!豚キムチチャーハン!

忙しいときにもパパッとつくれる、栄養満点の豚キムチ炒飯。パラパラに仕上げるコツは、ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜること。追いキムチもおすすめです。

調理時間:20


シニアの方でも安心!簡単&美味しいシーフードミックスチャーハン。レタスを手でちぎって食感アップ!親子で作るのも楽しい♪

「シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ9つ目は「シニアの方でも安心!簡単&美味しいシーフードミックスチャーハン。レタスを手でちぎって食感アップ!親子で作るのも楽しい♪」です。 【簡単!レタスチャーハン】シニアの方でも、お子様と一緒に楽しく作れる、シーフードミックスを使ったチャーハンレシピです。レタスを手でちぎって加えることで、食感と彩りをプラス。ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!冷凍のシーフードミックスを使うので、忙しい方にもおすすめです。親子で作るのも楽しい、簡単に美味しいチャーハンに挑戦してみましょう。

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にんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものレタスごま油シーフードミックスシーフードコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン

シーフードミックスで簡単に作れるチャーハン! ちぎって加えるレタスが良いアクセントに。 ごま油の香りでおいしさupします。

調理時間:10


ホットプレートで簡単!親子で作る、シニア向けビビンバごはん。洗い物が少なく、栄養満点で、忙しい方にもおすすめ。

「家族みんなでビビンバごはん」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ10つ目は「ホットプレートで簡単!親子で作る、シニア向けビビンバごはん。洗い物が少なく、栄養満点で、忙しい方にもおすすめ。」です。 家族みんなでビビンバごはんは、ホットプレート一つで簡単に作れるので、シニアの方でも安心してお料理を楽しめます。子供と一緒に野菜を炒めたり、牛肉を焼いたり、盛り付けをしたりと、親子で作る過程も楽しめます。洗い物が少なく、栄養満点なので、忙しい方にもおすすめです。

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にら野菜牛肉卵黄もやしキムチビビンバ韓国料理ご飯ものタレ人参
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでビビンバごはん

大人から子供まで大人気のビビンバ。ホットプレートだけでできあがるので、洗い物が少ないのも嬉しいレシピです。

調理時間:30


長芋と豚バラのおでん仕立て!優しい味わいでシニアの方にも◎ 親子で作るのもおすすめです!

「長芋と豚バラのおでん仕立て」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ11つ目は「長芋と豚バラのおでん仕立て!優しい味わいでシニアの方にも◎ 親子で作るのもおすすめです!」です。 長芋と豚バラのおでん仕立ては、大きく切ったこんにゃく、卵、豚肉、長芋をだしで煮込んだ、シニアの方にも食べやすい優しい味わいの料理です。親子で作るのもおすすめです。長芋のシャキシャキとした食感が食欲をそそり、豚肉の旨味がだし汁に染み渡り、ご飯によく合います。下準備に少し時間がかかりますが、煮込む時間は短く、簡単に作れます。ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉こんにゃくいんげん野菜長いもだしごま油ゆで卵コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦長芋と豚バラのおでん仕立て

大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。

調理時間:15


シニア向け!親子で作る きのことベーコンのバター醤油炒飯、旨味と香りが食欲をそそる簡単レシピ!

「きのことベーコンのバター醤油炒飯」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ12つ目は「シニア向け!親子で作る きのことベーコンのバター醤油炒飯、旨味と香りが食欲をそそる簡単レシピ!」です。 「きのことベーコンのバター醤油炒飯」は、きのことベーコンの旨味がたっぷり詰まった、バター醤油の香りが食欲をそそるチャーハンです。パパッと作れて、シニアの方にも優しいレシピなので、親子で一緒に作ってみてはいかがでしょうか?えのきやしいたけなどのきのこは、石づきを落として食べやすい大きさにカットし、ベーコンは1cm幅に切ります。フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたらベーコン、えのき、しいたけの順に炒めます。きのこがしんなりしてきたらご飯を入れ、ほぐしながら炒めて、バター醤油、塩コショウで味付けします。仕上げに卵を加え、さっと炒めれば、美味しくて栄養満点のチャーハンのできあがりです!

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きのこ長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものえのきベーコンしいたけごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのことベーコンのバター醤油炒飯

きのことベーコンの旨味あふれるチャーハン。バター醤油の香りを合わせて炒めました。 ぱぱっと作りたいときにもおすすめ!

調理時間:15


暑い日にピッタリ!親子で作る簡単冷麺。ピリ辛キムチとツナが食欲をそそる、シニアの方にもおすすめの味。

「さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ13つ目は「暑い日にピッタリ!親子で作る簡単冷麺。ピリ辛キムチとツナが食欲をそそる、シニアの方にもおすすめの味。」です。 暑い日にピッタリ!さっぱりと美味しい冷麺を、親子で一緒に作ってみませんか?シニアの方にも食べやすく、簡単に作れるのでおすすめです。そうめんを冷やし、キムチのピリ辛とツナの旨味が食欲をそそる、夏の定番冷麺です。材料を切って盛り付けるだけなので、お子様と一緒に楽しく調理できます。ぜひお試しください。

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ごまきゅうり野菜キムチそうめん麺類ツナ冷麺韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺

そうめんを冷麺風にさっぱりと! キムチをのせて、ツナをプラスして旨味をプラスしています。

調理時間:15


フライパンひとつで簡単!親子で作る、彩り豊かで栄養満点のそぼろビビンバ。シニアの方にも食べやすい、ご飯とナムル、そぼろを混ぜて食べる一品。

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ14つ目は「フライパンひとつで簡単!親子で作る、彩り豊かで栄養満点のそぼろビビンバ。シニアの方にも食べやすい、ご飯とナムル、そぼろを混ぜて食べる一品。」です。 フライパンひとつで簡単に作れる、親子で楽しめるそぼろビビンバのレシピです。シニアの方にも食べやすいように、彩り豊かで栄養満点のナムルをたっぷり使用しました。豚ひき肉と野菜を炒めてご飯にのせ、仕上げに卵黄をのせるだけなので、忙しい時でも手軽に作れます。ご飯とナムル、そぼろを混ぜて食べるので、栄養満点で食べごたえのある一品ですよ。ぜひ、ご家族みんなで楽しんでください。

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そぼろひき肉卵黄小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フライパンで作る!そぼろビビンバ

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20


簡単なのに本格的な味が楽しめる!親子で作る『たっぷりニラのシーフードチヂミ』は、シニアの方にもおすすめ。ご飯にもお酒にも合う、家族みんなで楽しめる一品

「たっぷりニラのシーフードチヂミ」の写真

親子で作る、 シニア向けでオススメのレシピ15つ目は「簡単なのに本格的な味が楽しめる!親子で作る『たっぷりニラのシーフードチヂミ』は、シニアの方にもおすすめ。ご飯にもお酒にも合う、家族みんなで楽しめる一品」です。 「たっぷりニラのシーフードチヂミ」は、子供から大人まで楽しめる、家族みんなで作れる簡単レシピです。シーフードミックス、ニラ、玉ねぎをたっぷり使い、ごま油でカリッと焼き上げたチヂミは、おかずにもおつまみにもぴったりです。シニアの方でも作りやすく、コチュジャンの甘辛いタレが食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合うので、ぜひお試しください。

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にら野菜コチュジャンシーフードごま油シーフードミックス玉ねぎ片栗粉チヂミ韓国料理粉物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦たっぷりニラのシーフードチヂミ

大ぶりのシーフードミックスを加えた生地ににらと玉ねぎを合わせて、ごま油でカリッと仕上げます。たれにコチュジャンの甘味をプラスして、おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

調理時間:30

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