おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ!ひき肉レシピ大集合

ひき肉を使った、おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶレシピをまとめました。スパイシーなつくねから、定番の肉詰めまで、色々なひき肉料理をご紹介します。家族みんなが笑顔になれる、美味しい料理をぜひ作ってみてください!

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おすすめレシピ

  1. とろ~り卵が決め手!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶひき肉ドライカレー
  2. おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ!ひき肉と野菜のガパオ風そぼろ丼
  3. ひき肉で作る、スパイシーな牛肉シシカバブ!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ、本格インド風つくね
  4. おじいちゃんおばあちゃんも笑顔!大根の鶏ひき肉あんかけ
  5. れんこんの食感が楽しい!ひき肉ドライカレーは、おじいちゃんおばあちゃんも大満足

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おすすめレシピ

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とろ~り卵が決め手!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶひき肉ドライカレー

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ1つ目は「とろ~り卵が決め手!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶひき肉ドライカレー」です。 おじいちゃんおばあちゃんも大好きなひき肉とピーマンのドライカレー。みじん切りにした野菜とひき肉を炒め、温泉卵をのせて、仕上げにパセリと粉チーズを振りかけます。ひき肉の旨味と野菜の甘みが調和し、温泉卵のとろ~りとした食感が食欲をそそる、ご飯が進む一品。懐かしい味わいで、きっとおじいちゃんおばあちゃんも笑顔になるでしょう。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯ものひき肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマンパセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20


おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ!ひき肉と野菜のガパオ風そぼろ丼

「ガパオ風そぼろ丼」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ2つ目は「おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ!ひき肉と野菜のガパオ風そぼろ丼」です。 おじいちゃんおばあちゃんにも喜んでもらうなら、ガパオ風そぼろ丼はいかがでしょうか。ひき肉と玉ねぎ、赤パプリカを炒め、甘辛く仕上げたそぼろを、ご飯の上にたっぷりかけました。乾燥バジルを加えて、本格的なガパオライス風味が楽しめます。温泉卵をのせれば、さらにまろやかでコクのある味わいに。ひき肉と野菜の旨みがご飯によく合い、おじいちゃんおばあちゃんもきっと喜んでくれるでしょう。

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そぼろ玉ねぎ野菜オリーブオイルバジル鶏ひき肉鶏肉ひき肉
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士ガパオ風そぼろ丼

そぼろ丼をガパオライス風に仕上げた一品。余りがちなバジルは乾燥のものを使ってお手軽に。

調理時間:15


ひき肉で作る、スパイシーな牛肉シシカバブ!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ、本格インド風つくね

「牛肉シシカバブ」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ3つ目は「ひき肉で作る、スパイシーな牛肉シシカバブ!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ、本格インド風つくね」です。 インドで作られるスパイシーなつくね、牛肉シシカバブ。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすいひき肉で作れるので、おじいちゃんおばあちゃんにもおすすめです。ひき肉と玉ねぎを混ぜて、オーブンで焼き上げた、スパイシーで香ばしいつくねです。仕上げに、玉ねぎとパクチーを添えると、見た目も華やかになり、より一層美味しくいただけます。

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牛肉玉ねぎ野菜ひき肉パクチーレモン果物羊肉
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平野 信子/ 管理栄養士牛肉シシカバブ

インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作ります。

調理時間:20


おじいちゃんおばあちゃんも笑顔!大根の鶏ひき肉あんかけ

「大根の鶏そぼろあん」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ4つ目は「おじいちゃんおばあちゃんも笑顔!大根の鶏ひき肉あんかけ」です。 おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ、大根の鶏そぼろあん。かぶの代わりに大根を使用し、とろ〜りとした鶏ひき肉あんをかけました。煮込んだ大根の甘みと、鶏ひき肉の旨味が溶け合い、ほっこり温まる優しい味わいです。大根の葉も彩り豊かに添えて、見た目も華やかに。優しい味付けで、きっと喜んでくれるでしょう。

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鶏そぼろ鶏肉そぼろ醤油大根野菜コショウかぶ鶏ひき肉ひき肉
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ぐっち夫婦大根の鶏そぼろあん

※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「大根」を使用したレシピへと変更しております。煮込んだかぶにとろ〜り鶏そぼろを合わせて、ほっこり温まる一品です。かぶの葉も入れて、彩りよく仕上げてくださいね。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


れんこんの食感が楽しい!ひき肉ドライカレーは、おじいちゃんおばあちゃんも大満足

「れんこんドライカレー」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ5つ目は「れんこんの食感が楽しい!ひき肉ドライカレーは、おじいちゃんおばあちゃんも大満足」です。 れんこんの食感が楽しいひき肉ドライカレーは、おじいちゃんおばあちゃんにも喜ばれる家庭料理です。ひき肉の旨味とカレーの風味が食欲をそそり、シャキシャキのれんこんが食感のアクセントに。ご飯によく合い、大人も子どもも満足できる一品です。

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れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの豚ひき肉豚肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんドライカレー

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20


生姜香るひき肉餃子で、おじいちゃんおばあちゃんも笑顔に!

「生姜香る焼き餃子」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ6つ目は「生姜香るひき肉餃子で、おじいちゃんおばあちゃんも笑顔に!」です。 生姜の爽やかな香りが食欲をそそる、ひき肉を使った焼き餃子のレシピです。具材とタレに生姜をたっぷり使い、風味豊かに仕上げました。カリッとした食感とジューシーなひき肉、そして生姜の香りが食欲をそそる、おじいちゃんおばあちゃんもきっと喜んでくれる一品です。

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生姜餃子にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦生姜香る焼き餃子

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30


ほっくり里芋にひき肉そぼろ!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ家庭の味

「里芋の香味そぼろあん」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ7つ目は「ほっくり里芋にひき肉そぼろ!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ家庭の味」です。 ほっくりした里芋に甘辛いひき肉そぼろを合わせた、おじいちゃんおばあちゃんも大好きな和惣菜です。里芋は丁寧に下処理をし、ひき肉と長ねぎ、にらを炒め、甘辛い味付けで仕上げます。ご飯によく合い、優しい味わいで、きっと喜ばれるでしょう。

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里いもにんにく長ねぎねぎ野菜そぼろひき肉にらごま油コショウ片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦里芋の香味そぼろあん

ほっくりした里芋に甘辛いそぼろを合わせて。食べ応えのある和惣菜に仕上げました。

調理時間:20


ひき肉あんが染み込む!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ和風大根ステーキ

「和風そぼろの大根ステーキ」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ8つ目は「ひき肉あんが染み込む!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ和風大根ステーキ」です。 大根を焼いて、ひき肉あんをかけた和風そぼろの大根ステーキ。電子レンジで加熱した大根に、ひき肉と野菜の旨味が染み込み、ご飯が進む一品。おじいちゃんおばあちゃんもきっと喜んでくれる、家庭的な味わいです。

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ステーキそぼろ青ねぎねぎ野菜大根コショウ豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦和風そぼろの大根ステーキ

焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。

調理時間:20


おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ!ひき肉たっぷりピーマンの肉詰め

「ピーマンの肉詰め」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ9つ目は「おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ!ひき肉たっぷりピーマンの肉詰め」です。 定番のピーマンの肉詰めは、ひき肉をたっぷり詰めて、おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ家庭の味。玉ねぎの甘みとひき肉の旨味が詰まった、ご飯が進む一品。お弁当のおかずにも最適です。

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肉詰めひき肉玉ねぎ野菜コショウピーマン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ピーマンの肉詰め

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30


ひき肉とカレー粉で作る!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶスパイシーなタコライス

「お手軽!スパイシータコライス」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ10つ目は「ひき肉とカレー粉で作る!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶスパイシーなタコライス」です。 カレー粉の風味が食欲をそそるスパイシータコライスは、ひき肉と野菜をたっぷり使い、ご飯が進む一品。おじいちゃんおばあちゃんも大好きな、スパイシーでありながら優しい味わいです。ひき肉を炒めて、カレー粉と調味料で味付けするだけなので、簡単に作れます。

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アボカド野菜レタストマトひき肉コショウチーズ乳製品タコライスご飯ものカレー粉カレー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦お手軽!スパイシータコライス

カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!

調理時間:20


ひき肉と玉ねぎのハーモニー!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶタルトフランベ

「タルトフランベ」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ11つ目は「ひき肉と玉ねぎのハーモニー!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶタルトフランベ」です。 ひき肉と玉ねぎを使ったタルトフランベは、おじいちゃんおばあちゃんにも喜んでもらえる、優しい味わいの料理です。玉ねぎの甘みとひき肉の旨みが、しょうゆとみりんの風味が加わり、ごはんが進む一品に。オーブンでこんがりと焼き上げるので、見た目も美しく、特別な日の食卓にもぴったりです。

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みりん生姜そぼろ玉ねぎ野菜ヨーグルト乳製品醤油ベーコンコショウ豚ひき肉豚肉ひき肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士タルトフランベ

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:20


おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ!ひき肉とゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め

「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ12つ目は「おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ!ひき肉とゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」です。 豆板醤のピリ辛がアクセントのゴーヤーの肉味噌炒めは、ひき肉とゴーヤーを炒め、味噌ベースの味付けで仕上げた、ごはんが進む一品。おじいちゃんおばあちゃんもきっと喜ぶ、しっかりとした味付けのひき肉料理です。

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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め

豆板醤のピリ辛がアクセント。しっかり味でごはんが進む一品に。

調理時間:15


れんこんの食感が楽しい!ひき肉の大葉ガパオ

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ13つ目は「れんこんの食感が楽しい!ひき肉の大葉ガパオ」です。 粗みじん切りにしたれんこんが、ひき肉と絡み合って食感も楽しい、大葉ガパオ。バジルの代わりに大葉を使うことで、より和テイストな仕上がりに。甘辛味にれんこんのシャキシャキとした食感がアクセントになり、おじいちゃんおばあちゃんもきっと喜んでくれるでしょう。

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目玉焼きれんこん野菜しそにんにくひき肉コショウバジル豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこん入り大葉ガパオ

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15


おじいちゃんおばあちゃんも笑顔!ひき肉の旨味が溶け込む麻婆トマト

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ14つ目は「おじいちゃんおばあちゃんも笑顔!ひき肉の旨味が溶け込む麻婆トマト」です。 トマトの甘味と酸味に麻婆味が絶妙にマッチした、おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶごはんに合う麻婆トマト。辛さは調節できるので、お子様にもおすすめです。ひき肉と豆腐の旨味がトマトソースに溶け込み、ご飯が進むこと間違いなし。豆板醤と甜麺醤のコクが、食欲をそそる一品で、家族みんなが笑顔になること間違いありません。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


ひき肉たっぷり!家族みんなで笑顔のタコライス

「家族みんなでタコライス」の写真

ひき肉、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ15つ目は「ひき肉たっぷり!家族みんなで笑顔のタコライス」です。 おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ、家族みんなで楽しめるタコライス。大きなプレートで一気に作るので、盛り上がること間違いなし!ひき肉と野菜を炒めた濃厚なタコミート、香ばしいご飯、新鮮なレタス、トマト、そしてとろけるチーズを組み合わせて、大満足の一皿に。大人も子供も大好きな、みんなで笑顔になれる料理です。

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タコライスご飯ものにんにく玉ねぎ野菜レタスひき肉果物トマト
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでタコライス

大きなプレートで一気に作るタコライス。濃厚な味わいのタコミートと香ばしいごはん、フレッシュな野菜にとろけるチーズが全て合わさって、みんなで盛り上がること間違いなしです。

調理時間:30

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