子どもも「野菜」大好きに!親子キャンプ飯レシピ8選【パパママ必見】
キャンプでの食事準備、マンネリ打破&「野菜嫌い」のお子様対策は万全ですか?このレシピ集は、パパママのそんな悩みを解決!家族みんなが「野菜」をモリモリ美味しく食べられる「親子」向け絶品「キャンプ」飯を8選厳選しました。火を使わない超お手軽メニューから、みんなでワイワイ作るメインディッシュまで、バリエーション豊富にご紹介。子どもが苦手な「野菜」も「これなら食べられる!」と感動すること間違いなし。栄養満点の「野菜」をたっぷり摂りながら、食育にもつながる忘れられない思い出作りに。準備から「親子」で一緒に楽しめ、次回の「キャンプ」がもっと特別な食体験になりますよ!
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キャンプで親子で作ろう!野菜たっぷりビビンバ風オムライス
野菜、 キャンプ、 親子でオススメのレシピ1つ目は「キャンプで親子で作ろう!野菜たっぷりビビンバ風オムライス」です。 ビビンバ風オムライスは、野菜をたっぷり摂れるキャンプや親子で楽しめる一品。牛肉とナムル風野菜を炒めて、半熟卵でとじ、ご飯に乗せた、見た目も華やかな一皿です。野菜も手軽に摂れ、ご飯が進む味付けで、子供も大人も満足できること間違いなし。キャンプで作るのもおすすめです。
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ぐっち夫婦「ビビンバ風オムライス」
ビビンバの具材を合わせ炒めて、半熟に焼いた卵と合わせてごはんにのせてオムライス風に!野菜も手軽に摂れる満足な1皿です。
調理時間:20分
サバ缶とピーマンの塩焼きそば!キャンプで親子で野菜たっぷり
野菜、 キャンプ、 親子でオススメのレシピ2つ目は「サバ缶とピーマンの塩焼きそば!キャンプで親子で野菜たっぷり」です。 サバ缶とピーマンの塩焼きそばは、野菜をたっぷり使って親子で楽しめるキャンプ料理です。サバ缶と野菜を炒めるだけで、簡単に作れて、一皿で満足できる一品に。サバ缶の旨味と野菜の食感が、ごま油の風味と調和して、キャンプでも美味しくいただけます。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「サバ缶とピーマンの塩焼きそば」
さば缶を使ってお手軽に作ります。野菜も入れて一皿で満足のいく一品に。
調理時間:15分
キャンプで野菜たっぷり!親子で作る牛ステーキ肉と夏野菜のサラダ
野菜、 キャンプ、 親子でオススメのレシピ3つ目は「キャンプで野菜たっぷり!親子で作る牛ステーキ肉と夏野菜のサラダ」です。 キャンプで家族みんなで楽しめる、牛肉と夏野菜のボリューム満点サラダレシピです。ステーキ肉を焼いて、レモン汁でさっぱりと仕上げました。野菜はズッキーニと赤パプリカを焼き、さらにリーフレタスもたっぷり使用。子供も喜ぶ野菜たっぷりサラダは、キャンプでの食事をさらに楽しく、美味しくしてくれます。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ」
ステーキ肉を使ってボリューム満点のサラダに。レモン汁でさっぱりと食べられます。
調理時間:20分
野菜たっぷり!キャンプで作る焼きツナみその冷や汁
野菜、 キャンプ、 親子でオススメのレシピ4つ目は「野菜たっぷり!キャンプで作る焼きツナみその冷や汁」です。 キャンプでも簡単に作れる、野菜たっぷりの焼きツナみその冷や汁。ツナと味噌を混ぜてトースターで焼くことで香ばしさをプラスし、野菜の旨味が引き立ちます。親子で楽しめる夏のさっぱりごはんにぴったりです。野菜をたくさん食べたい時にオススメ!
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ぐっち夫婦「焼きツナみその冷や汁」
アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!
調理時間:15分
キャンプで作る!親子で楽しむ野菜たっぷりサーモンサンド
野菜、 キャンプ、 親子でオススメのレシピ5つ目は「キャンプで作る!親子で楽しむ野菜たっぷりサーモンサンド」です。 サーモンとアボカドのチーズサンドは、キャンプで親子で楽しめる、野菜たっぷりでボリューム満点なサンドイッチです。サーモンとアボカドの組み合わせは相性抜群で、マスタードマヨソースがさらに美味しさを引き立てます。野菜をたっぷり摂りたい時や、簡単に持ち運びたい時に最適です。
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ぐっち夫婦「サーモンとアボカドのチーズサンド」
サーモンとアボカド、チーズなどを合わせたバゲットサンド。仕上げにマスタードマヨソースをかけて、サラダ感覚で食べられるボリュームサンドです!
調理時間:20分
キャンプで作るサクサクシュニッツェル!親子で楽しめるオーストリアの味
野菜、 キャンプ、 親子でオススメのレシピ6つ目は「キャンプで作るサクサクシュニッツェル!親子で楽しめるオーストリアの味」です。 キャンプでも楽しめる、親子で作りやすいオーストリアの料理、シュニッツェル。薄く伸ばした豚肉にパン粉を付けて揚げ焼きにする、サクサク食感が美味しい一品です。子供でも食べやすい薄切り肉と、レンジで簡単に作れるじゃがいもを添えて、キャンプのランチや夕食に最適。野菜も一緒に食べれば、栄養満点で、みんなで楽しく過ごせること間違いなしです。
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平野 信子/ 管理栄養士「シュニッツェル」
オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。
調理時間:20分
キャンプで野菜をたっぷり!スモークホタテと玉ねぎドレッシングのサラダ
野菜、 キャンプ、 親子でオススメのレシピ7つ目は「キャンプで野菜をたっぷり!スモークホタテと玉ねぎドレッシングのサラダ」です。 キャンプで楽しめる野菜たっぷりサラダ、スモークホタテのサラダ玉ねぎドレッシング。スモークホタテの香ばしい風味と、シャキシャキのレタス、トマトの甘酸っぱさが口の中に広がり、玉ねぎの風味が効いたドレッシングがさらに美味しさを引き立てます。野菜をたっぷり食べられるので、子供と一緒にキャンプを楽しむ際にぴったりです。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「スモークホタテのサラダ 玉ねぎドレッシング」
ホタテのスモーキーな美味しさが広がるサラダ。きざみ玉ねぎの風味際立つドレッシングをかけてどうぞ。
調理時間:15分
キャンプでも簡単!野菜たっぷりしじみとわかめの白だしうどん
野菜、 キャンプ、 親子でオススメのレシピ8つ目は「キャンプでも簡単!野菜たっぷりしじみとわかめの白だしうどん」です。 しじみの旨味と白だしの香りが食欲をそそる、キャンプでも簡単に作れるしじみとわかめの白だしうどん。野菜たっぷりの優しい味わいは、食欲がない時や二日酔いの時にもぴったり。ミネラル豊富なわかめも一緒に摂れて、親子で楽しめる一品です。
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ぐっち夫婦「しじみとわかめの白だしうどん」
しじみのうま味と白だしの香りが合わさった上品なつゆに、ミネラルたっぷりのわかめを合わせて。食欲がないときや、二日酔いの1杯にも!
調理時間:20分
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