単身赴任でも楽々!自炊初心者向け【簡単韓国料理】厳選9選

単身赴任中で毎日の献立にお悩みの自炊初心者さんへ。仕事で疲れて帰ってきてもサッと作れる、とっておきの韓国料理レシピ集が登場しました!このレシピ集があれば、コンビニ弁当や外食に頼らず、自宅で本格的な韓国の味を簡単に楽しめます。フライパン一つで作れるプルコギやビビンバ、ボリューム満点のキンパ、外はカリッ中はもちもちのチヂミなど、人気の定番メニューが盛りだくさん。料理が苦手な方も安心して挑戦できるよう、丁寧に解説しています。節約しながら食卓を豊かに彩り、料理のレパートリーを増やすチャンス!心も体も満足できるヘルシーな食生活を手に入れて、日々のマンネリを解消しませんか?今日からあなたも韓国料理マスターを目指しましょう。

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おすすめレシピ

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簡単! 自炊初心者向け 韓国料理『たっぷりニラのシーフードチヂミ』ごま油でカリッと焼き上げた、ご飯にもお酒にも合う一品。

「たっぷりニラのシーフードチヂミ」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ1つ目は「簡単! 自炊初心者向け 韓国料理『たっぷりニラのシーフードチヂミ』ごま油でカリッと焼き上げた、ご飯にもお酒にも合う一品。」です。 【簡単! 自炊初心者向け 韓国料理】 たっぷりニラのシーフードチヂミは、ごま油でカリッと焼き上げた、食べごたえのある一品。シーフードミックス、ニラ、玉ねぎの組み合わせは、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。コチュジャンを使った甘辛いタレで、ご飯にもお酒にもぴったりです。韓国料理が初めての方でも、簡単に作れるので、ぜひお試しください! 自宅で韓国の味を満喫しましょう。

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にら野菜塩コチュジャンシーフードごま油シーフードミックス玉ねぎ片栗粉チヂミ韓国料理粉物卵
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「たっぷりニラのシーフードチヂミ」

大ぶりのシーフードミックスを加えた生地ににらと玉ねぎを合わせて、ごま油でカリッと仕上げます。たれにコチュジャンの甘味をプラスして、おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

調理時間:30分


【自炊初心者向け】簡単!ボリューム満点キンパで韓国料理を楽しもう!

「ボリューム具沢山キンパ」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ2つ目は「【自炊初心者向け】簡単!ボリューム満点キンパで韓国料理を楽しもう!」です。 自炊初心者さんや、一人暮らしの男性にもおすすめ!手軽に作れるボリューム満点の「キンパ」レシピです。牛肉は焼き肉のタレで味付け、ナムルはにんじんだけ、卵焼きも市販のものを使用するなど、材料を揃える手間を省きました。ご飯に塩を混ぜることで、味がまろやかになり、具材との相性も抜群です。彩り豊かで、見た目も華やかなので、食卓がぱっと明るくなります。韓国料理が好きな方はもちろん、初めて韓国料理に挑戦する方にもおすすめです。

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牛肉肉だし巻き卵卵海苔漬物ナムル韓国料理野菜ごま油塩ごま人参
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士「ボリューム具沢山キンパ」

さまざまな具材が入って彩りもよいキンパですが、それぞれの具材をそろえるのは大変。今回はナムルはにんじんだけにして卵焼きは市販のもの、牛肉の味付けは焼き肉のたれにすることで調理の手間を省きつつ、見映えのする一品にしました。

調理時間:15分


フライパンひとつで簡単! 自炊初心者向け きのこたっぷりプルコギ。牛肉の旨みが染み渡る、ご飯が進む韓国料理です。

「きのこたっぷりプルコギ」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ3つ目は「フライパンひとつで簡単! 自炊初心者向け きのこたっぷりプルコギ。牛肉の旨みが染み渡る、ご飯が進む韓国料理です。」です。 【簡単! 自炊初心者向け 韓国料理】フライパンひとつで完成する、きのこたっぷりプルコギのレシピです。牛肉は下味をしっかり漬け込み、炒めることで中まで味が染み渡り、ご飯が進む一品。忙しい一人暮らしの方や、自炊初心者さんでも簡単に作れます。豚こま肉や豚バラ肉でも美味しく作れますので、ぜひお試しください。

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牛こま牛肉肉ごまきのこ塩しめじにら野菜しいたけコショウごま油玉ねぎプルコギ韓国料理豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこたっぷりプルコギ」

フライパンでぱぱっと1品!お肉は下味を漬けこんでから炒めることで、中まで味がしみておいしい。牛こま肉を、豚こま肉や豚バラ肉に変えてもOKです。

調理時間:15分


フライパン1つでOK!自炊初心者さんも簡単!焼き肉のタレで作るサムギョプサルのせごはん

「フライパンで簡単!サムギョプサルのせごはん」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ4つ目は「フライパン1つでOK!自炊初心者さんも簡単!焼き肉のタレで作るサムギョプサルのせごはん」です。 「フライパンで簡単!サムギョプサルのせごはん」は、忙しい一人暮らしの方や料理初心者さんでも簡単に作れる、韓国料理のレシピです。焼き肉のたれで味が決まるので、調味料も少なく、包丁も使いません!フライパンひとつで、ご飯、豚肉、野菜を炒めて盛り付ければ完成。洗い物も少なく、家族で囲める楽ちんメニューです。サムギョプサルとご飯の組み合わせは、食欲をそそる一品。ぜひお試しください。

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豚肉肉ごまサニーレタス野菜ごま油サムギョプサル韓国料理豚バラ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「フライパンで簡単!サムギョプサルのせごはん」

焼肉のたれを使ってお手軽に!フライパンひとつ!包丁いらずで仕上がります。 フライパンごと食卓に出せば、洗い物も少なく、各自で取り分けられるので家族で囲める楽ちんごはんに。

調理時間:20分


韓国料理好きの单身赴任さんも大満足! 自炊初心者向けビビンバ風オムライスで簡単本格味!

「ビビンバ風オムライス」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ5つ目は「韓国料理好きの单身赴任さんも大満足! 自炊初心者向けビビンバ風オムライスで簡単本格味!」です。 ビビンバ風オムライスは、韓国料理好きの单身赴任の方にもおすすめ! 自炊初心者でも簡単に作れる一品で、牛肉と野菜を炒めて、半熟の卵を乗せた、見た目も華やかな一品。ご飯の上に、彩り豊かで栄養満点な具材を盛り付け、ごまを振りかければ完成!

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牛肉肉ごま塩ビビンバ韓国料理ご飯ものオムライス卵えのききのこにら野菜人参ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ビビンバ風オムライス」

ビビンバの具材を合わせ炒めて、半熟に焼いた卵と合わせてごはんにのせてオムライス風に!野菜も手軽に摂れる満足な1皿です。

調理時間:20分


自炊初心者さん必見!簡単で美味しい韓国料理!家族みんなでビビンバごはん

「家族みんなでビビンバごはん」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ6つ目は「自炊初心者さん必見!簡単で美味しい韓国料理!家族みんなでビビンバごはん」です。 「家族みんなでビビンバごはん」は、忙しい一人暮らしの方や、料理初心者さんにもおすすめの簡単韓国料理レシピです。ホットプレート一つで完成するので、洗い物も少なく、後片付けもラクラク!野菜をたっぷり使えて栄養満点で、牛肉とキムチの旨味が食欲をそそる、家族みんなで楽しめる一品です。

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にら野菜牛肉肉卵黄卵もやしキムチビビンバ韓国料理ご飯ものタレ人参
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士「家族みんなでビビンバごはん」

大人から子供まで大人気のビビンバ。ホットプレートだけでできあがるので、洗い物が少ないのも嬉しいレシピです。

調理時間:30分


フライパン1つで簡単!韓国料理『そぼろビビンバ』 自炊初心者さんもOK!忙しい単身赴任の方にもおすすめ

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ7つ目は「フライパン1つで簡単!韓国料理『そぼろビビンバ』 自炊初心者さんもOK!忙しい単身赴任の方にもおすすめ」です。 フライパンひとつで手軽に作れる、韓国風そぼろビビンバのレシピです。豚ひき肉とナムルの組み合わせは、野菜もたっぷり摂れて栄養満点!ご飯にナムルとそぼろを混ぜて食べる、まさに韓国料理の定番です。自炊初心者の方でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。忙しい一人暮らしの男性にもおすすめです。

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そぼろひき肉肉卵黄卵小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「フライパンで作る!そぼろビビンバ」

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20分


自炊初心者さんも簡単!韓国風冷麺で、暑い夏を乗り切ろう!

「さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ8つ目は「自炊初心者さんも簡単!韓国風冷麺で、暑い夏を乗り切ろう!」です。 自炊初心者の方でも簡単に作れる、さっぱりとした韓国風冷麺です。そうめんを茹でて、冷たいスープと、きゅうり、キムチ、ツナなどを盛り付けるだけなので、忙しい单身赴任の方にもおすすめです。キムチのピリ辛とツナの旨みが食欲をそそり、暑い夏でもさっぱりと食べられます。

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ごま塩きゅうり野菜卵キムチそうめん麺類ツナ冷麺韓国料理
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ぐっち夫婦「さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺」

そうめんを冷麺風にさっぱりと! キムチをのせて、ツナをプラスして旨味をプラスしています。

調理時間:15分


甘辛い牛肉とナムルが食欲をそそる!韓国風海苔巻き。自炊初心者でも簡単、单身赴任の方にもおすすめ。

「牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き」の写真

韓国料理、 自炊初心者向け、 単身赴任でオススメのレシピ9つ目は「甘辛い牛肉とナムルが食欲をそそる!韓国風海苔巻き。自炊初心者でも簡単、单身赴任の方にもおすすめ。」です。 甘辛い牛肉とレンジで作るナムルをごはんと合わせ、韓国風の海苔巻きに仕上げたレシピです。ごま油の香ばしさが食欲をそそる一品で、自炊初心者の方でも簡単に作れます。单身赴任の方にもおすすめです。

関連キーワード

牛肉肉ナムル韓国料理野菜海苔ごま塩だし巻き卵卵人参ごま油ほうれん草海苔巻きご飯もの
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き」

甘辛く炒めた牛肉とレンジで作るナムルをごはんと合わせて具だくさんの海苔巻きに。ごま油をきかせて韓国風に仕上げています。

調理時間:30分

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