親子で楽しむ! ちょっとした贅沢 鮭レシピ集 - ご飯が進む絶品からおしゃれな一品まで

ちょっと贅沢な気分を味わいたい時にぴったりの、鮭を使ったレシピを集めました。親子で楽しめる、簡単で美味しいレシピがたくさん!ご飯が進む一品から、ちょっとおしゃれな一品まで、様々なレシピをご紹介しています。鮭の旨味を存分に楽しめる、定番の鮭料理から、ちょっと変わったアレンジレシピまで、あなたの食卓を華やかに彩るレシピが満載です。ぜひ、ご家族みんなで試してみてください。

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おすすめレシピ

  1. 「鮭のトマトムニエル」で、ちょっとした贅沢な時間を親子で満喫!夏らしい爽やかな味わいで、食卓を華やかに演出します。
  2. 忙しい日も、ほっこり温まる!親子で楽しめる、里芋と鮭の和風チーズ焼き。ちょっとした贅沢で、食卓を笑顔に。
  3. 週末の夜に、ちょっと贅沢な気分を味わいたいならコレ!親子で楽しめる、簡単絶品「サーモンのレモンバターソテー」
  4. 忙しい日もOK!鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、親子でちょっとした贅沢を味わおう!
  5. 忙しい日にぴったり!鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、ちょっとした贅沢を味わえる、親子で楽しめる一品。電子レンジで下ごしらえもOK

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

「鮭のトマトムニエル」で、ちょっとした贅沢な時間を親子で満喫!夏らしい爽やかな味わいで、食卓を華やかに演出します。

「鮭のトマトムニエル」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ1つ目は「「鮭のトマトムニエル」で、ちょっとした贅沢な時間を親子で満喫!夏らしい爽やかな味わいで、食卓を華やかに演出します。」です。 「鮭のトマトムニエル」は、ちょっとした贅沢な気分を味わえる、親子で楽しめるおうち洋食レシピです。鮭をソテーし、トマトソースをかけることで、夏らしい爽やかな味わいに。魚は酒を振ることで臭みが軽減され、うまみがアップします。トマトソースにはみりんを加え、ほんのりとした甘みと酸味のバランスが絶妙です。親子で一緒に作れば、食卓がさらに楽しくなります。

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トマトソーストマト野菜ソテーみりんオリーブオイルムニエルフランス料理コショウブロッコリー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のトマトムニエル

鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。

調理時間:15


忙しい日も、ほっこり温まる!親子で楽しめる、里芋と鮭の和風チーズ焼き。ちょっとした贅沢で、食卓を笑顔に。

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ2つ目は「忙しい日も、ほっこり温まる!親子で楽しめる、里芋と鮭の和風チーズ焼き。ちょっとした贅沢で、食卓を笑顔に。」です。 ほっくりした里芋と鮭、長ねぎの組み合わせが食欲をそそる、和風チーズ焼きのレシピです。だしを効かせた和風ソースとチーズのコクが、素材の味を引き立てます。電子レンジで里芋を下茹ですることで、時短調理も可能です。忙しい時でも、ちょっとした贅沢な気分を味わいたい時にぴったりです。親子で一緒に作れば、楽しい食卓になること間違いなしです。

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里いも長ねぎねぎ野菜だしチーズ乳製品コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦里芋と鮭の和風チーズ焼き

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20


週末の夜に、ちょっと贅沢な気分を味わいたいならコレ!親子で楽しめる、簡単絶品「サーモンのレモンバターソテー」

「サーモンのレモンバターソテー」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ3つ目は「週末の夜に、ちょっと贅沢な気分を味わいたいならコレ!親子で楽しめる、簡単絶品「サーモンのレモンバターソテー」」です。 「サーモンのレモンバターソテー」は、レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙に調和した、ちょっとした贅沢な一品。ふっくらとジューシーに焼き上げたサーモンに、芳醇なソースが絡み、口の中に幸せが広がります。親子で楽しめる、簡単で美味しいレシピです。

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ソテーバター醤油レモン果物サーモン
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士サーモンのレモンバターソテー

レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。

調理時間:15


忙しい日もOK!鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、親子でちょっとした贅沢を味わおう!

「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ4つ目は「忙しい日もOK!鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、親子でちょっとした贅沢を味わおう!」です。 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、ちょっとした贅沢な味わいが楽しめる、親子で楽しめる一品。鮭の旨みと長芋のシャキシャキ食感が、めんつゆと生姜の風味が絡み合って、食欲をそそります。作り方も簡単で、忙しい日でも、簡単に作れます。鮭は、酒と塩で下味をつけ、薄力粉をまぶして焼くことで、ふっくらと仕上がります。長芋は、乱切りにして、長ねぎと一緒に焼き、火を通します。仕上げに、大根おろしとめんつゆ、すりおろし生姜を合わせたものを和えれば、完成です。ご飯にもお酒にも合う、至福の一皿を、ぜひお試しください。

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めんつゆ生姜青ねぎねぎ野菜大根コショウ長いも長ねぎ
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ぐっち夫婦鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え

鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。

調理時間:15


忙しい日にぴったり!鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、ちょっとした贅沢を味わえる、親子で楽しめる一品。電子レンジで下ごしらえもOK

「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ5つ目は「忙しい日にぴったり!鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、ちょっとした贅沢を味わえる、親子で楽しめる一品。電子レンジで下ごしらえもOK」です。 「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」は、鮭、じゃがいも、ブロッコリーをバター醤油でシンプルに炒めた、ちょっとした贅沢な一品。子供も大好きな食材がたっぷりで、親子で楽しめるご飯になります。電子レンジで下ごしらえできるから、忙しい時でも簡単に作れます。ごろごろとした具材がボリューム満点なので、お腹いっぱい食べたい時にもおすすめ。

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ブロッコリー野菜じゃがいもバター醤油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!

調理時間:15


「鮭とじゃがいものマスタード炒め」は、ちょっとした贅沢を味わえる、親子で楽しめるご飯が進む一品!

「鮭とじゃがいものマスタード炒め」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ6つ目は「「鮭とじゃがいものマスタード炒め」は、ちょっとした贅沢を味わえる、親子で楽しめるご飯が進む一品!」です。 「鮭とじゃがいものマスタード炒め」は、薄力粉をまぶして焼いた鮭とホクホクのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースで炒めた、ご飯が進む一品です。ほんのり甘い味付けで、子供も大人も美味しく食べられます。電子レンジでじゃがいもを下処理することで、忙しい時でも簡単に作れます。ちょっとした贅沢感を味わいたい時や、親子で一緒に楽しめる料理としておすすめです。

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じゃがいもみりんオリーブオイル醤油玉ねぎ野菜コショウマスタード
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものマスタード炒め

薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。

調理時間:20


親子で作る、鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き!甘みそ味が食欲をそそる、ちょっとした贅沢な一品

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ7つ目は「親子で作る、鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き!甘みそ味が食欲をそそる、ちょっとした贅沢な一品」です。 鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きは、鮭にキャベツやにんじん、玉ねぎなどの野菜を合わせ、みそベースのたれで焼き上げた、ご飯が進む一品。甘みそ味の風味が食欲をそそり、ホイルで包んで焼くので、魚焼きグリルやオーブンを使う場合でも、後片付けが簡単です。子どもと一緒に作れば、ちょっとした贅沢な気分を味わえます。親子で楽しめる、簡単で美味しい鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き、ぜひお試しください。

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味噌ちゃんちゃん焼き野菜しめじきのこホイル焼きキャベツ玉ねぎコショウバター人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30


忙しい日も、鮭とじゃがいものクリーミーグラタンで、ちょっと贅沢な時間を親子で楽しんで!

「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ8つ目は「忙しい日も、鮭とじゃがいものクリーミーグラタンで、ちょっと贅沢な時間を親子で楽しんで!」です。 「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」は、簡単なのに栄養満点で、親子で楽しめる、ちょっとした贅沢な一品です。鮭とじゃがいもを、クリーミーなホワイトソースで焼き上げた、アツアツのグラタンは、大人も子どももきっと気に入るはず。忙しい日々でも、簡単に作れて、家族みんなが笑顔になる、そんな一皿を、ぜひお試しください。

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じゃがいもほうれん草野菜玉ねぎグラタンチーズ乳製品バターコショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものクリーミーグラタン

簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。

調理時間:20


親子で楽しめる、鮭の旨みが爆発!ちょっと贅沢な『鮭のカレームニエル』

「鮭のカレームニエル」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ9つ目は「親子で楽しめる、鮭の旨みが爆発!ちょっと贅沢な『鮭のカレームニエル』」です。 「鮭のカレームニエル」は、鮭にカレー粉を合わせた粉をまぶして焼き上げた、ちょっとした贅沢な一品。旨味の強い塩鮭とカレーの風味が絶妙にマッチし、ご飯が進むおいしさです。親子で楽しめる、簡単に作れるレシピなので、ぜひお試しください。

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じゃがいもオリーブオイル塩鮭コショウカレー粉カレーブロッコリー野菜ムニエルフランス料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のカレームニエル

鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。

調理時間:20


忙しい日に、ちょっと贅沢な味わいを。鮭ともやしの中華蒸しは、親子で楽しめる簡単レシピ!

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ10つ目は「忙しい日に、ちょっと贅沢な味わいを。鮭ともやしの中華蒸しは、親子で楽しめる簡単レシピ!」です。 忙しい時でも簡単に作れる『鮭ともやしの中華蒸し』は、たった3つの材料で、親子で楽しめる一品。鮭の旨味とシャキシャキのもやし、そして中華風の味付けが食欲をそそる、ちょっとした贅沢な味わいです。電子レンジで手軽に調理できるので、忙しい平日の夕食にもぴったり。ご飯が進むこと間違いなしです!

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にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15


親子で楽しめる!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ。ちょっとした贅沢な味わいを、手軽に味わえます。

「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ11つ目は「親子で楽しめる!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ。ちょっとした贅沢な味わいを、手軽に味わえます。」です。 ちょっとした贅沢な気分を味わいたい時にぴったりな、焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタのレシピです。菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさが絶妙にマッチし、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。パスタと一緒に菜の花も茹でれば、忙しい時でも簡単に作れます。親子で一緒に作れば、楽しい食卓になること間違いなしです。

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にんにく菜の花野菜コショウパスタ麺類スパゲッティオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ

菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。

調理時間:20


フライパンひとつで簡単!鮭ときのこのちゃんちゃん焼き。甘辛い味噌味が食欲をそそる、親子で楽しめるちょっとした贅沢。

「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ12つ目は「フライパンひとつで簡単!鮭ときのこのちゃんちゃん焼き。甘辛い味噌味が食欲をそそる、親子で楽しめるちょっとした贅沢。」です。 「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」は、甘辛い味噌味が食欲をそそる、親子で楽しめる一品。鮭は香ばしく焼き、きのこや野菜もたっぷり摂れるので、ちょっとした贅沢気分を味わえます。作り方も簡単で、フライパン一つで完成!ご飯によく合うので、家族みんなで笑顔になれる、おすすめのレシピです。

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キャベツ野菜バターいんげんきのこコショウちゃんちゃん焼き味噌えのき人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!

調理時間:15


ちょっと贅沢な気分を味わいたい時に!鮭とじゃがいものバター醤油炒めは、親子で楽しめる簡単レシピ!

「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ13つ目は「ちょっと贅沢な気分を味わいたい時に!鮭とじゃがいものバター醤油炒めは、親子で楽しめる簡単レシピ!」です。 ちょっと贅沢な気分を味わいたい時にぴったりの、鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め。塩鮭の塩気と旨味を生かした、簡単でおいしい一品です。鮭とじゃがいもをそれぞれ電子レンジで加熱することで、短時間で調理できます。親子で一緒に作れば、食卓がさらに楽しくなるでしょう。ご飯にもお酒にも合うので、ぜひお試しください。

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じゃがいもにんにくかいわれ大根大根野菜バター醤油コショウ塩鮭
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め

塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。

調理時間:15


秋の味覚を満喫! 鮭ときのこの贅沢な『みぞれ煮』は、親子で楽しめる簡単レシピ

「きのこと鮭のみぞれ煮」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ14つ目は「秋の味覚を満喫! 鮭ときのこの贅沢な『みぞれ煮』は、親子で楽しめる簡単レシピ」です。 「きのこと鮭のみぞれ煮」は、秋の味覚をたっぷり楽しめる、ちょっと贅沢な一品。複数種のきのこと鮭を、焼いて煮込むだけで簡単に作れます。めんつゆとポン酢を使って、手軽に本格的な味が楽しめます。親子で一緒に作れるのも魅力です。

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大根野菜酢の物きのこめんつゆしめじごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこと鮭のみぞれ煮

複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。

調理時間:20


「鮭のコチュマヨ揚げ」は、ちょっと贅沢な一品!ピリ辛なコチュマヨソースとピーナッツの食感がたまらない。親子で楽しめる、ごはんが進む絶品レシピです!

「鮭のコチュマヨ揚げ」の写真

ちょっとした贅沢、 親子でオススメのレシピ15つ目は「「鮭のコチュマヨ揚げ」は、ちょっと贅沢な一品!ピリ辛なコチュマヨソースとピーナッツの食感がたまらない。親子で楽しめる、ごはんが進む絶品レシピです!」です。 「鮭のコチュマヨ揚げ」は、揚げ焼きにした鮭とパプリカを、コチュジャンとマヨネーズのピリ辛な味わいで仕上げた、ちょっと贅沢な一品です。子供も大好きな鮭とパプリカの組み合わせに、ピーナッツのカリッとした食感がアクセントとなり、家族みんなで楽しめる、ごはんが進む一品に。ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください。

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コチュジャンパプリカ野菜ピーナッツナッツ片栗粉マヨネーズ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士鮭のコチュマヨ揚げ

揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。

調理時間:20

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