孫と作る笑顔あふれるレシピ集!世界の味から家庭料理まで

孫と一緒に作って楽しい、笑顔が溢れるレシピを集めました。本格的なナシゴレンやスパイシーな牛肉シシカバブなど、世界各国の料理に挑戦してみませんか?また、定番のピーマンの肉詰めや、長芋と豚バラのおでん風鍋など、家族みんなで楽しめる、優しい味わいの料理もご用意しました。孫と一緒に作る喜びを分かち合い、食卓をさらに楽しくしましょう!


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おすすめレシピ

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孫も喜ぶ!本格ナシゴレン

「ナシゴレン」の写真

孫でオススメのレシピ1つ目は「孫も喜ぶ!本格ナシゴレン」です。 孫と一緒に楽しめる、インドネシアやマレーシアの焼き飯「ナシゴレン」。ほんのり刺激的な味わいのご飯と、コクのある目玉焼きが食欲をそそる一品です。日本で手に入りやすい調味料で作れるので、初めて作る方でも安心。ご飯に鶏むね肉、にんにく、玉ねぎなどを炒め、ナンプラーや醤油などで味付けします。仕上げに目玉焼きや野菜を添えれば、見た目も華やかな一品に。孫もきっと喜んでくれるでしょう。

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にんにく玉ねぎ野菜パクチーレモン果物コショウトマト目玉焼き鶏胸鶏肉きゅうりナシゴレンご飯もの
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平野 信子/ 管理栄養士ナシゴレン

インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。

調理時間:20


孫も喜ぶ!れんこん入り大葉ガパオで和風ガパオ体験

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

孫でオススメのレシピ2つ目は「孫も喜ぶ!れんこん入り大葉ガパオで和風ガパオ体験」です。 孫と一緒に楽しめる、れんこん入り大葉ガパオは、粗みじん切りにしたれんこんの食感が楽しい一品です。バジルではなく、大葉を使うことで、より和風な味わいに。甘辛い味付けと、れんこんの食感が食欲をそそり、孫もきっと喜んでくれるでしょう。

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目玉焼きれんこん野菜しそにんにくひき肉コショウバジル豚ひき肉豚肉
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ぐっち夫婦れんこん入り大葉ガパオ

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15


孫と一緒に作ろう!具だくさんトルティージャ

「トルティージャ」の写真

孫でオススメのレシピ3つ目は「孫と一緒に作ろう!具だくさんトルティージャ」です。 スペインの定番料理、トルティージャは、具だくさんのオムレツで、厚みがありボリューム満点なので、孫と一緒に食べるのにぴったりです。じゃがいもとズッキーニを電子レンジで加熱してから卵と混ぜて焼くので、簡単に作れます。おつまみにもおかずにもなるので、孫とのランチや夕食にぜひどうぞ。

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じゃがいもオムレツコショウズッキーニ野菜オリーブオイル
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平野 信子/ 管理栄養士トルティージャ

スペインの具だくさんオムレツ。具だくさんなので厚みがあり、ボリュームも満点。おつまみにもおかずにもぴったりです。

調理時間:20


孫も大喜び!家族みんなで作る、楽しいタコライス

「家族みんなでタコライス」の写真

孫でオススメのレシピ4つ目は「孫も大喜び!家族みんなで作る、楽しいタコライス」です。 みんなでわいわい楽しめるタコライスは、孫も大喜び間違いなし!大きなプレートに、濃厚なタコミートと香ばしいご飯、フレッシュな野菜、とろけるチーズを盛り付ければ、食卓が賑やかに。孫と一緒に、楽しく作って、楽しく食べましょう!

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タコライスご飯ものにんにく玉ねぎ野菜レタスひき肉果物トマト
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでタコライス

大きなプレートで一気に作るタコライス。濃厚な味わいのタコミートと香ばしいごはん、フレッシュな野菜にとろけるチーズが全て合わさって、みんなで盛り上がること間違いなしです。

調理時間:30


孫と一緒に作る!フライパンビビンバ

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

孫でオススメのレシピ5つ目は「孫と一緒に作る!フライパンビビンバ」です。 フライパンひとつで簡単に作れるそぼろビビンバは、孫と一緒に楽しめる一品。豚ひき肉を炒めたそぼろと、彩り豊かで栄養満点なナムルを一緒に盛り付け、ご飯と一緒に食べれば、野菜もたくさん摂れて大満足。ご飯をこんがり焼けば香ばしさアップ。孫も喜ぶこと間違いなしです。

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そぼろひき肉卵黄小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フライパンで作る!そぼろビビンバ

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20


孫も喜ぶ!スパイシーな牛肉シシカバブ

「牛肉シシカバブ」の写真

孫でオススメのレシピ6つ目は「孫も喜ぶ!スパイシーな牛肉シシカバブ」です。 お子様も大好きな牛肉シシカバブは、インドで作られるスパイシーなつくねです。本来は羊肉で作られますが、今回は手に入りやすい牛肉を使って、ご自宅でも簡単に作れます。スパイシーな味付けは、お子様もきっと気に入るでしょう。オーブンで焼くので、孫と一緒に作るのも楽しいですね。

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牛肉玉ねぎ野菜ひき肉パクチーレモン果物羊肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士牛肉シシカバブ

インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作ります。

調理時間:20


孫と一緒に作るタイ風焼きそば!エビと野菜たっぷりパッタイ

「パッタイ」の写真

孫でオススメのレシピ7つ目は「孫と一緒に作るタイ風焼きそば!エビと野菜たっぷりパッタイ」です。 孫と一緒に楽しめるタイ風焼きそば、パッタイ。モチモチの米粉麺とプリプリのエビをナンプラーで炒め、香ばしく仕上げています。お子様も大好きな、エビと野菜をたっぷり使った、美味しい一品です。

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エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ焼きそば麺類玉ねぎ桜えびレモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士パッタイ

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15


孫も大満足!食べごたえ抜群のごろっとたけのこ入りルーローハン

「ごろっとたけのこ入りルーローハン」の写真

孫でオススメのレシピ8つ目は「孫も大満足!食べごたえ抜群のごろっとたけのこ入りルーローハン」です。 孫も喜ぶ、ごろっとしたたけのこと豚肉を合わせた、食べ応えのあるルーローハン。フライドオニオンを加えることでコクがさらにアップ!中華風の甘辛い味付けで、ご飯が進む一品です。たけのこは、食べやすい大きさにカットして、豚肉と一緒に煮込むことで、柔らかく仕上がります。ご飯にのせて、一緒に煮込んだゆで卵やチンゲン菜を添えれば、見た目も華やかな一品になります。

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八角たけのこ野菜豚肉にんにく生姜ゆで卵コショウフライドオニオン玉ねぎ揚げ物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごろっとたけのこ入りルーローハン

ごろっとしたたけのこと、棒状に切った豚肉を合わせた、食べ応えのある一品です。フライドオニオンを合わせることでコクたっぷりな仕上がりに。

調理時間:50


孫も喜ぶ!お弁当にも最適なピーマンの肉詰め

「ピーマンの肉詰め」の写真

孫でオススメのレシピ9つ目は「孫も喜ぶ!お弁当にも最適なピーマンの肉詰め」です。 定番料理のピーマンの肉詰めは、孫も大好きな、たくさん作って、お弁当にもぴったりな一品です。たっぷりのお肉を詰めて、こんがりと焼き上げたピーマンの肉詰めは、ご飯によく合います。

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肉詰めひき肉玉ねぎ野菜コショウピーマン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ピーマンの肉詰め

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30


孫も喜ぶ!長芋と豚バラのおでん風鍋

「長芋と豚バラのおでん仕立て」の写真

孫でオススメのレシピ10つ目は「孫も喜ぶ!長芋と豚バラのおでん風鍋」です。 孫と一緒に楽しめる長芋と豚バラのおでん仕立て。大きめに切ったこんにゃくや卵に、豚肉と長芋を合わせ、だしで煮込んだ優しい味わいの鍋料理です。長芋の優しい食感と豚肉の旨みが調和し、ほっとする味わいが魅力です。

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豚バラ豚肉こんにゃくいんげん野菜長いもだしごま油ゆで卵コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦長芋と豚バラのおでん仕立て

大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。

調理時間:15


孫も喜ぶ!ご飯が進む絶品豚キムチチャーハン

「絶品!豚キムチチャーハン!」の写真

孫でオススメのレシピ11つ目は「孫も喜ぶ!ご飯が進む絶品豚キムチチャーハン」です。 孫も喜ぶ、ご飯が進む絶品!豚キムチチャーハン!忙しい時でもパパッと作れて、栄養満点です。ご飯と卵を混ぜることでパラパラに仕上がります。追いキムチでさらに風味豊かに!

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豚肉ごまにんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯もの豚キムチ炒め物豚バラにら醤油キムチごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦絶品!豚キムチチャーハン!

忙しいときにもパパッとつくれる、栄養満点の豚キムチ炒飯。パラパラに仕上げるコツは、ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜること。追いキムチもおすすめです。

調理時間:20


孫も大喜び!シーフードミックスのレタスチャーハン

「シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン」の写真

孫でオススメのレシピ12つ目は「孫も大喜び!シーフードミックスのレタスチャーハン」です。 シーフードミックスとレタスを炒めて作るチャーハンは、孫も大好きな一品です。ごま油の風味が食欲をそそり、レタスがアクセントになり、お子様も喜んでくれること間違いなし!シーフードの旨味がご飯に染み込み、栄養満点なチャーハンです。

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にんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものレタスごま油シーフードミックスシーフードコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン

シーフードミックスで簡単に作れるチャーハン! ちぎって加えるレタスが良いアクセントに。 ごま油の香りでおいしさupします。

調理時間:10


孫も大喜び!きのことベーコンのバター醤油炒飯

「きのことベーコンのバター醤油炒飯」の写真

孫でオススメのレシピ13つ目は「孫も大喜び!きのことベーコンのバター醤油炒飯」です。 孫も喜ぶきのことベーコンのバター醤油炒飯は、きのことベーコンの旨味とバター醤油の香りが食欲をそそる、ご飯が進む一品。簡単に作れるので、忙しい時でもパパッと作れておすすめです。

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きのこ長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものえのきベーコンしいたけごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのことベーコンのバター醤油炒飯

きのことベーコンの旨味あふれるチャーハン。バター醤油の香りを合わせて炒めました。 ぱぱっと作りたいときにもおすすめ!

調理時間:15


孫も喜ぶ!とろり卵が美味しいドライカレー

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

孫でオススメのレシピ14つ目は「孫も喜ぶ!とろり卵が美味しいドライカレー」です。 孫も喜ぶ、とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーは、大人も子どもも大好きな定番レシピ。みじん切りにした野菜とひき肉を炒め合わせ、温泉卵を添えることで、まろやかでコクのある味わいに。仕上げにパセリと粉チーズをかけると、見た目も華やかになります。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯ものひき肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマンパセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20


孫も喜ぶ!夏の特別な日に!鰻とトマトの茶碗蒸し

「鰻とトマトの茶碗蒸し」の写真

孫でオススメのレシピ15つ目は「孫も喜ぶ!夏の特別な日に!鰻とトマトの茶碗蒸し」です。 市販の鰻かば焼きを使った、特別な日にもぴったりの鰻とトマトの茶碗蒸し。蒸し器がなくても作れるので、簡単に本格的な味わいが楽しめます。仕上げのあんかけは、見た目をさらに美しくグレードアップさせます。暑い時期には冷やしても美味しく、お子様も喜ぶ一品です。

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茶碗蒸しうなぎかいわれ大根大根野菜トマトあんかけ
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士鰻とトマトの茶碗蒸し

市販の鰻かば焼きのアレンジレシピです。蒸し器がなくても作れるレシピにしました。仕上げはあんかけにすると見た目もグレードアップして、特別な日のお料理にもぴったりです。暑い時期は冷やしても美味しいです。

調理時間:20

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