スポーツ好きにピッタリな野菜たっぷりレシピで体力アップ!
スポーツ好きなあなたに、野菜をたっぷり使った美味しいレシピをお届けします。栄養バランスが良く、体力アップに効果的な料理が勢ぞろい。元気にアクティブな日々を過ごしましょう!ここでは、野菜が主役のレシピを厳選してご紹介します。どれも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
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野菜たっぷり!アボカドとサーモンの贅沢丼
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「野菜たっぷり!アボカドとサーモンの贅沢丼」です。 野菜好きもスポーツ好きも満足する、たたきとろろのアボカドサーモン丼です。サーモンとシャキッととろとろの長芋が絶品の味わいで、食欲がない時でもさっぱりと食べられます。栄養たっぷりの野菜と魚で、スポーツ好きのための元気な体作りに最適です。
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ぐっち夫婦「たたきとろろのアボカドサーモン丼」
サーモンとシャキッととろとろの長芋が美味しい丼。食欲がない時でもさっぱり食べられる味わいです。
調理時間:15分
甘辛い味噌がご飯に合う!野菜たっぷり豚バラ炒め
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「甘辛い味噌がご飯に合う!野菜たっぷり豚バラ炒め」です。 野菜と豚バラ肉の絶妙な組み合わせが楽しめるレシピ、豚バラなすの味噌炒めです。なすとピーマンの野菜が、甘辛いみそ味でごはんによく合います。スポーツ好きな方にも野菜の栄養がたっぷり取れる一品です。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「豚バラなすの味噌炒め」
なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合います。
調理時間:20分
シャキシャキ野菜でサラダ感覚!カリカリ豚のスプラウトのせ
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「シャキシャキ野菜でサラダ感覚!カリカリ豚のスプラウトのせ」です。 カリッと焼いた豚肉にシャキシャキ野菜をたっぷりのせて、さっぱりとしたサラダ風に仕上げた一品です。スポーツ好きな方にもぴったりな、栄養満点の野菜がメインとなります。酸味の効いたマスタードドレッシングがアクセントです。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「カリカリ豚のスプラウトのせ」
カリカリに焼いた豚肉に、シャキッとしたスプラウトやパプリカをのせてサラダ仕立てに。酸味の効いたマスタードドレッシングでさっぱりと仕上げます。
調理時間:20分
ザーサイがアクセント!野菜たっぷりオイスター炒め
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「ザーサイがアクセント!野菜たっぷりオイスター炒め」です。 風味豊かでご飯に合う、豚肉ときゅうりのオイスター炒めです。きゅうりのシャキッとした野菜の食感が際立ちます。スポーツ好きな方にも嬉しい、野菜の栄養と豚肉の旨味が両立した料理となっています。ザーサイがアクセントになる一品です。
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ぐっち夫婦「豚肉ときゅうりのオイスター炒め」
ごはんにも合う風味豊かな炒め物。きゅうりは、炒め物にするとシャキッとした食感がおいしい! 豚肉の旨味と、ザーサイがまた良いアクセントに。
調理時間:10分
ジューシー野菜がたっぷり!トマトとなすの重ね焼き
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「ジューシー野菜がたっぷり!トマトとなすの重ね焼き」です。 トースターで簡単に作れる、なすとトマトの重ね焼きです。じゅわっとした野菜の食感にチーズのコクが絶品です。スポーツ好きな方にもぴったり、野菜の栄養をたっぷりと楽しめる一皿です。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「なすとトマトの重ね焼き」
トースターで作れる簡単レシピ。野菜のじゅわっとした食感とチーズのコクがよく合います。
調理時間:15分
バター醤油の香りがたまらない野菜とベーコンの炒飯
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「バター醤油の香りがたまらない野菜とベーコンの炒飯」です。 きのことベーコンの旨味がたっぷり詰まったバター醤油炒飯です。野菜好きもスポーツ好きも満足できる、野菜の栄養が含まれた一品です。ぱぱっと簡単に作れるので、忙しい日にぴったりです。
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ぐっち夫婦「きのことベーコンのバター醤油炒飯」
きのことベーコンの旨味あふれるチャーハン。バター醤油の香りを合わせて炒めました。 ぱぱっと作りたいときにもおすすめ!
調理時間:15分
ボリューム満点!野菜と豚肉の黒酢炒めはスポーツ好きに最適
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「ボリューム満点!野菜と豚肉の黒酢炒めはスポーツ好きに最適」です。 具だくさんでボリューム満点の、豚肉と夏野菜の黒酢炒めです。野菜の栄養がたっぷり取れるのに加え、黒酢の酸味とコクが食欲をそそります。スポーツ好きな方にもぴったりな、一口ひと口が楽しみな一品です。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚肉と夏野菜の黒酢炒め」
具だくさんでボリューム満点の一品。黒酢の酸味とコクでお箸がすすみます。
調理時間:15分
手軽で美味しい!野菜たっぷりのおろしポン酢ハンバーグ
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「手軽で美味しい!野菜たっぷりのおろしポン酢ハンバーグ」です。 フライパンに広げて焼くだけの簡単レシピ、丸めないおろしポン酢ハンバーグです。さっぱりとした大根おろしとポン酢で、野菜の栄養がたっぷり摂れます。スポーツ好きな方にとっても、さっぱりと食べやすい一品です。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「丸めないおろしポン酢ハンバーグ」
フライパンに肉だねを広げて焼く、丸めない簡単ハンバーグです。大根おろし、ポン酢でさっぱりと食べられます。
調理時間:30分
火を使わず簡単!野菜たっぷり棒棒鶏風のっけごはん
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「火を使わず簡単!野菜たっぷり棒棒鶏風のっけごはん」です。 火を使わない手軽なレシピ、棒棒鶏風のっけごはんです。ごはんの上にきゅうりの千切りとほぐしたサラダチキンをのせ、たれをかけるだけで完成。栄養満点の野菜がたっぷり摂れるので、スポーツ好きな方にもおすすめです。酢飯にしてもおいしい!
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ぐっち夫婦「棒棒鶏風のっけごはん」
火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎
調理時間:5分
ピリ辛とマイルドの絶妙バランス!野菜好きにおつまみアボカドキムチ
野菜、 スポーツ好きでオススメのレシピ10つ目は「ピリ辛とマイルドの絶妙バランス!野菜好きにおつまみアボカドキムチ」です。 ピリ辛のキムチとマイルドなアボカドの絶妙な組み合わせが魅力の一品、アボカドのキムチ和えです。野菜好きにもスポーツ好きにも嬉しい、おつまみやサイドメニューに最適な手軽なレシピです。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「アボカドのキムチ和え」
ピリ辛のキムチに、アボカドのマイルドな味わいが絶妙バランス!おつまみにぴったりな手軽な一品です。
調理時間:10分
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