親子で作る鶏もも肉レシピ!定番から本格料理まで
親子で一緒に作れる鶏もも肉を使ったレシピを集めました。定番の生姜焼きから、フィリピン家庭料理のチキンアドボ、子どもも大好きなバターチキンカレーまで、バラエティ豊かなレシピが揃っています。鶏もも肉は柔らかく、ジューシーに仕上げることができ、子どもも大人も美味しく食べられます。ご飯にもよく合うので、ぜひ家族みんなで作って楽しんでください。
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親子で作るフィリピン家庭の味!鶏もも肉のチキンアドボ
もも肉、 親子でオススメのレシピ1つ目は「親子で作るフィリピン家庭の味!鶏もも肉のチキンアドボ」です。 親子で楽しめるフィリピン家庭料理のチキンアドボ。鶏もも肉を甘酸っぱい味付けで煮込みます。日本の調味料で簡単に作れ、ご飯によく合います。鶏もも肉の旨味が染み込んだ煮汁は、ご飯にかけても美味しく、親子で一緒に味わえます。
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平野 信子/ 管理栄養士「チキンアドボ」
フィリピンの家庭料理。甘酸っぱい味が特徴で、日本の家庭でも調味料が手に入りやすく、なじみ深い味わいのものが作れます。
調理時間:30分
もも肉と夏野菜のハーモニー!親子で楽しむ中華甘酢あん
もも肉、 親子でオススメのレシピ2つ目は「もも肉と夏野菜のハーモニー!親子で楽しむ中華甘酢あん」です。 鶏もも肉と夏野菜を中華風甘酢あんに仕上げた、親子で楽しめる一品です。鶏もも肉は柔らかく、甘酢あんが食欲をそそります。彩り豊かな野菜と、とろみのある甘酢あんが、ご飯によく合います。もも肉の旨味と野菜のシャキシャキ食感がたまらない、家族みんなで楽しめる中華料理です。
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平野 信子/ 管理栄養士「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」
鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただける一品。お肉もお野菜もこれ一品で大満足です。
調理時間:20分
親子でほっこり!鶏もも肉と白菜のだし醤油煮
もも肉、 親子でオススメのレシピ3つ目は「親子でほっこり!鶏もも肉と白菜のだし醤油煮」です。 鶏もも肉と白菜を煮込んだ、親子で楽しめるほっこりだし醤油煮。鶏もも肉の旨味が染み出した出汁は格別です。鶏もも肉は皮目を焼いて香ばしく仕上げ、白菜は柔らかく煮込みます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつければ、さらに美味しくなります。ご飯によく合うので、ぜひ家族みんなで味わってみてください。
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ぐっち夫婦「白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮」
鶏もも肉と白菜を煮込んで仕上げる簡単レシピ。鶏もも肉のうまみがしみ出た出汁がほっこりおいしいおかずです。
調理時間:20分
親子で簡単!七味マヨが香ばしい鶏もも肉
もも肉、 親子でオススメのレシピ4つ目は「親子で簡単!七味マヨが香ばしい鶏もも肉」です。 鶏もも肉をマヨネーズで揉み込み、しっとりジューシーに仕上げた鶏肉の七味マヨ焼き。ピリッとした七味がアクセントになり、お酒にもご飯にもぴったりな一品です。親子で楽しめる、簡単に作れる鶏もも肉のレシピです。
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ぐっち夫婦「鶏肉の七味マヨ焼き」
鶏肉をマヨネーズで揉み込むことでしっとりジューシーに。ピリッとした七味がアクセントになり、お酒とぴったりなおつまみに。
調理時間:15分
親子で楽しめる!鶏もも肉のバターチキンカレー
もも肉、 親子でオススメのレシピ5つ目は「親子で楽しめる!鶏もも肉のバターチキンカレー」です。 鶏もも肉をヨーグルトに漬け込み、トマト缶、バター、生クリームなどで煮込んだ、親子で楽しめるバターチキントマトカレーです。大きめにカットしたもも肉が食べごたえがあり、カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが、お子様もきっと気に入る一品です。ヨーグルトに漬けることで、鶏肉が柔らかく仕上がるので、お子様でも食べやすくなります。
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ぐっち夫婦「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」
大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリーム等を合わせて煮ます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが美味しい1皿。
調理時間:30分
かつお節香る!親子で食べたい、鶏もも肉のだし唐揚げ
もも肉、 親子でオススメのレシピ6つ目は「かつお節香る!親子で食べたい、鶏もも肉のだし唐揚げ」です。 かつお節の風味が食欲をそそる、親子で楽しめる鶏もも肉のかつお衣のだし唐揚げのレシピ。鶏もも肉をかつお節入りの漬け込み液に漬け込み、かつお節入りの衣をつけて揚げることで、ジューシーな鶏肉と魚介の旨味が口の中に広がります。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
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ぐっち夫婦「かつお衣のだし唐揚げ」
漬け込み液と衣にかつお節を加えて旨味と香りをプラスして。ジューシーな鶏肉とかつおぶしの旨味が絶妙な組み合わせ!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。
調理時間:30分
鶏もも肉と根菜のほっこり筑前煮!親子で楽しめる定番の味
もも肉、 親子でオススメのレシピ7つ目は「鶏もも肉と根菜のほっこり筑前煮!親子で楽しめる定番の味」です。 親子で楽しめる定番の煮物、筑前煮。鶏もも肉とごぼう、れんこんなどの根菜をじっくり煮込み、ほっこりとした優しい味わいが特徴です。鶏肉ともも肉ともちもちした食感のれんこんやごぼうの風味が、だし汁と味噌で一体となり、ごはんによく合います。おせち料理にもぴったりですが、普段の食卓にもおすすめの一品です。
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ぐっち夫婦「ほっこり嬉しい。筑前煮」
ほっこりとした味わい!鶏もも肉やごぼう、れんこんなどをごろっと入れた定番の煮物です。おせちはもちろん、普段のおかずにも。(調理時間は煮込む時間を除く。)
調理時間:20分
れんこんシャキシャキ!親子でほっこり鶏肉とれんこんの和風グラタン
もも肉、 親子でオススメのレシピ8つ目は「れんこんシャキシャキ!親子でほっこり鶏肉とれんこんの和風グラタン」です。 れんこんのシャキシャキ食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっとした鶏もも肉が美味しい、寒い日にぴったりの和風グラタンです。だしを効かせた和風ソースにチーズが溶け込み、親子で楽しめる優しい味わいです。鶏もも肉は、酒と塩、コショウで下味をつけ、しっかりと焼き色をつけ、旨味を閉じ込めて仕上げます。
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ぐっち夫婦「鶏肉とれんこんの和風グラタン」
れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。
調理時間:20分
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