小学生も喜ぶ!レモンで罪悪感なし♪軽め夕飯レシピ11選
「今日は夕飯を軽めにしたいけれど、家族みんなに満足してほしい…」そんな忙しい共働き世帯や子育て中のあなたへ贈る、救世主レシピ集!レモンの爽やかな香りが食欲をそそる、小学生のお子さんが思わずおかわりするヘルシーで美味しいレモン料理11選をご紹介。パパッと作れて後片付けも簡単な、家族が笑顔になる工夫が満載です。野菜嫌いな子もレモン効果でモリモリ食べられる秘訣や、マンネリしがちな食卓に新風を吹き込むアイデアも。栄養バランスも考えられた、心も体も喜ぶ「軽め夕飯」にぴったりの一品をぜひ見つけてください。これで毎日の献立のお悩みも解決!
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レモンの爽やかさで食欲アップ!夕飯を軽めにしたい時におすすめの豚しゃぶ
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ1つ目は「レモンの爽やかさで食欲アップ!夕飯を軽めにしたい時におすすめの豚しゃぶ」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめの豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ。やわらかく茹でた豚肉に、さっぱりとしたレモンだれをかけるので、小学生でも美味しく食べられます。大人向けには柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みを楽しめます。レモンの爽やかな風味が食欲をそそり、あっさりとした味わいが、夕飯を軽めにしたい時にぴったりです。
関連キーワード
ぐっち夫婦「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」
やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスやきゅうりなどと合わせます。お子さん用にはさっぱりとしたレモンだれ仕立て。大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!
調理時間:20分
レモンで爽やか!小学生も簡単♪肉巻きズッキーニで夕飯を軽めに
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ2つ目は「レモンで爽やか!小学生も簡単♪肉巻きズッキーニで夕飯を軽めに」です。 豚肉でズッキーニをくるくる巻いて焼くだけなので、夕飯を軽めにしたい時にもぴったりです。レモンの酸味が食欲をそそり、小学生でも簡単に作れます。薄力粉をまぶして焼き、レモンと合わせた甘辛いソースで仕上げます。レモンの爽やかな香りと豚バラ肉の旨味が口の中に広がり、ご飯にもビールにも合う一品です。
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ぐっち夫婦「肉巻きズッキーニ」
豚バラをくるくる巻いて焼くだけ簡単!おかずにもよし、ビールにもよしの1品です。
調理時間:15分
レモン香る簡単一品!夕飯を軽めにしたい時に最適な鶏肉の香味レモンホイル焼き
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ3つ目は「レモン香る簡単一品!夕飯を軽めにしたい時に最適な鶏肉の香味レモンホイル焼き」です。 レモンの爽やかな香りが食欲をそそる、鶏肉の香味レモンホイル焼き。夕飯を軽めにしたい時におすすめの、簡単でヘルシーな一品です。鶏肉に刻んだねぎとごま油を合わせた特製だれを塗って、ホイルで包んで焼くだけ。レモンの酸味が、鶏肉の旨味を引き立て、ごま油の香りが食欲をそそります。小学生でも簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。
関連キーワード
ぐっち夫婦「鶏肉の香味レモンホイル焼き」
鶏肉に、刻んだねぎ、ごま油を合わせてホイルで焼くだけ。たれと仕上げにかけるごま油の香りでおいしさがアップします。レモンの香りがさっぱりとおいしいです
調理時間:20分
レモンの香りに包まれる!夕飯を軽めにしたい時、小学生も喜ぶサーモンのレモンバターソテー
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ4つ目は「レモンの香りに包まれる!夕飯を軽めにしたい時、小学生も喜ぶサーモンのレモンバターソテー」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりなサーモンのレモンバターソテー。レモンの酸味とバターのまろやかさが食欲をそそる、ふっくらジューシーな一品。薄力粉をまぶして焼くことで、鮭の旨味が閉じ込められ、より美味しく仕上がります。レモンの香りが食欲をそそり、小学生でも美味しく食べられるので、ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」
レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。
調理時間:15分
レモンでさっぱり!夕飯を軽めにしたい時や小学生にピッタリな牛肉シシカバブ
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ5つ目は「レモンでさっぱり!夕飯を軽めにしたい時や小学生にピッタリな牛肉シシカバブ」です。 夕飯を軽めにしたい時や、小学生のお子さんにもピッタリな、レモンの爽やかさが食欲をそそる牛肉シシカバブ。スパイスの効いた牛肉のつくねに、レモンの酸味が加わり、さっぱりと食べられます。パクチーや玉ねぎのトッピングもアクセントになり、見た目も華やかで、子供も喜んでくれるでしょう。
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平野 信子/ 管理栄養士「牛肉シシカバブ」
インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作ります。
調理時間:20分
レモンの爽やかさで食欲アップ!小学生もOKな牛ステーキネギだれ
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ6つ目は「レモンの爽やかさで食欲アップ!小学生もOKな牛ステーキネギだれ」です。 レモンの爽やかさが食欲をそそる、牛ステーキのおつまみネギだれ。ステーキを好みの加減で焼き、レモン汁と香味野菜を合わせたネギだれをかければ、夕飯を軽めにしたい時にもぴったり。小学生も美味しく食べられるさっぱりとした味わいで、かいわれ大根を添えてさらに彩りを加えてみました。
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ぐっち夫婦「牛ステーキのおつまみネギだれ」
ステーキを好みの加減で焼き、レモン汁などを合わせたさっぱりしたネギだれでいただく1品です。
調理時間:20分
レモン香るステーキサラダ!夕飯を軽めにしたい時や小学生にも大人気
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ7つ目は「レモン香るステーキサラダ!夕飯を軽めにしたい時や小学生にも大人気」です。 ステーキ肉を使った、レモンの酸味が爽やかなごちそうサラダ。夕飯を軽めにしたい時にも、ボリューム満点で満足できる一品です。小学生も大好きな夏野菜と、レモン汁でさっぱりといただけるヘルシーなサラダ。ステーキ肉を焼いて、ズッキーニとパプリカと一緒に盛り付ければ、見た目も華やかで、特別な日の夕食にもぴったりです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ」
ステーキ肉を使ってボリューム満点のサラダに。レモン汁でさっぱりと食べられます。
調理時間:20分
レモン香るポークヒレカツ!夕飯を軽めにしたい時、小学生でも簡単
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ8つ目は「レモン香るポークヒレカツ!夕飯を軽めにしたい時、小学生でも簡単」です。 柔らかなヒレ肉本来の旨味が味わえる、レモンと塩でシンプルにいただくポークヒレカツ。パン粉に粉チーズを混ぜることで香ばしさをプラスしました。夕飯を軽めにしたい時にも、満足感のある一品。レモンを絞って、お好みで塩を添えてどうぞ。小学生でも簡単に作れるレシピなので、お子様と一緒にチャレンジしてみましょう。ヒレカツサンドにしても美味しく楽しめます。
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山本 理江 / 管理栄養士「旨味がきいたポークヒレカツ」
柔らかいヒレカツの肉の旨味が分かるよう、塩とレモンでシンプルにいただきます。パン粉に香ばしい香りをつけるために粉チーズを入れました。ヒレカツサンドにアレンジもできます。
調理時間:20分
レモンの爽やかさで軽食に!生ハムとフルーツのシーザーサラダ
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ9つ目は「レモンの爽やかさで軽食に!生ハムとフルーツのシーザーサラダ」です。 生ハムとフルーツのシーザーサラダは、レモンの風味と生ハムの塩気が絶妙にマッチした、夕飯を軽めにしたい時にぴったりのサラダです。小学生でも食べやすいように、フルーツの甘みを生かして、家にある調味料で簡単に作れます。生ハムの塩気とフルーツの甘みが、新鮮で食欲をそそる、サラダ感覚で楽しめるボリューム満点の一品です。
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山本 理江 / 管理栄養士「生ハムとフルーツのシーザーサラダ」
いつもはそのままいただくフルーツを生ハムと一緒にサラダに入れました。生ハムの塩気とフルーツの甘味が絶妙によく合います。家にある調味料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングはぜひお試しください。
調理時間:10分
レモン香るナシゴレン!夕飯を軽めにしたい時や小学生にもぴったり
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ10つ目は「レモン香るナシゴレン!夕飯を軽めにしたい時や小学生にもぴったり」です。 インドネシアやマレーシアの焼き飯、ナシゴレンは、ほんのり刺激的な味わいで、食欲をそそる一品。鶏むね肉、にんにく、玉ねぎを炒め、レモンを添えて仕上げます。ご飯と卵を炒め合わせたあとに、鶏むね肉と野菜を加え、ナンプラーなどの調味料で味付けをするのがポイント。夕飯を軽めにしたい時や、小学生のお子様にもおすすめです。
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平野 信子/ 管理栄養士「ナシゴレン」
インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。
調理時間:20分
レモンの酸味が食欲をそそる!小学生も簡単!夕飯を軽めにしたい時にぴったりの豚バラ塩だれ丼
レモン、 夕飯を軽めにしたい時、 小学生でオススメのレシピ11つ目は「レモンの酸味が食欲をそそる!小学生も簡単!夕飯を軽めにしたい時にぴったりの豚バラ塩だれ丼」です。 ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる豚バラ肉の塩だれ丼。レモンの酸味でさっぱりといただける一品なので、夕飯を軽めにしたい時にもおすすめです。小学生でも簡単に作ることができ、ご飯が進む美味しさです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚バラ肉の塩だれ丼」
ごま油とにんにくの風味でお箸がすすむ一品に。最後にレモン汁をかけてさっぱりといただきます。
調理時間:10分
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