親子で作る鮭レシピ!簡単でおいしい料理が満載
親子で一緒に作れる鮭料理のレシピを集めました。レモンバターで仕上げるソテー、チーズが香ばしい里芋との和風煮、野菜との炒め物など、どれも簡単に作れるのに美味しい一品です。鮭の旨味を活かした、子供も喜ぶレシピばかりなので、ぜひ挑戦してみてください!
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親子で簡単!鮭の香ばしいカレームニエル
鮭、 親子でオススメのレシピ1つ目は「親子で簡単!鮭の香ばしいカレームニエル」です。 親子で楽しめる鮭の簡単レシピ!鮭にカレー粉を合わせた粉をまぶして焼き上げる、鮭のカレームニエル。塩鮭の旨味とカレーの香りが食欲をそそり、ご飯が進む一品です。鮭は事前に塩コショウで下味をつけ、薄力粉とカレー粉を合わせたものをまぶして焼くと、より香ばしく仕上がります。野菜も一緒に添えて、栄養満点のランチや夕食にぴったりです。
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ぐっち夫婦「鮭のカレームニエル」
鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。
調理時間:20分
鮭の旨味がたっぷり!親子で楽しめる生姜おろし和え
鮭、 親子でオススメのレシピ2つ目は「鮭の旨味がたっぷり!親子で楽しめる生姜おろし和え」です。 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、鮭の旨味と長芋のシャキシャキ感が美味しい、親子で楽しめる和え物です。鮭は焼いて香ばしさを出し、長芋は軽く炒め、大根おろしと生姜、めんつゆで和えることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。鮭と長芋の組み合わせが絶妙で、ご飯にもよく合います。
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ぐっち夫婦「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」
鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。
調理時間:15分
親子で簡単!ほっこり里芋と鮭の和風チーズ焼き
鮭、 親子でオススメのレシピ3つ目は「親子で簡単!ほっこり里芋と鮭の和風チーズ焼き」です。 親子で楽しめる、里芋と鮭の和風チーズ焼き。ほっくりとした里芋と鮭、長ねぎを、だしで煮て、チーズを乗せて焼いた、温かみのある一品です。鮭は骨を取り除いて食べやすく、電子レンジで里芋を下ごしらえすることで、短時間で調理できます。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
鮭と白菜の旨味がたまらない!親子で楽しめるガリバタ炒め
鮭、 親子でオススメのレシピ4つ目は「鮭と白菜の旨味がたまらない!親子で楽しめるガリバタ炒め」です。 白菜と鮭のガリバタ炒めは、シャキッとした白菜と鮭をガーリックバターで炒めた、食欲をそそる一品。白菜の水分を生かして炒め物にすると、みずみずしさを楽しめます。親子で楽しめる、鮭の旨味がたっぷり詰まった、ごはんによく合う一品です。
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ぐっち夫婦「白菜と鮭のガリバタ炒め」
シャキッとした白菜と鮭を合わせ、食欲そそるガーリックバター炒めに。白菜を炒め物に使用し、みずみずしさを味わって。
調理時間:20分
電子レンジで簡単!鮭とじゃがいものバター醤油炒め
鮭、 親子でオススメのレシピ5つ目は「電子レンジで簡単!鮭とじゃがいものバター醤油炒め」です。 親子で簡単に作れる鮭とじゃがいものバター醤油炒めは、塩鮭の旨味を活かした一品。鮭とじゃがいもを電子レンジで加熱することで、短時間で調理できます。バターと醤油の風味が食欲をそそり、ご飯によく合います。
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山本 理江 / 管理栄養士「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」
塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。
調理時間:15分
親子で作る!鮭とじゃがいものマスタード炒め
鮭、 親子でオススメのレシピ6つ目は「親子で作る!鮭とじゃがいものマスタード炒め」です。 鮭とじゃがいもをマスタード風味で炒めた、ご飯が進む一品です。薄力粉をまぶして焼いた鮭はふっくらと仕上がっており、ほくほくのじゃがいもとの相性も抜群。マスタード、しょうゆ、みりんを合わせた甘辛いソースが、鮭とじゃがいもの旨味を引き立てます。お子様と一緒に、鮭の風味とマスタードの風味が楽しめる一皿をどうぞ。
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
鮭の旨みがたっぷり!親子で楽しめるバター醤油炒め
鮭、 親子でオススメのレシピ7つ目は「鮭の旨みがたっぷり!親子で楽しめるバター醤油炒め」です。 鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大にカットしてバター醤油で炒めた、親子で楽しめる一品です。電子レンジでじゃがいもとブロッコリーを下処理することで、時短で作ることができ、忙しい時にも最適。鮭の旨味と野菜の甘みがバター醤油によく合い、ご飯が進む一品です。
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ぐっち夫婦「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」
鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!
調理時間:15分
鮭とじゃがいものクリーミーグラタン!親子で作る簡単レシピ
鮭、 親子でオススメのレシピ8つ目は「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン!親子で作る簡単レシピ」です。 鮭とじゃがいものクリーミーグラタンは、親子で楽しめる、簡単に作れる栄養満点のグラタンレシピです。鮭の旨味とじゃがいものほくほく感が、クリーミーなホワイトソースとよく合います。オーブンで焼きたてのアツアツを味わえば、さらに美味しくなります。鮭とじゃがいも、ほうれん草の組み合わせで、野菜もたっぷり摂れるので、お子様も喜んでくれること間違いなしです。
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」
簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。
調理時間:20分
レモンバターが香る!親子で作る鮭のソテー
鮭、 親子でオススメのレシピ9つ目は「レモンバターが香る!親子で作る鮭のソテー」です。 レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテーは、親子で楽しめる、簡単で美味しい一品です。鮭に塩と薄力粉をまぶして焼くと、ふっくらとジューシーに仕上がります。レモンの輪切りを添え、バターとレモン汁、しょうゆを合わせたソースをかければ、見た目も華やかな一品に。お子様にも食べやすいので、ぜひ親子で一緒に作ってみてください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」
レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。
調理時間:15分
親子で作る!ピリ辛コチュマヨが食欲をそそる鮭レシピ
鮭、 親子でオススメのレシピ10つ目は「親子で作る!ピリ辛コチュマヨが食欲をそそる鮭レシピ」です。 親子で楽しめる鮭のコチュマヨ揚げレシピ。鮭を揚げ焼きにし、コチュジャンとマヨネーズで和えた、ピリ辛な味わいが食欲をそそります。ピーナッツのカリカリとした食感がアクセントとなり、お子様も楽しく食べられる一品です。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「鮭のコチュマヨ揚げ」
揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。
調理時間:20分
親子で作る夏レシピ!鮭のトマトムニエル
鮭、 親子でオススメのレシピ11つ目は「親子で作る夏レシピ!鮭のトマトムニエル」です。 鮭をソテーして、トマトソースで仕上げる家庭的な洋食レシピ。夏らしい爽やかな味わいで、親子で楽しめます。鮭に酒を振ることで臭みが軽減され、旨味が増します。トマトソースにはみりんを加えることで、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがとれて、より美味しく仕上がります。
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ぐっち夫婦「鮭のトマトムニエル」
鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。
調理時間:15分
材料3つで簡単!親子で楽しめる鮭ともやしの中華蒸し
鮭、 親子でオススメのレシピ12つ目は「材料3つで簡単!親子で楽しめる鮭ともやしの中華蒸し」です。 鮭ともやしの中華蒸しは、材料3つで簡単に作れる、親子で楽しめる中華風蒸し料理です。鮭にシャキッとしたもやしが絡み、中華風味が食欲をそそります。ご飯にもよく合い、手軽に栄養満点な食事を楽しめます。
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ぐっち夫婦「鮭ともやしの中華蒸し」
材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。
調理時間:15分
鮭と菜の花の塩オイルパスタ!親子で楽しむ春の味
鮭、 親子でオススメのレシピ13つ目は「鮭と菜の花の塩オイルパスタ!親子で楽しむ春の味」です。 菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさが絶妙にマッチした、親子で楽しめる塩オイルパスタです。パスタと一緒に菜の花を茹でることで、簡単に作れます。鮭の旨味と菜の花の香りが、塩味とオリーブオイルで引き立てられ、風味豊かで優しい味わいに仕上がります。
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ぐっち夫婦「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」
菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。
調理時間:20分
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