会社帰りでもOK!豆腐を使った簡単レシピ10選

会社帰りに食べたい豆腐を使った簡単レシピをまとめました!豆腐とひき肉、海鮮、トマト、春雨など、様々な食材を使った料理を厳選しました。どれも、簡単に作れて美味しいので、ぜひお試しください。

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会社帰りでも簡単!豆腐とトマトのピリ辛そぼろがけ

「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ1つ目は「会社帰りでも簡単!豆腐とトマトのピリ辛そぼろがけ」です。 会社帰りに疲れていても簡単に作れる豆腐ステーキ!こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせた、食欲をそそる一品です。豆腐の水気をしっかり切って、カリッと焼くのがポイント。ピリ辛そぼろは、豆板醤の風味が食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。豆腐とトマトの組み合わせで、栄養満点な一皿をぜひお試しください。

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味噌めんつゆ豆腐生姜そぼろひき肉豆腐ステーキステーキトマト野菜青ねぎねぎごま油コショウ豆板醤
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ぐっち夫婦豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ

こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。

調理時間:20


会社帰りでも簡単!豆腐とたっぷりきのこのマイルド麻婆豆腐

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ2つ目は「会社帰りでも簡単!豆腐とたっぷりきのこのマイルド麻婆豆腐」です。 会社帰りに食べたい、豆腐とたっぷりのきのこが美味しい、優しい味わいのマイルド麻婆豆腐。豆板醤の量を調整できるので、お子様も安心して食べられます。豆腐は電子レンジで加熱することで、簡単に水切りでき、時短で調理できます。きのこの旨味が豆腐にしみ込み、ご飯が進む、満足感たっぷりの一品です。

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ぐっち夫婦きのこ入りマイルド麻婆豆腐

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


会社帰りでも簡単!豆腐とひき肉のとろ〜りあんかけ丼

「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ3つ目は「会社帰りでも簡単!豆腐とひき肉のとろ〜りあんかけ丼」です。 会社帰りにパパッと作れる、豆腐とひき肉のあんかけ丼。めんつゆで味付けをするので、簡単に作れます。しょうがの風味が食欲をそそり、とろりとしたあんかけで体が温まります。豆腐はレンジで加熱してから水気を切って、あんかけをかけることで、より一層美味しく仕上がります。会社帰りの疲れた体にも優しい、簡単で温まる一品をぜひお試しください。

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めんつゆ生姜そぼろ長ねぎねぎ野菜ひき肉青ねぎコショウ豆腐ごま油あんかけ
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ぐっち夫婦とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐

めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まりますよ。

調理時間:10


会社帰りに作るならコレ!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐

「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ4つ目は「会社帰りに作るならコレ!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」です。 会社帰りに簡単に作れる、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐のレシピです。白く仕上げることで、見た目も美しく、食欲をそそる一品に。シーフードミックスの旨味が豆腐に染み込み、ご飯が進む味わいです。カシューナッツの食感がアクセントになり、豆腐料理に飽きた方にもおすすめです。

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ラー油シーフードミックスシーフード生姜にんにくパクチー海鮮ナッツ豆腐ごま油長ねぎねぎ野菜
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山本 理江 / 管理栄養士海鮮たっぷり白い麻婆豆腐

見た目が白いので味が薄そうに見えるのですが、シーフードミックスの旨味がしっかりと出ているご飯にもよく合う麻婆豆腐です。カシューナッツを入れると食感が楽しくなります。

調理時間:15


会社帰りでも簡単!豆腐とトマトの麻婆風でご飯が進む

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ5つ目は「会社帰りでも簡単!豆腐とトマトの麻婆風でご飯が進む」です。 会社帰りに疲れていても、簡単に作れる麻婆トマトのレシピです。豆腐とトマトの組み合わせは、甘酸っぱく、ピリ辛な味わいがご飯によく合います。豆板醤の辛さは好みで調整できるので、自分好みの味に仕上げられます。豆腐はしっかりと水切りをすると、より味が染み込み美味しくなります。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
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ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


会社帰りでも簡単!豆腐と海鮮の旨味が詰まったスンドゥブチゲ

「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ6つ目は「会社帰りでも簡単!豆腐と海鮮の旨味が詰まったスンドゥブチゲ」です。 会社帰りに簡単に作れる、豆腐と海鮮の旨味が詰まったスンドゥブチゲ。冷凍のシーフードミックスを使うので、忙しい時でも手軽に本格的な味が楽しめます。豆腐と卵の組み合わせでボリューム満点。ピリ辛な味付けが食欲をそそり、ご飯によく合います。

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スンドゥブ韓国料理豆腐にら野菜豚肉シーフードミックスシーフードにんにく玉ねぎ海鮮キムチごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐

冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。

調理時間:20


会社帰りでもOK!豆腐と長いもで作るしらすのふわふわ揚げ

「しらすのふわふわ揚げ」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ7つ目は「会社帰りでもOK!豆腐と長いもで作るしらすのふわふわ揚げ」です。 会社帰りに疲れていても簡単に作れる、しらすのふわふわ揚げ。豆腐と長いもを混ぜて揚げることで、もっちりとした食感が楽しめます。しらすの旨味が口の中に広がり、いりごまの食感がアクセントに。豆腐と長いもがもっちりとした食感を生み出し、しらすの旨味とごまの香ばしさがマッチした、絶品の一品です。

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しらす木綿豆腐豆腐青ねぎねぎ野菜ごま長いも
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池田 美希 / 料理家 栄養士しらすのふわふわ揚げ

長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。

調理時間:30


会社帰りに食べたい!豆腐たっぷり塩にんにく鍋

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ8つ目は「会社帰りに食べたい!豆腐たっぷり塩にんにく鍋」です。 会社帰りに食べたい、豆腐もたっぷり入った豆苗と豚バラの塩にんにく鍋。お手頃価格の豆苗を1袋使い、栄養満点でシャキシャキとした食感が楽しめます。豆腐を加えることで、食べごたえもアップし、塩味とにんにくの風味が食欲をそそる一品。忙しい毎日でも、簡単に作れて栄養満点な鍋料理です。

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豚バラ豚肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆苗と豚バラの塩にんにく鍋

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15


会社帰りでも簡単!豆腐入り豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ9つ目は「会社帰りでも簡単!豆腐入り豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」です。 会社帰りに疲れた体も心も温まる、にんにくが効いた塩鍋。豚バラとキャベツの旨みが溶け出したスープは、最後まで飲み干したくなる美味しさ。豆腐を加えることで、さらに食べ応えのある一品に。〆は中華麺で、最後まで美味しく楽しめます。

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ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20


会社帰りでも簡単!豆腐代わりに厚揚げで作る、大葉香る豚にんじんチャンプルー

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豆腐、 会社帰りでオススメのレシピ10つ目は「会社帰りでも簡単!豆腐代わりに厚揚げで作る、大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 会社帰りに疲れていても簡単に作れる、豆腐の代わりに厚揚げを使った大葉香る豚にんじんチャンプルー。 厚揚げを使うので水切りが不要で、忙しい時でも時短で作れます。 にんじんをたっぷり使い、豚肉と厚揚げの旨味が染み込んだチャンプルーは、ご飯にもよく合います。 大葉の香りが食欲をそそり、疲れた体にも優しい味わいです。

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かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20

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