共働き必見!冷凍保存で時短!美味しいご飯が進むレシピ7選

共働きの忙しい家庭でも、冷凍保存ができるレシピをご紹介!作り置きしておけば、忙しい日でも簡単に美味しいご飯が食べられます。鶏そぼろともやしのあんかけ丼、生姜香る焼き餃子、ピーマンの肉詰め、れんこん入り大葉ガパオ、タルトフランベ、とろり卵のせひき肉ドライカレー、玉ねぎ豚そぼろの生姜焼きなど、ご飯が進むレシピばかり!冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。

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共働きでも安心!冷凍保存OKなピーマンの肉詰め

「ピーマンの肉詰め」の写真

冷凍保存向け、 共働きでオススメのレシピ1つ目は「共働きでも安心!冷凍保存OKなピーマンの肉詰め」です。 共働きの忙しい家庭でも、冷凍保存しておけば、お弁当のおかずとしても大活躍するピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めることで、食べごたえがあり、冷めても美味しくいただけます。ピーマンと肉の旨みがたっぷり詰まった、冷凍保存向けレシピです。

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ぐっち夫婦ピーマンの肉詰め

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30


共働きに嬉しい冷凍保存OK!甘辛なタルトフランベ

「タルトフランベ」の写真

冷凍保存向け、 共働きでオススメのレシピ2つ目は「共働きに嬉しい冷凍保存OK!甘辛なタルトフランベ」です。 共働き家庭でも簡単に作れる冷凍保存向けのタルトフランベ。大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉を炒め、甘辛い味付けがごはんにぴったりです。水切りヨーグルトを使うことで、濃厚な味わいに。冷凍保存にも適しているので、忙しい日のランチや夕食にもおすすめです。

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みりん生姜そぼろ玉ねぎ野菜ヨーグルト乳製品醤油ベーコンコショウ豚ひき肉豚肉ひき肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士タルトフランベ

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:20


共働きに嬉しい冷凍保存OK!とろり卵のせひき肉ドライカレー

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

冷凍保存向け、 共働きでオススメのレシピ3つ目は「共働きに嬉しい冷凍保存OK!とろり卵のせひき肉ドライカレー」です。 共働きの忙しい日にぴったりの冷凍保存向けレシピ、とろり卵のせひき肉とピーマンのドライカレー。大人も子供も大好きな定番のドライカレーに、温泉卵をのせて更に美味しさアップ。冷蔵庫で保管すれば、いつでも温めて食べることができ、忙しい朝にも便利です。ひき肉と野菜を炒めて煮込むだけなので、簡単に作れます。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯ものひき肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマンパセリ
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ぐっち夫婦とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20


共働き必見!冷凍保存OK!玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き

「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」の写真

冷凍保存向け、 共働きでオススメのレシピ4つ目は「共働き必見!冷凍保存OK!玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」です。 共働きの忙しい方におすすめの、冷凍保存向けの玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き。大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉を、しょうが、しょうゆ、みりんなどで甘辛く炒め合わせ、ご飯がすすむ味わいに仕上げています。作り置きしておけば、温めるだけで簡単に夕食やお弁当の一品として楽しめます。

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豚肉そぼろ生姜みりんひき肉豚ひき肉醤油玉ねぎ野菜コショウ生姜焼き
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:15


共働きに嬉しい冷凍保存OK!鶏そぼろともやしのあったか丼

「もやしの鶏そぼろあんかけ丼」の写真

冷凍保存向け、 共働きでオススメのレシピ5つ目は「共働きに嬉しい冷凍保存OK!鶏そぼろともやしのあったか丼」です。 共働きで忙しい方でも簡単に作れる、冷凍保存もできるもやしと鶏ひき肉のあんかけ丼。しょうがの風味と、とろりとしたあんかけが体を温めてくれます。鶏ひき肉と卵を組み合わせることで、食べごたえも十分です。ご飯によく合い、冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

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鶏そぼろ鶏肉そぼろ生姜鶏ひき肉ひき肉もやし野菜コショウ片栗粉ごま油あんかけ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦もやしの鶏そぼろあんかけ丼

しょうがとあんかけで体の中から温まる一品!卵や鶏ひき肉と合わせて食べ応え十分です。

調理時間:20


共働きに優しい!冷凍保存OK!生姜香る焼き餃子

「生姜香る焼き餃子」の写真

冷凍保存向け、 共働きでオススメのレシピ6つ目は「共働きに優しい!冷凍保存OK!生姜香る焼き餃子」です。 共働き世帯でも簡単に作れる生姜香る焼き餃子。具材とタレに生姜を使うことで、爽やかな風味に。冷凍保存もできるので、忙しい時でも手軽に美味しい餃子が楽しめます。ご飯のお供にぴったりな一品で、生姜の風味とコショウの辛味が食欲をそそります。

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生姜餃子にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦生姜香る焼き餃子

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30


共働きに嬉しい!冷凍保存OK!れんこん入り大葉ガパオ

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

冷凍保存向け、 共働きでオススメのレシピ7つ目は「共働きに嬉しい!冷凍保存OK!れんこん入り大葉ガパオ」です。 共働きで忙しい方でも、簡単に作れて冷凍保存もできるれんこん入り大葉ガパオ。粗みじん切りにしたれんこんが、甘辛なガパオの味わいに食感のアクセントを加えています。バジルではなく、手に入りやすい大葉を使用しているのもポイント。ご飯によく合うので、冷凍しておけば、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。

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目玉焼きれんこん野菜しそにんにくひき肉コショウバジル豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこん入り大葉ガパオ

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15

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