お父さん必見!冷凍豆腐で家族も喜ぶ絶品レシピ10選

毎日忙しいお父さん必見!『冷凍保存向け豆腐』のポテンシャルを最大限に引き出す、簡単で家族みんなが笑顔になる絶品レシピ10選をお届け。買い物や調理時間を大幅に短縮しつつ、栄養満点で食べ応えのある料理が作れます。献立の悩みを解決し、食費節約にも貢献。ストック可能な冷凍豆腐を使えば、いつでも手軽にプロ級の味が実現。共働きで時間がない方も、美味しくてヘルシーな食事で食卓を豊かに彩れる。今すぐこの感動を体験ください。

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おすすめレシピ

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お父さんにも喜ぶ!豆腐たっぷり味噌鍋

「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ1つ目は「お父さんにも喜ぶ!豆腐たっぷり味噌鍋」です。 お父さんのために、豆腐もたっぷり入れて作った、ごま油が香ばしい味噌鍋。具材を炒めてから煮込むことで、より深い味わいに。味噌を2回に分けて入れることで、コクと風味がアップし、ご飯が進む一品に。豆腐は冷凍保存もできるので、忙しいお父さんのために、作り置きにもおすすめです。

関連キーワード

人参野菜白菜にんにく味噌里いも芋コショウごぼう豆腐ごま油塩長ねぎねぎ豚バラ豚肉肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」

具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。

調理時間:20分


お父さんのために!冷凍保存OKなナンプラー香るパッタイ

「パッタイ」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ2つ目は「お父さんのために!冷凍保存OKなナンプラー香るパッタイ」です。 お父さんのために、冷凍保存もできるパッタイを作ってみませんか?タイの米粉麺を使った焼きそばで、ナンプラーの香りが食欲をそそります。モチモチのフォーとプリプリのエビの食感が楽しめます。豆腐は使っていませんが、冷凍保存もできるので、忙しいお父さんのために作り置きしておくのもおすすめです。

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エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ魚焼きそば麺類玉ねぎ桜えび卵レモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー塩
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15分


お父さんも喜ぶ!冷凍保存OKのしらすふわふわ揚げ

「しらすのふわふわ揚げ」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ3つ目は「お父さんも喜ぶ!冷凍保存OKのしらすふわふわ揚げ」です。 長いも、豆腐を使った、しらすのふわふわ揚げは、お父さんも喜ぶ、冷凍保存可能な一品。長いもと豆腐のもっちり感と、しらすの旨味、いりごまの食感が絶妙です。ふわふわとした食感が特徴で、お弁当のおかずにも最適です。

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しらす魚木綿豆腐豆腐青ねぎねぎ野菜ごま長いも芋
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士「しらすのふわふわ揚げ」

長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。

調理時間:30分


お父さんの胃袋掴む!冷凍保存OKな簡単海鮮純豆腐

「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ4つ目は「お父さんの胃袋掴む!冷凍保存OKな簡単海鮮純豆腐」です。 お父さんにも喜んでもらうならコレ!冷凍保存もできる、シーフードミックスで作る簡単海鮮スンドゥブ。豆腐や卵もたっぷりで、これ一品でも大満足なボリュームです。冷凍シーフードミックスを使うので、忙しい時でも手軽に海鮮の旨味を味わえます。ご飯にもよく合うので、お父さんの夕食にぴったりです。

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スンドゥブ韓国料理豆腐にら野菜豚肉肉シーフードミックスシーフードにんにく玉ねぎ卵海鮮魚キムチごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」

冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。

調理時間:20分


お父さんにも大人気!冷凍保存OKな豆腐と枝豆のとろみ煮

「豆腐と枝豆のとろみ煮」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ5つ目は「お父さんにも大人気!冷凍保存OKな豆腐と枝豆のとろみ煮」です。 豆腐と枝豆のとろみ煮は、お父さんのために、簡単に作れて冷凍保存もできる便利な一品です。豆腐と枝豆を、優しい味わいのとろみで仕上げました。短時間でできるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。冷凍保存ができるので、忙しい時や作り置きにも最適です。

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豆腐枝豆野菜
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豆腐と枝豆のとろみ煮」

優しい味わいに仕上げた一品。短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。

調理時間:10分


お父さんも大満足!冷凍保存OKの大葉香る豚にんじんチャンプルー

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ6つ目は「お父さんも大満足!冷凍保存OKの大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 豆腐の代わりに厚揚げを使うので水切り不要!にんじんをたっぷり使った、お父さんも喜ぶ大葉香る豚にんじんチャンプルー。厚揚げは、味が染み込みやすく、食べごたえのある食感も楽しめます。冷凍保存にも向いているので、作り置きにもぴったりです。

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かつお節めんつゆ塩豚肉肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ梨果物卵
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「大葉香る豚にんじんチャンプルー」

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20分


小松菜シャキシャキ!お父さんも喜ぶ冷凍保存OKチャンプルー

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ7つ目は「小松菜シャキシャキ!お父さんも喜ぶ冷凍保存OKチャンプルー」です。 小松菜のシャキシャキ食感が美味しい、お父さんにも喜んでもらう一品。ちぎった厚揚げを加えてボリューム満点で、冷めても美味しいので、冷凍保存にもおすすめです。豚肉、小松菜、玉ねぎ、厚揚げ、卵などを炒め合わせ、めんつゆで味付けし、仕上げにかつお節をたっぷりかけて完成です。豆腐を使っていないので、冷凍保存にも適しており、お弁当のおかずにもぴったりです。

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豚バラ豚肉肉かつお節塩めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ卵
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚バラ小松菜チャンプルー」

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15分


豆腐と夏野菜の冷や汁!冷凍保存で忙しいお父さんのランチに

「焼きツナみその冷や汁」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ8つ目は「豆腐と夏野菜の冷や汁!冷凍保存で忙しいお父さんのランチに」です。 ツナ缶と味噌を組み合わせて、トースターで香ばしく焼き上げたツナみそが決め手の冷や汁です。豆腐と夏野菜のシャキシャキとした食感が、ツナみそと冷たいただし汁の風味が織りなす、さっぱりとした味わいを引き立てます。冷や汁は冷蔵庫で冷やすとより美味しくいただけます。冷凍保存もできるので、忙しいお父さんのランチにもぴったりです。

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味噌塩みょうが豆腐アジ魚きゅうり野菜缶詰しそツナ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「焼きツナみその冷や汁」

アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!

調理時間:15分


お父さんも大満足!野菜たっぷり、冷凍保存OKの豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ9つ目は「お父さんも大満足!野菜たっぷり、冷凍保存OKの豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」です。 もつ鍋を思わせるニンニクの香りが食欲をそそる、豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。お父さんも大満足の、野菜の旨みが凝縮したスープは、最後まで飲み干したくなる美味しさです。豆腐は食べやすく切って、冷凍保存もできます。〆は中華麺を入れて、最後まで美味しく楽しんでください。

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豚バラ豚肉肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20分


厚揚げと豚ひき肉のコク旨炒め!冷凍保存で忙しいお父さんも安心

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ10つ目は「厚揚げと豚ひき肉のコク旨炒め!冷凍保存で忙しいお父さんも安心」です。 厚揚げと豚ひき肉を甘みそそぼろで炒めた、ご飯が進む一品。食べ応えのある厚揚げに、香ばしいごま油と豆板醤のピリ辛さが食欲をそそる、ご飯のお供に最適な一品。厚揚げは冷凍保存可能なので、忙しいお父さんのためにも、作り置きにもおすすめです。

関連キーワード

味噌塩にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15分

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