親子で作ろう!食卓が楽しくなる絶品レシピ集
親子で作る、食卓を楽しくするレシピを紹介しています!牛肉とレタスのチャーハン、スパイシーな牛肉シシカバブ、うなぎの卵とじ、チキンアドボ、豚肉と青梗菜の卵炒め、豚バラ小松菜チャンプルー、ビビンバ風オムライス、鰻とトマトの茶碗蒸しなど、子どもと一緒に作れる簡単でおいしい料理がたくさん。週末のランチや夕食に、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
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親子で作るふわふわ卵炒め!食卓が楽しくなる一品
親子で作る、 親子でオススメのレシピ1つ目は「親子で作るふわふわ卵炒め!食卓が楽しくなる一品」です。 親子で作る豚肉と青梗菜の卵炒めは、ふわふわの卵が肉や野菜に絡んで箸が進む一品。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。子どもと一緒に調理することで、食への関心を高め、楽しく食事の時間を過ごせるでしょう。親子で作る卵焼きは、特別な日の夕食にもぴったりです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚肉と青梗菜の卵炒め」
ふわふわの卵が肉や野菜に絡んだ、お箸がすすむ一品。簡単に作れるので忙しい日にもおすすめ。
調理時間:15分
親子で作る牛肉とレタスのチャーハン!にんにく香る絶品チャーハン
親子で作る、 親子でオススメのレシピ2つ目は「親子で作る牛肉とレタスのチャーハン!にんにく香る絶品チャーハン」です。 親子で作る牛肉とレタスのチャーハンは、にんにくの香りが食欲をそそる、ご飯が進む一品。牛肉の旨味とシャキシャキのレタスが絶妙なハーモニーを生み出し、親子で楽しく作れます。子供と一緒に炒める工程を楽しんだり、盛り付けを工夫したりと、食卓を賑やかにするチャーハンは、家族の絆を育むのにぴったりです。
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ぐっち夫婦「牛肉とレタスのチャーハン」
牛肉の旨味と、シャッとしたレタスが美味しいチャーハン!にんにく入りで食欲そそる味わいに。
調理時間:20分
親子で作る!スパイシーな牛肉シシカバブ
親子で作る、 親子でオススメのレシピ3つ目は「親子で作る!スパイシーな牛肉シシカバブ」です。 親子で作る牛肉シシカバブは、インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作れるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです。牛肉と玉ねぎを混ぜて、竹串に刺してオーブンで焼けば、スパイシーな香りが食欲をそそる一品です。仕上げに、薄切り玉ねぎとパクチーを添えて、レモンを添えれば、見た目も華やかで、親子で楽しく食卓を囲める料理になります。
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平野 信子/ 管理栄養士「牛肉シシカバブ」
インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作ります。
調理時間:20分
親子で作る簡単うなぎの卵とじ!ご飯が進む絶品レシピ
親子で作る、 親子でオススメのレシピ4つ目は「親子で作る簡単うなぎの卵とじ!ご飯が進む絶品レシピ」です。 親子で作るうなぎの卵とじは、市販のうなぎの蒲焼きを卵でとじるだけの簡単レシピ。玉ねぎを炒め、うなぎと溶き卵を加えて煮るだけで、ご飯によく合う、親子で作れる、美味しい一品です。卵のとろっとした食感と、うなぎの風味が食欲をそそる、特別な日の夕食にもぴったりです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「うなぎの卵とじ」
市販のうなぎの蒲焼きを卵でとじるだけの簡単レシピ。ごはんにのせて食べるのもおすすめです。
調理時間:15分
甘酸っぱい味がたまらない!親子で作るフィリピン風チキンアドボ
親子で作る、 親子でオススメのレシピ5つ目は「甘酸っぱい味がたまらない!親子で作るフィリピン風チキンアドボ」です。 親子で作るフィリピンの家庭料理、チキンアドボ。甘酸っぱい味が特徴で、日本の調味料で簡単に作れます。鶏肉を漬け込み、焼いて煮込むので、親子で一緒に料理の工程を楽しめます。甘辛い味付けはご飯によく合い、子供も大人も美味しく食べられます。
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平野 信子/ 管理栄養士「チキンアドボ」
フィリピンの家庭料理。甘酸っぱい味が特徴で、日本の家庭でも調味料が手に入りやすく、なじみ深い味わいのものが作れます。
調理時間:30分
親子で作る!小松菜シャキシャキチャンプルー
親子で作る、 親子でオススメのレシピ6つ目は「親子で作る!小松菜シャキシャキチャンプルー」です。 親子で作る小松菜のシャキシャキ食感が美味しいチャンプルー。豚肉、玉ねぎ、厚揚げを炒め、小松菜と卵を加えて、かつお節で風味付け。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。親子で協力して作ることで、料理の楽しさを共有できます。
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ぐっち夫婦「豚バラ小松菜チャンプルー」
小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。
調理時間:15分
親子で作る、ビビンバ風オムライス!野菜たっぷりで楽しい食卓
親子で作る、 親子でオススメのレシピ7つ目は「親子で作る、ビビンバ風オムライス!野菜たっぷりで楽しい食卓」です。 親子で作るビビンバ風オムライスは、野菜も手軽に摂れて、お子様も喜ぶこと間違いなしの満足レシピ。牛肉と野菜を炒めて、半熟卵を乗せることで、ビビンバ風オムライスに。親子で一緒に作れば、楽しい食卓になること間違いなしです。
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ぐっち夫婦「ビビンバ風オムライス」
ビビンバの具材を合わせ炒めて、半熟に焼いた卵と合わせてごはんにのせてオムライス風に!野菜も手軽に摂れる満足な1皿です。
調理時間:20分
親子で作る、鰻とトマトの茶碗蒸し!蒸し器なしで作れる夏の贅沢レシピ
親子で作る、 親子でオススメのレシピ8つ目は「親子で作る、鰻とトマトの茶碗蒸し!蒸し器なしで作れる夏の贅沢レシピ」です。 市販の鰻かば焼きを使った、親子で作る鰻とトマトの茶碗蒸し。蒸し器がなくても作れるので、初めて作る人でも安心です。仕上げにあんかけをかけることで、見た目も華やかになり、特別な日のお料理にもぴったり。暑い時期は冷やしても美味しくいただけます。鰻とトマトの組み合わせが絶妙で、親子で一緒に作れば、より楽しい時間が過ごせるでしょう。
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山本 理江 / 管理栄養士「鰻とトマトの茶碗蒸し」
市販の鰻かば焼きのアレンジレシピです。蒸し器がなくても作れるレシピにしました。仕上げはあんかけにすると見た目もグレードアップして、特別な日のお料理にもぴったりです。暑い時期は冷やしても美味しいです。
調理時間:20分
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