【作り置き】大根レシピ15選！家族みんなで笑顔になれる絶品料理

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ1つ目は「冬の定番！甘辛く煮込んだ焼きぶり大根で、家族みんな笑顔に。大根は電子レンジで簡単、作り置きにも最適です。ぶりと大根の組み合わせは、まさに『親子』の味！」です。 寒い冬にぴったりの、ほっこり温まる一品「焼きぶり大根」。甘辛く煮付けられたぶりの旨味と、大根の甘みと食感が絶妙にマッチする、子供も大人も大好きな家庭料理です。大根は電子レンジで加熱することで短時間で火が通り、作り置きにも最適です。ぶりは粉をまぶすことで、パサつきを防ぎ、しっとりとした仕上がりになります。大根とぶりの組み合わせは、定番の親子丼を彷彿とさせる、まさに『親子』の味。ぜひお試しください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ2つ目は「忙しいあなたに！簡単美味しい！大根と鶏肉のしょうがポトフ。作り置きもOK！親子で楽しめる一品」です。 鶏肉と大根のしょうがポトフは、シンプルな材料で作る、素材の味を楽しめるスープです。鶏肉と大根の旨味あふれるスープに、しょうがの香りがアクセントになり、体の芯から温まります。大根は電子レンジで加熱することで、短時間で柔らかく仕上げることができ、忙しい方にもおすすめです。作り置きにも最適なので、冷蔵庫に常備しておけば、いつでも温かいスープを楽しむことができます。大根と鶏肉の組み合わせは、親子丼や鶏肉と大根の煮物など、様々な料理に使われています。このレシピは、そんな定番の組み合わせを、ポトフという形でアレンジしたものです。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ3つ目は「大根の旨みが染み渡る！作り置きもOKな『味しみ鶏大根』で、親子でほっこり笑顔」です。 鶏肉の旨みが大根にしみ込んだ、ほっこりおいしい『味しみ鶏大根』は、作り置きにも最適な、親子で楽しめる一品です。大根は電子レンジで下茹でし、鶏肉は皮目を焼いて香ばしさをプラス。しょうがとだし汁でじっくり煮込むことで、より一層深みのある味わいに。仕上げに七味唐辛子をかければ、ピリッとしたアクセントも楽しめます。作り置きしておけば、忙しい日のランチや夕食にも大活躍。ぜひ、お試しください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ4つ目は「大根と鶏むね肉の旨みが染み渡る！簡単絶品『鶏肉のしっとりみぞれ煮』で、親子で笑顔の食卓を♪ 作り置きにもピッタリです。」です。 鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げた、ヘルシーな『鶏肉のしっとりみぞれ煮』のレシピです。大根おろし、ほうれん草、かぼちゃをたっぷり使い、彩り豊かで栄養満点！味付けはめんつゆで簡単なので、忙しい方にもおすすめです。作り置きにもぴったりで、冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。大根と鶏肉の組み合わせは、親子丼や鶏大根など、定番の組み合わせですが、みぞれ煮にすることで、よりさっぱりとした味わいに。ご飯によく合い、食べごたえのある一品なので、ぜひお試しください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ5つ目は「大根と小松菜のほの甘牛すき煮！簡単３食材で、作り置きにもピッタリ！親子丼にも使える万能レシピです。」です。 かぶと小松菜のほの甘牛すき煮は、大根、小松菜、牛こまの材料3つで作る簡単レシピ！牛こまの代わりに豚バラ肉を使っても美味しく仕上がります。作り置きにもピッタリで、忙しい方でも手軽に栄養満点の料理を楽しめます。大根の場合は、だし汁と調味料で10分ほど煮込み、大根に火が通るまで加熱しましょう。親子丼の具材としてもおすすめなので、ぜひ試してみてください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ6つ目は「大根使い切り！簡単絶品！たらと大根の中華風クリームシチュー。作り置きにも◎」です。 大根の使い道を増やしたい方におすすめ！簡単で美味しい、たらと大根の中華風クリームシチューのレシピです。鶏ガラスープベースに、軽い仕上がりのクリーム仕立てがおいしい1品です。大根は煮込み時間短縮のために乱切りにし、たらは薄力粉をまぶして焼き色をつけます。小松菜やしめじと一緒に炒め、水と鶏ガラスープの素で煮込みます。仕上げに牛乳を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。作り置きにもぴったりなので、忙しい方のランチにもおすすめです。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ7つ目は「鮭とじゃがいもの旨味が最高！電子レンジで簡単！作り置きもできる、親子で楽しめるバターしょうゆ炒め」です。 「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」は、塩鮭の旨味を生かした、簡単に作れる作り置きレシピです。電子レンジで加熱した鮭とじゃがいもを炒めるだけなので、忙しい時でも時短で作れます。鮭はほぐし、じゃがいもは一口大に切って、それぞれ電子レンジで加熱します。フライパンにバターとにんにくを入れて熱し、鮭とじゃがいもを炒め、焼き色がついたらこしょうとしょうゆで味付けします。仕上げに、かいわれ大根を添えてどうぞ。このレシピは、大根とじゃがいもを使った、親子で楽しめる一品になっています。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ8つ目は「鮭と長芋の旨みがたっぷり！めんつゆ生姜おろし和えは、作り置きにも最適で、忙しい日の救世主！家族みんなが大好きな、大根おろしとねぎの組み合わせが食欲をそそる一品。」です。 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、鮭を使ったホッとする味わいのおろし和えです。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡み、大根おろしと長芋、ねぎの組み合わせが食欲をそそります。作り置きにも最適で、忙しい時でも簡単に美味しい一品が楽しめます。鮭と大根、長芋、ねぎなど、色々な食材の旨みが詰まった、家族みんなが大好きな一品です。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ9つ目は「簡単！フライパンで焼く、大根おろしとポン酢の組み合わせが絶品！作り置きにも最適な『丸めないおろしポン酢ハンバーグ』」です。 丸めないおろしポン酢ハンバーグは、フライパンに肉だねを広げて焼く、簡単でさっぱりとしたハンバーグレシピです。大根おろしとポン酢の組み合わせが食欲をそそり、作り置きにもぴったりです。牛豚ミンチと玉ねぎをしっかりとこね、フライパンで焼き色がつくまで焼き、余分な油をふき取ります。裏返して酒をふり、蓋をして蒸し焼きにすれば、ジューシーなハンバーグが完成します。仕上げに大葉と大根おろしを乗せ、ポン酢をかければ、さらに美味しくいただけます。忙しい時や、ちょっと変わったハンバーグが食べたい時に、ぜひお試しください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ10つ目は「大根と鮭の旨みが染み渡る！作り置きに最適な、きのこと鮭のみぞれ煮。親子で楽しめる秋の味わい。」です。 大根と鮭の旨みが染み渡る、きのこと鮭のみぞれ煮は、秋の味わいを楽しめる一品です。作り置きにも最適で、忙しい時でも簡単に温めるだけで、家族みんな大満足。鮭は焼くことで香ばしさをプラスし、大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げました。みぞれ煮の優しい味わいで、心も温まる一品。ぜひ、お試しください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ11つ目は「大根とぶりの旨みがぎゅっと詰まった、ご飯が進む一品！オイスターソースと麺つゆのコクがたまらない！作り置きにも◎」です。 冬が旬のぶりと大根を使った、ご飯にぴったりの中華風炒め物です。オイスターソースのコクとめんつゆのうまみが絡んで、ご飯が進む一品。ぶりは下味をしっかりつけて、大根はしんなりするまで炒めるのがポイントです。作り置きにもおすすめです。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ12つ目は「大根と牛肉のハーモニー！作り置きOKな、お酒が進む牛ステーキのおつまみネギだれ」です。 『牛ステーキのおつまみネギだれ』は、ステーキを好みの焼き加減で焼き、レモン汁などを合わせたさっぱりしたネギだれでいただく、作り置きにもぴったりな一品です。大根を使ったかいわれ大根を添えて、見た目も鮮やかな一品に。お酒のおつまみにも最適です。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ13つ目は「作り置きにぴったり！大根おろしでさっぱり仕上げた豚バラピーマンみぞれおろしがけ。忙しい日の夕食にも最適です。」です。 忙しい時でも簡単に作れる、豚バラとピーマンの組み合わせが食欲をそそる一品。大根おろしがたっぷりで、豚バラの脂っこさをさっぱりと仕上げてくれます。作り置きにも最適なので、お弁当や夕食の一品にもおすすめです。ぜひお試しください！

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ14つ目は「夏の暑さに負けない！簡単&豪華な鰻とトマトの茶碗蒸し。作り置きにも最適で、大根の彩りも鮮やかです。」です。 市販の鰻かば焼きを使った、簡単に作れる鰻とトマトの茶碗蒸しのレシピです。蒸し器がなくても作ることができ、仕上げにあんかけをかけることで、見た目も華やかになります。暑い時期は冷やして食べても美味しく、特別な日にもぴったりです。大根を添えることで、彩りを加えることができます。ぜひ、作り置きにも活用してみてください。

大根、 作り置き、 親子でオススメのレシピ15つ目は「作り置きにぴったり！大根のシャキシャキ食感がたまらない、豚バラとなすのポン酢炒め」です。 「さっぱり！豚バラとなすのポン酢炒め」は、なす、豚バラ、ポン酢で作る、油少なめでヘルシーな一品。厚切りなすは、豚バラとの相乗効果で、しっとり美味しく仕上がります。蒸すことで火の通りが良く、油っこくなく、作り置きにもおすすめです。かいわれ大根のアクセントが食欲をそそります。ぜひお試しください！