お父さん必見!冷凍豆腐で家族も喜ぶ絶品レシピ10選
毎日忙しいお父さん必見!『冷凍保存向け豆腐』のポテンシャルを最大限に引き出す、簡単で家族みんなが笑顔になる絶品レシピ10選をお届け。買い物や調理時間を大幅に短縮しつつ、栄養満点で食べ応えのある料理が作れます。献立の悩みを解決し、食費節約にも貢献。ストック可能な冷凍豆腐を使えば、いつでも手軽にプロ級の味が実現。共働きで時間がない方も、美味しくてヘルシーな食事で食卓を豊かに彩れる。今すぐこの感動を体験ください。
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お父さんにも喜ぶ!豆腐たっぷり味噌鍋
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ1つ目は「お父さんにも喜ぶ!豆腐たっぷり味噌鍋」です。 お父さんのために、豆腐もたっぷり入れて作った、ごま油が香ばしい味噌鍋。具材を炒めてから煮込むことで、より深い味わいに。味噌を2回に分けて入れることで、コクと風味がアップし、ご飯が進む一品に。豆腐は冷凍保存もできるので、忙しいお父さんのために、作り置きにもおすすめです。
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ぐっち夫婦「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」
具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。
調理時間:20分
お父さんのために!冷凍保存OKなナンプラー香るパッタイ
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ2つ目は「お父さんのために!冷凍保存OKなナンプラー香るパッタイ」です。 お父さんのために、冷凍保存もできるパッタイを作ってみませんか?タイの米粉麺を使った焼きそばで、ナンプラーの香りが食欲をそそります。モチモチのフォーとプリプリのエビの食感が楽しめます。豆腐は使っていませんが、冷凍保存もできるので、忙しいお父さんのために作り置きしておくのもおすすめです。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
お父さんも喜ぶ!冷凍保存OKのしらすふわふわ揚げ
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ3つ目は「お父さんも喜ぶ!冷凍保存OKのしらすふわふわ揚げ」です。 長いも、豆腐を使った、しらすのふわふわ揚げは、お父さんも喜ぶ、冷凍保存可能な一品。長いもと豆腐のもっちり感と、しらすの旨味、いりごまの食感が絶妙です。ふわふわとした食感が特徴で、お弁当のおかずにも最適です。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「しらすのふわふわ揚げ」
長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。
調理時間:30分
お父さんの胃袋掴む!冷凍保存OKな簡単海鮮純豆腐
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ4つ目は「お父さんの胃袋掴む!冷凍保存OKな簡単海鮮純豆腐」です。 お父さんにも喜んでもらうならコレ!冷凍保存もできる、シーフードミックスで作る簡単海鮮スンドゥブ。豆腐や卵もたっぷりで、これ一品でも大満足なボリュームです。冷凍シーフードミックスを使うので、忙しい時でも手軽に海鮮の旨味を味わえます。ご飯にもよく合うので、お父さんの夕食にぴったりです。
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ぐっち夫婦「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」
冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。
調理時間:20分
お父さんにも大人気!冷凍保存OKな豆腐と枝豆のとろみ煮
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ5つ目は「お父さんにも大人気!冷凍保存OKな豆腐と枝豆のとろみ煮」です。 豆腐と枝豆のとろみ煮は、お父さんのために、簡単に作れて冷凍保存もできる便利な一品です。豆腐と枝豆を、優しい味わいのとろみで仕上げました。短時間でできるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。冷凍保存ができるので、忙しい時や作り置きにも最適です。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豆腐と枝豆のとろみ煮」
優しい味わいに仕上げた一品。短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。
調理時間:10分
お父さんも大満足!冷凍保存OKの大葉香る豚にんじんチャンプルー
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ6つ目は「お父さんも大満足!冷凍保存OKの大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 豆腐の代わりに厚揚げを使うので水切り不要!にんじんをたっぷり使った、お父さんも喜ぶ大葉香る豚にんじんチャンプルー。厚揚げは、味が染み込みやすく、食べごたえのある食感も楽しめます。冷凍保存にも向いているので、作り置きにもぴったりです。
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ぐっち夫婦「大葉香る豚にんじんチャンプルー」
にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。
調理時間:20分
小松菜シャキシャキ!お父さんも喜ぶ冷凍保存OKチャンプルー
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ7つ目は「小松菜シャキシャキ!お父さんも喜ぶ冷凍保存OKチャンプルー」です。 小松菜のシャキシャキ食感が美味しい、お父さんにも喜んでもらう一品。ちぎった厚揚げを加えてボリューム満点で、冷めても美味しいので、冷凍保存にもおすすめです。豚肉、小松菜、玉ねぎ、厚揚げ、卵などを炒め合わせ、めんつゆで味付けし、仕上げにかつお節をたっぷりかけて完成です。豆腐を使っていないので、冷凍保存にも適しており、お弁当のおかずにもぴったりです。
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ぐっち夫婦「豚バラ小松菜チャンプルー」
小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。
調理時間:15分
豆腐と夏野菜の冷や汁!冷凍保存で忙しいお父さんのランチに
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ8つ目は「豆腐と夏野菜の冷や汁!冷凍保存で忙しいお父さんのランチに」です。 ツナ缶と味噌を組み合わせて、トースターで香ばしく焼き上げたツナみそが決め手の冷や汁です。豆腐と夏野菜のシャキシャキとした食感が、ツナみそと冷たいただし汁の風味が織りなす、さっぱりとした味わいを引き立てます。冷や汁は冷蔵庫で冷やすとより美味しくいただけます。冷凍保存もできるので、忙しいお父さんのランチにもぴったりです。
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ぐっち夫婦「焼きツナみその冷や汁」
アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!
調理時間:15分
お父さんも大満足!野菜たっぷり、冷凍保存OKの豚バラとキャベツのにんにく塩鍋
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ9つ目は「お父さんも大満足!野菜たっぷり、冷凍保存OKの豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」です。 もつ鍋を思わせるニンニクの香りが食欲をそそる、豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。お父さんも大満足の、野菜の旨みが凝縮したスープは、最後まで飲み干したくなる美味しさです。豆腐は食べやすく切って、冷凍保存もできます。〆は中華麺を入れて、最後まで美味しく楽しんでください。
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ぐっち夫婦「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」
もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!
調理時間:20分
厚揚げと豚ひき肉のコク旨炒め!冷凍保存で忙しいお父さんも安心
豆腐、 冷凍保存向け、 お父さんでオススメのレシピ10つ目は「厚揚げと豚ひき肉のコク旨炒め!冷凍保存で忙しいお父さんも安心」です。 厚揚げと豚ひき肉を甘みそそぼろで炒めた、ご飯が進む一品。食べ応えのある厚揚げに、香ばしいごま油と豆板醤のピリ辛さが食欲をそそる、ご飯のお供に最適な一品。厚揚げは冷凍保存可能なので、忙しいお父さんのためにも、作り置きにもおすすめです。
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ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」
食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。
調理時間:15分
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