1人暮らしでも簡単!オリーブオイル香る絶品レシピ集

一人暮らしでも簡単に作れる、オリーブオイルを使った絶品レシピをご紹介!鶏肉、鮭、ホタテなど、様々な食材を使った料理が満載。バターやレモン、チーズなど、オリーブオイルと相性の良い食材を組み合わせることで、風味豊かで食欲をそそる一皿が完成します。どれも簡単に作れるので、忙しい1人暮らしの食卓を華やかに彩ります。


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おすすめレシピ

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オリーブオイルとバターの風味で食欲増進!1人暮らしでも簡単、ホタテとミックスベジタブルのバターライス

「ホタテとミックスベジタブルのバターライス」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ1つ目は「オリーブオイルとバターの風味で食欲増進!1人暮らしでも簡単、ホタテとミックスベジタブルのバターライス」です。 オリーブオイルとバターで風味豊かに仕上げたホタテとミックスベジタブルのバターライスは、1人暮らしでも簡単に作れる満足度の高い一品です。大ぶりなホタテとミックスベジタブルをオリーブオイルで炒め、コンソメとバターのコクを加えることで、シンプルながらも奥深い味わいに。オリーブオイルとバターの風味が食欲をそそり、1人暮らしのランチや夕食にぴったりです。

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ホタテシーフードバターライスご飯ものオリーブオイルコショウミックスベジタブル野菜バター
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ぐっち夫婦ホタテとミックスベジタブルのバターライス

大ぶりなホタテとミックスベジタブルに、コンソメのうまみとバターのコクを合わせてさっと炒め、満足な1品に。

調理時間:20


1人暮らしでも簡単!オリーブオイル香る鶏肉とブロッコリーのソテー

「鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ2つ目は「1人暮らしでも簡単!オリーブオイル香る鶏肉とブロッコリーのソテー」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー。オリーブオイルとバターのコクが鶏肉にしっとりとした旨味をプラス。レモンの酸味が食欲をそそり、ブロッコリーも一緒に食べれば、栄養満点で満足感のある一品に。オリーブオイルとレモンの香りが食欲をそそり、忙しい1人暮らしの夕食にもぴったりです。

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ブロッコリー野菜じゃがいも鶏肉ソテーにんにくバターレモン果物コショウオリーブオイル
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ぐっち夫婦鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー

ジューシーな鶏肉とレモンバターの香りがたまらない!バターのコクに、ごろっと入った野菜が食べ応え十分で満足感のある1品です。

調理時間:15


オリーブオイル香るガパオ風そぼろ丼で、1人暮らしの食卓を華やかに!

「ガパオ風そぼろ丼」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ3つ目は「オリーブオイル香るガパオ風そぼろ丼で、1人暮らしの食卓を華やかに!」です。 オリーブオイルで作る、ガパオ風そぼろ丼は、1人暮らしでも簡単に作れる、本格的な味わいが楽しめる丼ぶりです。鶏ひき肉と野菜を炒め、ガパオライス風の味付けで、ご飯によく合います。乾燥バジルを使うので、手軽に作れるのも嬉しいポイント。オリーブオイルとバジルの香りが食欲をそそり、1人暮らしの食卓を華やかに彩ります。

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そぼろ玉ねぎ野菜オリーブオイルバジル鶏ひき肉鶏肉ひき肉
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士ガパオ風そぼろ丼

そぼろ丼をガパオライス風に仕上げた一品。余りがちなバジルは乾燥のものを使ってお手軽に。

調理時間:15


1人暮らしでも簡単!オリーブオイル香る大根と手羽元のポトフ

「大根と手羽元のポトフ」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ4つ目は「1人暮らしでも簡単!オリーブオイル香る大根と手羽元のポトフ」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、オリーブオイルの香りが食欲をそそる大根と手羽元のポトフ。野菜をレンジで加熱することで、煮込み時間を短縮できるので、忙しい1人暮らしでも安心です。手羽元の旨味と、玉ねぎの甘みが大根に染み込み、オリーブオイルで風味豊かに仕上げます。

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にんにくポトフ野菜汁物玉ねぎ大根コショウローリエ手羽元鶏肉オリーブオイル人参
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ぐっち夫婦大根と手羽元のポトフ

材料をコトコト煮込むだけの簡単レシピ。野菜はあらかじめレンジ加熱して、煮込み時間を短縮します。手羽元のうまみ、玉ねぎの甘みに、みずみずしい大根の味わいが美味しいポトフです。

調理時間:15


オリーブオイルで香ばしく!1人暮らしでも簡単!ポークヒレカツ

「旨味がきいたポークヒレカツ」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ5つ目は「オリーブオイルで香ばしく!1人暮らしでも簡単!ポークヒレカツ」です。 オリーブオイルで揚げ焼きにする、1人暮らしでも簡単に作れるポークヒレカツ。柔らかく旨味のあるヒレ肉に、塩とレモンでシンプルに味付け。パン粉に粉チーズを加えて香ばしさをプラスした、オリーブオイルとの相性も抜群な一品。レモンの酸味とオリーブオイルの風味が、豚肉の旨味を引き立てます。

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パン粉豚肉トマト野菜レモン果物オリーブオイル
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山本 理江 / 管理栄養士旨味がきいたポークヒレカツ

柔らかいヒレカツの肉の旨味が分かるよう、塩とレモンでシンプルにいただきます。パン粉に香ばしい香りをつけるために粉チーズを入れました。ヒレカツサンドにアレンジもできます。

調理時間:20


オリーブオイル香る!1人暮らしに簡単!鮭のカレームニエル

「鮭のカレームニエル」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ6つ目は「オリーブオイル香る!1人暮らしに簡単!鮭のカレームニエル」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、鮭のカレームニエル。オリーブオイルで焼き上げた鮭に、カレー粉をまぶした衣が香ばしい一品。塩鮭の旨味とカレーの香りが食欲をそそり、ごはんが進むこと間違いなしです。オリーブオイルのコクと風味が、鮭の美味しさを引き立て、1人暮らしの夕食にぴったりの一品です。

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じゃがいもオリーブオイル塩鮭コショウカレー粉カレーブロッコリー野菜ムニエルフランス料理
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ぐっち夫婦鮭のカレームニエル

鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。

調理時間:20


オリーブオイルとバターが香る!1人暮らし簡単バターチキンカレー

「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ7つ目は「オリーブオイルとバターが香る!1人暮らし簡単バターチキンカレー」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、オリーブオイルとバターの風味が食欲をそそるごろっとチキンのバターチキントマトカレー。鶏肉をヨーグルトに漬け込み、トマト缶、バター、生クリームを煮込みます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが食欲を刺激し、オリーブオイルで仕上げることで、さらに風味豊かな味わいになります。

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鶏肉生クリームにんにく生姜オリーブオイルトマト野菜カレー粉カレー玉ねぎもも肉缶詰バターヨーグルト乳製品パセリ
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ぐっち夫婦ごろっとチキンのバターチキントマトカレー

大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリーム等を合わせて煮ます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが美味しい1皿。

調理時間:30


オリーブオイル香る!1人暮らし簡単鮭のトマトムニエル

「鮭のトマトムニエル」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ8つ目は「オリーブオイル香る!1人暮らし簡単鮭のトマトムニエル」です。 1人暮らしでも簡単に作れる鮭のトマトムニエル。オリーブオイルで焼き上げた鮭に、みりんを加えたトマトソースをかけ、ほんのりとした甘みと酸味のバランスが食欲をそそります。魚の臭みを酒で消し、オリーブオイルの風味もプラスすることで、より一層美味しく仕上がります。

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トマトソーストマト野菜ソテーみりんオリーブオイルムニエルフランス料理コショウブロッコリー
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ぐっち夫婦鮭のトマトムニエル

鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。

調理時間:15


オリーブオイルで風味アップ!1人暮らしでも簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め

「鮭とじゃがいものマスタード炒め」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ9つ目は「オリーブオイルで風味アップ!1人暮らしでも簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、鮭とじゃがいものマスタード炒め。オリーブオイルで鮭を焼き、ほくほくのじゃがいもと玉ねぎを炒め合わせ、マスタード、しょうゆ、みりんの甘辛い味付けで仕上げます。鮭の旨味とじゃがいものホクホク感が、オリーブオイルの風味とマスタードのピリ辛さでさらに引き立ち、ご飯が進む一品です。

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じゃがいもみりんオリーブオイル醤油玉ねぎ野菜コショウマスタード
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ぐっち夫婦鮭とじゃがいものマスタード炒め

薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。

調理時間:20


1人暮らしでも簡単!オリーブオイル香るゆずこしょうバターパスタ

「キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ10つ目は「1人暮らしでも簡単!オリーブオイル香るゆずこしょうバターパスタ」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、オリーブオイルが香るキャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ。柚子胡椒のピリッとした爽やかさがバターのコクとマッチし、イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。オリーブオイルとバターの風味がパスタによく絡み、柚子胡椒のピリ辛さが食欲をそそります。

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イカシーフードにんにくキャベツ野菜バター玉ねぎコショウパプリカパスタ麺類スパゲッティオリーブオイル
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ぐっち夫婦キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ

柚子胡椒のピリッとした爽やかな味わいとバターのコクがおいしいパスタ!イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。

調理時間:15


オリーブオイルで香ばしく!1人暮らしでも簡単めかじきのピカタ

「めかじきのピカタ~2種のトマトソース」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ11つ目は「オリーブオイルで香ばしく!1人暮らしでも簡単めかじきのピカタ」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、オリーブオイルで焼き上げためかじきのピカタ。衣をつけて焼くことで、パサつきやすいめかじきもしっとり柔らかく仕上がります。ケチャップベースのピリ辛ソースと、お子様向けに辛くないソースの2種類を用意しているので、気分に合わせて選べます。オリーブオイルの風味が食欲をそそり、ご飯にもワインにも合う一品。ぜひお試しください。

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トマト野菜ピカタイタリア料理ケチャップレタスコショウトマトソースメカジキカジキオリーブオイル
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山本 理江 / 管理栄養士めかじきのピカタ~2種のトマトソース

めかじきはそのまま焼くとパサッとしてしまうことがありますが、ピカタのように衣を付けてから焼くと身がふっくらしっとり仕上がります。今回はケチャップをベースにタバスコを効かせたピリ辛ソースとお子様でも食べられる辛くないソースの2種を用意しました。

調理時間:15


1人暮らしでもOK!オリーブオイル香る柔らかチキンのパン粉焼き

「柔らかチキンのパン粉焼き」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ12つ目は「1人暮らしでもOK!オリーブオイル香る柔らかチキンのパン粉焼き」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、柔らかチキンのパン粉焼き。オリーブオイルで揚げ焼きにすることで、外はカリカリ、中はしっとりジューシーな仕上がりに。フレッシュトマトソースは、じっくりと時間をかけて作ることで、トマトの旨みが凝縮し、より深い味わいを引き立てます。オリーブオイルの風味とトマトソースの酸味が、鶏肉の旨味を引き立てる一品。

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パン粉鶏肉胸肉コショウオリーブオイルトマトソーストマト野菜
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山本 理江 / 管理栄養士柔らかチキンのパン粉焼き

脂肪が少ないむね肉はヘルシーですが調理するとかたくなりがちですが、最初にしっかりたたいてあげるととても柔らかい食感になります。簡単に作れるフレッシュトマトソースは最初に作って少しおいてあげると、トマトの旨味がしっかり出てさらに美味しくなりますよ。

調理時間:20


オリーブオイル香る白菜とミートソース!1人暮らしでも簡単チーズ焼き

「白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ13つ目は「オリーブオイル香る白菜とミートソース!1人暮らしでも簡単チーズ焼き」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、オリーブオイルで風味豊かに仕上げた白菜とミートソースの重ねチーズ焼き。電子レンジで加熱した白菜の甘みが、ミートソースとチーズの相性抜群。オリーブオイルの風味とチーズの香ばしさが食欲をそそり、ヘルシーなのに食べごたえのある一品。

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パセリ白菜野菜にんにく玉ねぎひき肉コショウチーズ乳製品ミートソースオリーブオイル
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ぐっち夫婦白菜とミートソースの重ねチーズ焼き

白菜たっぷりでヘルシーなチーズ焼き。加熱して甘みが増した白菜がいいアクセントになり、飽きずに食べられます。

調理時間:20


オリーブオイル香る、1人暮らしに嬉しいれんこんドライカレー

「れんこんドライカレー」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ14つ目は「オリーブオイル香る、1人暮らしに嬉しいれんこんドライカレー」です。 れんこんの食感が楽しめる、オリーブオイルで作るドライカレーは、ひき肉の旨味とカレーの風味が食欲をそそる、1人暮らしでも簡単に作れる一品。シャキシャキのれんこんの食感と、オリーブオイルの香りが食欲をそそり、満足感のあるカレーに仕上がります。

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れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの豚ひき肉豚肉オリーブオイル
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ぐっち夫婦れんこんドライカレー

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20


オリーブオイル香る!1人暮らしでも本格的なパリおにぎり

「チーズ香る生ハムロールのパリおにぎり」の写真

オリーブオイル、 1人暮らしでオススメのレシピ15つ目は「オリーブオイル香る!1人暮らしでも本格的なパリおにぎり」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、オリーブオイルとチーズの風味が香ばしい生ハムロールのパリおにぎり。フランスで人気のおにぎりで、生ハムの塩気とチーズのコクがごはんによく合います。オリーブオイルで風味をプラスし、ハーブソルトとコショウでアクセントをつければ、手軽に本格的な味が楽しめます。

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生ハムハムフランス料理コショウおにぎりご飯ものチーズ乳製品オリーブオイル
このレシピの提供は?

グリーンビーンズチーズ香る生ハムロールのパリおにぎり

フランスで人気のおにぎりを逆輸入!その名も「パリおにぎり」。洋風食材を混ぜ込んで、彩りのよい新感覚おにぎりです。チーズや生ハムの塩気がごはんとマッチ。お好みの食材にチャレンジしてみてくださいね。

調理時間:10

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