おじいちゃんおばあちゃんが喜ぶ野菜たっぷりレシピ集

おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ健康的で美味しい野菜たっぷりのレシピをまとめました。日常の食卓にも特別なシーンにもぴったりのレシピが揃っています。どれも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

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おすすめレシピ

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ケチャップの甘みでおじいちゃんおばあちゃんも野菜大好き!豚肉炒め

「豚肉とピーマンのケチャップ炒め」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ1つ目は「ケチャップの甘みでおじいちゃんおばあちゃんも野菜大好き!豚肉炒め」です。 豚肉、ピーマン、玉ねぎをケチャップベースの味わいで炒めたお料理です。野菜と甘みのあるソースが合わさり、おじいちゃんおばあちゃんも大好きな味わいに仕上がります。ピーマンの苦味が抑えられた甘いケチャップソースは、野菜を食べるのが苦手なおじいちゃんおばあちゃんにもおすすめです。

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ケチャップ豚肉しめじきのこナポリタンパスタ麺類玉ねぎ野菜コショウピーマン
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ぐっち夫婦豚肉とピーマンのケチャップ炒め

豚肉、ピーマン、玉ねぎをケチャップベースの味わいで炒めました。甘みのあるナポリタンのような味わいはお子さんも好む味です。

調理時間:20


プリッと食感!おじいちゃんおばあちゃん向け野菜エビチリ

「オクラ入りエビチリ」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ2つ目は「プリッと食感!おじいちゃんおばあちゃん向け野菜エビチリ」です。 えびのプリッとした食感とボイルしたオクラの味わいが絶妙なエビチリです。野菜とおじいちゃんおばあちゃんが大好きな甘辛ソースで簡単に仕上げます。えびを焼いてソースで煮込み、ボイルしたオクラを合わせるだけの簡単レシピです。おじいちゃんおばあちゃんのために一手間加えた美味しい一品です。

関連キーワード

にんにくエビシーフード生姜長ねぎねぎ野菜コショウエビチリ中華料理オクラごま油片栗粉豆板醤
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ぐっち夫婦オクラ入りエビチリ

えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!

調理時間:30


カレー風味でおじいちゃんおばあちゃんも大満足!野菜タコライス

「お手軽!スパイシータコライス」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ3つ目は「カレー風味でおじいちゃんおばあちゃんも大満足!野菜タコライス」です。 カレー粉を使ったスパイシータコライスです。カレーの香りと野菜が絶妙にマッチし、ごはんとともに一層美味しさを引き立てます。簡単で手軽に作れるので、おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ一品に。特に、カレーのスパイスで食欲をそそります。野菜と共に楽しめるので、健康にも配慮したレシピです。

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アボカド野菜レタストマトひき肉コショウチーズ乳製品タコライスご飯ものカレー粉カレー
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ぐっち夫婦お手軽!スパイシータコライス

カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!

調理時間:20


爽やかな生姜香る!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ野菜ぎょうざ

「生姜香る焼き餃子」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ4つ目は「爽やかな生姜香る!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ野菜ぎょうざ」です。 具材とたれにたっぷりの生姜を使った爽やかな焼き餃子です。おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ、生姜の風味と野菜がたっぷり入ったヘルシーな一品です。きつね色に焼き上げた餃子の皮がパリパリで、噛むと中からジューシーな餡の旨味が広がります。生姜の風味が食欲を引き立て、おじいちゃんおばあちゃんにぴったりです。

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生姜餃子にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦生姜香る焼き餃子

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30


ふんわり卵で優しい味わい!おじいちゃんおばあちゃん向け野菜中華炒め

「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ5つ目は「ふんわり卵で優しい味わい!おじいちゃんおばあちゃん向け野菜中華炒め」です。 えびとブロッコリーをふんわりした卵と一緒に中華炒めに。野菜の彩りとプリプリのえびが食欲をそそります。おじいちゃんおばあちゃんに優しい卵の味わいが美味しい一品です。手早く作れるので、日常の食卓にもぴったり。野菜も豊富に使うので、栄養バランスもバッチリです。

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中華料理エビシーフード長ねぎねぎ野菜コショウごま油片栗粉ブロッコリー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。

調理時間:20


スパイシーでヘルシー!おじいちゃんおばあちゃん向け野菜スープ

「サンバルスープ」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ6つ目は「スパイシーでヘルシー!おじいちゃんおばあちゃん向け野菜スープ」です。 南インドで食べられる豆のスープ、サンバルスープです。豆のとろみとスパイシーな味わいが特徴で、おじいちゃんおばあちゃんも楽しめる一品。野菜と豆の豊富な栄養が体に優しく、おじいちゃんおばあちゃんの健康もサポートします。スパイシーさがアクセントとなり、飽きのこない味わいです。

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スープ汁物カレー粉カレーにんにく玉ねぎ野菜パクチーコショウ酢の物トマト
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士サンバルスープ

南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。

調理時間:20


見た目も豪華!おじいちゃんおばあちゃんが喜ぶ野菜タルタル

「アボカドとえびのタルタル」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ7つ目は「見た目も豪華!おじいちゃんおばあちゃんが喜ぶ野菜タルタル」です。 えびとアボカドを使ったタルタルです。見た目も豪華で特別なシーンにぴったり。おじいちゃんおばあちゃんも驚くような美しい盛り付けで食卓を華やかにします。野菜たっぷりの栄養バランスも整った一品です。セルクルがない場合は牛乳パックを代用し、工夫次第でさらに素敵に仕上げられます。

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エビシーフード玉ねぎ野菜イクラアボカド
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山本 理江 / 管理栄養士アボカドとえびのタルタル

えびとアボカドは定番コンビ。ちょっと見せ方を変えるだけで特別なシーンにも合うお料理になります。セルクルがなければ牛乳のパックを筒状に切って使えばスクエア型に作れて、これもまた素敵な盛り付けになります。

調理時間:15


さっぱりツナでおじいちゃんおばあちゃん好みの野菜冷麺

「豚肉ときゅうりのオイスター炒め」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ8つ目は「さっぱりツナでおじいちゃんおばあちゃん好みの野菜冷麺」です。 そうめんを冷麺風にアレンジした一品です。キムチとツナをトッピングし、さっぱりとした味わいでおじいちゃんおばあちゃんも食べやすくなっています。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良好です。暑い季節には冷たくして、季節問わず楽しめるレシピです。

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炒め物豚肉にんにくきゅうり野菜ごま油玉ねぎコショウパプリカ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉ときゅうりのオイスター炒め

ごはんにも合う風味豊かな炒め物。きゅうりは、炒め物にするとシャキッとした食感がおいしい! 豚肉の旨味と、ザーサイがまた良いアクセントに。

調理時間:10


カリカリ豚と野菜でおじいちゃんおばあちゃんも大満足サラダ

「カリカリ豚のスプラウトのせ」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ9つ目は「カリカリ豚と野菜でおじいちゃんおばあちゃんも大満足サラダ」です。 カリカリに焼いた豚肉に、シャキシャキのスプラウトやパプリカを添えたサラダです。マスタードドレッシングで酸味の効いたさっぱりとした味わいがおじいちゃんおばあちゃんにぴったり。野菜たっぷりで、見た目もカラフルなので食欲をそそります。美味しくてヘルシーな一品です。

関連キーワード

サラダ野菜豚肉スプラウト片栗粉マスタードパプリカ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士カリカリ豚のスプラウトのせ

カリカリに焼いた豚肉に、シャキッとしたスプラウトやパプリカをのせてサラダ仕立てに。酸味の効いたマスタードドレッシングでさっぱりと仕上げます。

調理時間:20


シンプルな美味しさ!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ野菜ヒレカツ

「旨味がきいたポークヒレカツ」の写真

野菜、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ10つ目は「シンプルな美味しさ!おじいちゃんおばあちゃんも喜ぶ野菜ヒレカツ」です。 柔らかいヒレカツをシンプルに塩とレモンでいただく一品です。おじいちゃんおばあちゃんも楽しめるように、野菜と一緒に盛り付けます。ポークヒレカツの旨味が引き立ち、パン粉に入った粉チーズで香ばしさがプラスされます。ヒレカツサンドにアレンジもできるので、多様な楽しみ方が可能です。

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パン粉豚肉トマト野菜レモン果物オリーブオイル
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山本 理江 / 管理栄養士旨味がきいたポークヒレカツ

柔らかいヒレカツの肉の旨味が分かるよう、塩とレモンでシンプルにいただきます。パン粉に香ばしい香りをつけるために粉チーズを入れました。ヒレカツサンドにアレンジもできます。

調理時間:20

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