スポーツ好き大満足!ワインに合う鶏むね肉の絶品レシピ12選

ヘルシー志向の方やスポーツを頑張るあなたに朗報!低脂質高タンパクな「鶏むね肉」が「ワインに合う」ごちそうに大変身します。このレシピ集では、パサつきがちな鶏むね肉をしっとり美味しく仕上げるコツから、忙しい日もパパッと作れる簡単アイデアまで、厳選された12品をご紹介。毎日の食卓を豊かに彩り、スポーツで疲れた体を癒す満足感いっぱいの献立がきっと見つかります。おうちでのワインタイムを、特別な一皿と共に贅沢に楽しみませんか?ご家族も喜ぶヘルシーで美味しい鶏むね肉レシピをぜひお試しください。

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おすすめレシピ

  1. ワインに合う!鶏むね肉とキャベツのクリーム煮で、ヘルシー&大満足!スポーツ好きにもおすすめ
  2. 簡単!しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ。スポーツ好きも大満足!ワインにもぴったりです。
  3. 鶏むね肉が驚くほどしっとり!ワインに合う、スポーツ好きも大満足の鶏肉のしっとりみぞれ煮
  4. ワインにも合う!スパイシーな『チキンティッカ』は、低脂肪高タンパク質でスポーツ好きにも◎。簡単漬け込みで、本格的な味が楽しめます。
  5. ダイエット中も、スポーツ後も!ワインに合う、鶏胸肉とれんこんの「のり塩鶏むねれんこん」

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

ワインに合う!鶏むね肉とキャベツのクリーム煮で、ヘルシー&大満足!スポーツ好きにもおすすめ

「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「ワインに合う!鶏むね肉とキャベツのクリーム煮で、ヘルシー&大満足!スポーツ好きにもおすすめ」です。 「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」は、キャベツをたっぷり食べられるクリーム煮で、鶏むね肉も洋風に仕上げてちょっと特別に味わえます。鶏胸肉は、ワインに合うように、塩こしょうと薄力粉で下味をつけ、フライパンでこんがり焼き上げます。キャベツは、鶏むね肉と一緒に煮込むことで、甘みが増し、やわらかくなります。スポーツ好きの方にもおすすめの、ヘルシーで美味しい一品です。

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クリーム煮煮物にんにくキャベツ野菜いんげんコショウ鶏胸鶏肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮

キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮。お手頃な鶏むね肉も洋風に仕上げてちょっと特別に。

調理時間:20


簡単!しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ。スポーツ好きも大満足!ワインにもぴったりです。

「しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「簡単!しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ。スポーツ好きも大満足!ワインにもぴったりです。」です。 しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけは、火を使わずに簡単に作れる一品で、スポーツ好きな方にもおすすめです。鶏むね肉はフォークで数カ所穴をあけ、下味をよくもみ込むことでしっとり仕上がります。電子レンジで加熱するだけなので、忙しい時でも手軽に作れます。ワインに合うので、夕食の一品にぴったりです。

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鶏胸鶏肉しそ野菜水菜ごまトマト
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ

火を使わずに簡単にできる1品。鶏むね肉はフォークで刺して、下味をよくもみこむことで、しっとり仕上がります。

調理時間:15


鶏むね肉が驚くほどしっとり!ワインに合う、スポーツ好きも大満足の鶏肉のしっとりみぞれ煮

「鶏肉のしっとりみぞれ煮」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「鶏むね肉が驚くほどしっとり!ワインに合う、スポーツ好きも大満足の鶏肉のしっとりみぞれ煮」です。 「鶏肉のしっとりみぞれ煮」は、鶏むね肉をヘルシーに楽しめる、ワインにもぴったりの一品です。スポーツ好きにもおすすめの、低カロリーで栄養満点な鶏胸肉を、みぞれ煮にすることでしっとり柔らかく仕上げました。ほうれん草、かぼちゃを加えることで、彩り豊かで、食べごたえのある一品に。味付けはめんつゆで簡単なので、忙しい方でも手軽に作れます。

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ほうれん草野菜鶏肉めんつゆかぼちゃ大根コショウごま油鶏胸
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ぐっち夫婦鶏肉のしっとりみぞれ煮

鶏むね肉をヘルシーなみぞれ煮に。ほうれん草、かぼちゃも加えて、彩りも豊かな一品です。味付けはめんつゆで簡単♪

調理時間:20


ワインにも合う!スパイシーな『チキンティッカ』は、低脂肪高タンパク質でスポーツ好きにも◎。簡単漬け込みで、本格的な味が楽しめます。

「チキンティッカ」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「ワインにも合う!スパイシーな『チキンティッカ』は、低脂肪高タンパク質でスポーツ好きにも◎。簡単漬け込みで、本格的な味が楽しめます。」です。 「チキンティッカ」は、インドのスパイシーなタレに漬け込んだ鶏むね肉を焼く、ワインにも合う一品。骨がないので食べやすく、スパイシーな香りが食欲をそそります。鶏むね肉は低脂肪で高タンパク質なので、スポーツ好きの方にもおすすめです。作り方は簡単で、一晩漬け込むだけでOK。オーブンで焼くだけなので、忙しい方でも手軽に本格的な味が楽しめます。

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パクチーレモン果物タレ鶏胸鶏肉
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平野 信子/ 管理栄養士チキンティッカ

インドのスパイシーなタレに浸けて焼く肉料理。骨がないので食べやすく、スパイシーな香りが食欲をそそります。

調理時間:25


ダイエット中も、スポーツ後も!ワインに合う、鶏胸肉とれんこんの「のり塩鶏むねれんこん」

「のり塩鶏むねれんこん」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「ダイエット中も、スポーツ後も!ワインに合う、鶏胸肉とれんこんの「のり塩鶏むねれんこん」」です。 「のり塩鶏むねれんこん」は、鶏むね肉とれんこんを組み合わせた、シンプルながらも風味豊かな一品です。鶏むね肉は、めんつゆで下味をつけ、しっとり柔らかく仕上げました。れんこんはシャキシャキとした食感が楽しめ、青のりの風味も食欲をそそります。鶏むね肉は、低脂肪で高タンパク質なので、ダイエット中の方やスポーツ好きの方にもおすすめです。ワインとの相性も抜群です。ぜひお試しください。

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海苔めんつゆ鶏胸鶏肉れんこん野菜片栗粉コショウ
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ぐっち夫婦のり塩鶏むねれんこん

鶏むねとれんこんを合わせて焼いてのり塩味に。 めんつゆで下味をつけたしっとり仕上げの鶏むねと、シャキッとれんこんに青のりの風味がおいしい1品です。

調理時間:15


スポーツの後にも◎!鶏胸肉で作る、ワインに合うジューシーなチキンのほうれん草チーズ挟み焼き

「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「スポーツの後にも◎!鶏胸肉で作る、ワインに合うジューシーなチキンのほうれん草チーズ挟み焼き」です。 「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」は、鶏胸肉をジューシーに仕上げるための簡単レシピです。鶏むね肉は観音開きにし、フォークで数か所穴を開けて、塩コショウをしっかりと振ります。茹でたほうれん草とピザ用チーズを挟んで焼き、蒸し焼きにすることでしっとりとした食感に。ワインにも合うので、スポーツの後や夕食に最適です。

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ほうれん草野菜鶏肉にんにく胸肉トマトコショウチーズ乳製品鶏胸オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦チキンのほうれん草チーズ挟み焼き

鶏むね肉に、ボイルしたほうれん草とピザ用チーズを挟んで焼き、ジューシーに仕上げました。むね肉は蒸し焼きにすることでしっとりした食感に。

調理時間:15


鶏むね肉で作る本格ナシゴレン!ワインに合う、スポーツ後のスタミナ補給にも最適な一品。

「ナシゴレン」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「鶏むね肉で作る本格ナシゴレン!ワインに合う、スポーツ後のスタミナ補給にも最適な一品。」です。 「ナシゴレン」は、インドネシアやマレーシアの焼き飯で、ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品。鶏むね肉を炒め、ご飯と合わせる、シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。ワインにもよく合うので、スポーツ後の食事にもおすすめです。日本で手に入りやすい調味料で作れるので、ぜひお試しください。

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にんにく玉ねぎ野菜パクチーレモン果物コショウトマト目玉焼き鶏胸鶏肉きゅうりナシゴレンご飯もの
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士ナシゴレン

インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。

調理時間:20


鶏胸肉が驚くほど柔らかく、かつお節の風味が食欲をそそる!ワインに合う和風ナゲット『鶏むねのかつお節衣焼き』で、スポーツ後の栄養補給もバッチリ!

「鶏むねのかつお節衣焼き」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「鶏胸肉が驚くほど柔らかく、かつお節の風味が食欲をそそる!ワインに合う和風ナゲット『鶏むねのかつお節衣焼き』で、スポーツ後の栄養補給もバッチリ!」です。 「鶏むねのかつお節衣焼き」は、鶏むね肉を薄切りにして、かつお節、白すりごま、片栗粉を合わせた衣で焼き上げた、和風ナゲットのような一品です。鶏むね肉は繊維を断ち切るように薄切りにすることで、柔らかく仕上がります。かつお節の香ばしい風味が食欲をそそり、ワインにもよく合います。スポーツの後や、疲れた日にぴったりの、簡単に作れる一品で、栄養満点です。

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かつお節鶏胸鶏肉レタス野菜片栗粉
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ぐっち夫婦鶏むねのかつお節衣焼き

鶏むねにかつお節と、すりごま、片栗粉を合わせた衣をまぶしてさっと焼き。 香り高い衣が合わさり和風ナゲットのように仕上がります。

調理時間:10


レンジで簡単!鶏むねのたっぷりねぎだれがけ。ワインに合うさっぱり味で、スポーツ後の疲労回復にも最適。低カロリーなのに高タンパク質でダイエット中の方にもおすすめ!

「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「レンジで簡単!鶏むねのたっぷりねぎだれがけ。ワインに合うさっぱり味で、スポーツ後の疲労回復にも最適。低カロリーなのに高タンパク質でダイエット中の方にもおすすめ!」です。 鶏むね肉をレンジで簡単に調理できる、さっぱりとした味わいの『鶏むねのたっぷりねぎだれがけ』レシピです。ごま油と酢の効いたタレは、ワインにもよく合います。スポーツ後の疲労回復にもぴったりで、鶏むね肉は低カロリーなのに高タンパク質なので、ダイエット中の方にもおすすめです。

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タレトマト野菜鶏胸鶏肉長ねぎねぎ酢の物ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのたっぷりねぎだれがけ

鶏むね肉はレンジ蒸ししてしっとりと。ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただきます!

調理時間:15


鶏胸肉で作る、簡単で美味しい焼き南蛮漬け!スポーツ後の疲労回復にも最適。ワインにもよく合います。

「鶏むねの焼き南蛮漬け」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ10つ目は「鶏胸肉で作る、簡単で美味しい焼き南蛮漬け!スポーツ後の疲労回復にも最適。ワインにもよく合います。」です。 鶏むね肉を使った簡単で美味しい南蛮漬けのレシピです。片栗粉で鶏むね肉を柔らかく仕上げ、シャキシャキの野菜とさっぱりとした味付けが食欲をそそります。ワインにもよく合うので、スポーツの後の一品としてもおすすめです。

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鶏胸鶏肉コショウごま油玉ねぎ野菜片栗粉ピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねの焼き南蛮漬け

鶏むね肉で作る南蛮漬け。鶏むねは片栗粉をまぶして焼いてやわらかく。 野菜のシャキシャキ食感にさっぱりした味付けが、暑い日にもぴったり!

調理時間:20


電子レンジで簡単!鶏むね肉が驚くほどしっとりジューシーに。大葉ネギだれで食欲増進!ワインにもぴったり、スポーツ後の疲労回復にも最適です。

「鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ11つ目は「電子レンジで簡単!鶏むね肉が驚くほどしっとりジューシーに。大葉ネギだれで食欲増進!ワインにもぴったり、スポーツ後の疲労回復にも最適です。」です。 電子レンジで簡単に作れる鶏むね肉のレンジ蒸しレシピ。下味をしっかりつけることで、しっとりジューシーな鶏むね肉が楽しめます。大葉とネギの爽やかな香りが食欲をそそる、ワインにもぴったりの一品。スポーツ後や忙しい日の晩酌にも最適です。

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しそ野菜生姜コショウごま油鶏胸鶏肉長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ

電子レンジだけで作れるお手軽レシピ。加熱する前に鶏むね肉にしっかりと下味を塗り込むことで、じゅわっとやわらかに仕上がりますよ。晩酌のおともにもぴったりです。

調理時間:20


鶏胸肉が驚くほど柔らかく、ジューシー!ワインに合う鶏肉と小松菜のオイスター炒めは、スポーツの後にもピッタリ!

「鶏肉と小松菜のオイスター炒め」の写真

鶏胸、 ワインに合う、 スポーツ好きでオススメのレシピ12つ目は「鶏胸肉が驚くほど柔らかく、ジューシー!ワインに合う鶏肉と小松菜のオイスター炒めは、スポーツの後にもピッタリ!」です。 鶏むね肉と小松菜、にんじんを炒めた、簡単でおいしい一品!鶏むね肉は下味をつけ、片栗粉をまぶして焼くことで柔らかく、ジューシーに仕上がります。オイスターソースのコクがご飯によく合うので、スポーツの後にもピッタリ。ワインにもよく合います。

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鶏肉オイスターソースコショウ小松菜野菜片栗粉ごま油鶏胸人参
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ぐっち夫婦鶏肉と小松菜のオイスター炒め

鶏むね肉と小松菜、にんじんを炒めるだけ!鶏むね肉は下味をつけ、片栗粉をまぶしてから焼くことでやわらかく仕上がります。オイスターソースのコクでご飯がすすみますよ。

調理時間:20

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