豚ひき肉で作る、夕飯を軽めにしたい時におすすめの簡単レシピ12選

夕飯を軽めにしたい時にぴったりの豚ひき肉レシピを集めました。厚揚げや豆腐、野菜を使ったヘルシーなメニューから、ピリ辛な麻婆豆腐やガパオライスまで、様々なレシピをご用意しました。どれも簡単に作れるので、忙しい時でも美味しく、満足感を得られる一品を見つけることができます。

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

フライパンひとつで簡単!豚ひき肉そぼろビビンバで夕飯を軽めに

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ1つ目は「フライパンひとつで簡単!豚ひき肉そぼろビビンバで夕飯を軽めに」です。 フライパンひとつで簡単に作れる、豚ひき肉を使ったそぼろビビンバ。夕飯を軽めにしたい時にもぴったりです。豚ひき肉のそぼろは、野菜のナムルと組み合わせて、野菜もお肉もたっぷり摂れます。ご飯をこんがり焼き、とろ~りとした卵黄をのせて、コチュジャンを添えて召し上がれ。彩り豊かで、野菜と豚ひき肉、そしてご飯のバランスもよく、夕飯を軽めにしたい時にも満足感を得られる一品です。

関連キーワード

そぼろひき肉肉卵黄卵小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「フライパンで作る!そぼろビビンバ」

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20分


豚ひき肉で作る、夕飯を軽めにしたい時に最適な大根ステーキ

「和風そぼろの大根ステーキ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ2つ目は「豚ひき肉で作る、夕飯を軽めにしたい時に最適な大根ステーキ」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりな和風そぼろの大根ステーキ。豚ひき肉と大根の組み合わせが、食欲をそそる一品に。電子レンジで加熱した大根に焼き色をつけて、豚ひき肉で作った甘辛いそぼろをかけます。大根は、電子レンジで加熱しているので、短時間で調理可能です。豚ひき肉は、しっかりと炒め、味が染み込んだそぼろに。ご飯によく合い、お腹も満足できます。

関連キーワード

ステーキそぼろ青ねぎねぎ野菜大根コショウ肉塩豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「和風そぼろの大根ステーキ」

焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。

調理時間:20分


夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉の旨味とほうれん草の優しいトマトカレー

「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ3つ目は「夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉の旨味とほうれん草の優しいトマトカレー」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりな、ほうれん草とひき肉のトマトカレー。ごろごろした豚ひき肉と、とろとろほうれん草が、トマトベースのカレーとよく合います。豚ひき肉の旨味とコク、ほうれん草の甘みが、スパイスと調和して、満足感も得られる優しい味わいに。夕飯を軽めにしたい時にも、栄養満点で美味しくいただけます。

関連キーワード

ほうれん草野菜にんにく玉ねぎひき肉肉バターカレーコショウオリーブオイル塩豚ひき肉豚肉トマト
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」

ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!

調理時間:20分


豚ひき肉で簡単!シャキシャキ食感の肉味噌キャベツは、夕飯を軽めにしたい時にぴったり

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ4つ目は「豚ひき肉で簡単!シャキシャキ食感の肉味噌キャベツは、夕飯を軽めにしたい時にぴったり」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりな、ぱぱっと作れるうまい肉味噌キャベツ。豚ひき肉とキャベツ、ピーマンを強火で炒め、シャキシャキ食感を楽しむことができます。味噌の風味と豚ひき肉の旨味が食欲をそそり、ごはんが進むこと間違いなし。冷めても美味しく、お弁当にもおすすめです。

関連キーワード

キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10分


夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉で作るれんこん入り大葉ガパオ

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ5つ目は「夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉で作るれんこん入り大葉ガパオ」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりの、れんこん入り大葉ガパオは、豚ひき肉とシャキシャキ食感のれんこん、そして大葉の風味が食欲をそそる一品。甘辛な味付けでご飯が進むこと間違いなし。バジルではなく大葉を使うことで、和風テイストに仕上げています。豚ひき肉は、塩とコショウで下味をつけることで、さらに旨味が増します。

関連キーワード

目玉焼き卵れんこん野菜しそにんにくひき肉肉コショウバジル塩豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「れんこん入り大葉ガパオ」

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15分


夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉とゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め

「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ6つ目は「夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉とゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりの、ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め。豚ひき肉とゴーヤーを豆板醤で炒めた、ご飯が進む一品。ゴーヤーの苦味と豚ひき肉の旨みが、ピリ辛な味噌だれとよく合い、ご飯が進む美味しさです。

関連キーワード

肉味噌豚ひき肉豚肉ひき肉豆板醤
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」

豆板醤のピリ辛がアクセント。しっかり味でごはんが進む一品に。

調理時間:15分


夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉と野菜のドライカレー

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ7つ目は「夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉と野菜のドライカレー」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりな、とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーです。みじん切りにした野菜と豚ひき肉を炒め、温泉卵をのせることで、見た目も華やかで、優しい味わいに仕上がります。豚ひき肉と野菜の旨味が凝縮されたドライカレーは、ご飯によく合い、満足感も得られます。

関連キーワード

ドライカレーカレーライスカレーご飯もの塩ひき肉肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマン卵パセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20分


夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉と厚揚げの香味みそそぼろ炒め

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ8つ目は「夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉と厚揚げの香味みそそぼろ炒め」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりな、厚揚げの香味みそそぼろ炒めです。食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めるので、ボリューム満点ながら、軽やかな仕上がりです。豚ひき肉と厚揚げの旨味が、香味みそとよく合います。

関連キーワード

味噌塩にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15分


豚ひき肉で簡単!夕飯を軽めにしたい時にピッタリの麻婆トマト

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ9つ目は「豚ひき肉で簡単!夕飯を軽めにしたい時にピッタリの麻婆トマト」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりの、ごはんと食べたい!麻婆トマト。トマトの甘味と酸味に、麻婆のピリ辛な風味が加わって、食欲をそそる一品です。豚ひき肉と豆腐、そして野菜の旨味が、とろみのある麻婆ソースにたっぷり染み込んで、ご飯が進むこと間違いなし。辛さは調整できるので、お子様にも食べやすいですよ。

関連キーワード

甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉肉ひき肉ラー油豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ごはんと食べたい!麻婆トマト」

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20分


きのこたっぷりで軽め夕飯!豚ひき肉のマイルド麻婆豆腐

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ10つ目は「きのこたっぷりで軽め夕飯!豚ひき肉のマイルド麻婆豆腐」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりの、きのこたっぷりのマイルド麻婆豆腐。豆板醤の量を調整することで、お子様でも美味しく食べられます。豚ひき肉と豆腐の旨味に、きのこの食感が加わって、ご飯が進む一品です。豆板醤のピリ辛さと、ごま油の香りが食欲をそそる、優しい味わいの麻婆豆腐です。

関連キーワード

しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20分


生姜香る!豚ひき肉で夕飯を軽めにしたい時にぴったりの焼き餃子

「生姜香る焼き餃子」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ11つ目は「生姜香る!豚ひき肉で夕飯を軽めにしたい時にぴったりの焼き餃子」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりの生姜香る焼き餃子。豚ひき肉を使った餃子は、しょうがの爽やかな風味が食欲をそそり、さっぱりといただけます。ご飯と一緒に食べても、お酒のおつまみとしても美味しく楽しめます。

関連キーワード

生姜餃子肉にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「生姜香る焼き餃子」

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30分


夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉とれんこんのピリ辛麻婆

「ごはんがうまい!麻婆れんこん」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ12つ目は「夕飯を軽めにしたい時に!豚ひき肉とれんこんのピリ辛麻婆」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりの、食感も楽しい麻婆れんこん。ピリ辛でご飯が進む一品です。れんこんのシャキシャキ食感と、豚ひき肉の旨味が、豆板醤のピリ辛さに絶妙にマッチ!ご飯が進むこと間違いなしです。

関連キーワード

味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜れんこんにら豚ひき肉豚肉肉ひき肉ごま油砂糖豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ごはんがうまい!麻婆れんこん」

食感も楽しい麻婆れんこん。ピリ辛でごはんがすすみます!

調理時間:20分

この記事は役に立ちましたか?