忙しいママ必見!お弁当に最適なカレーレシピ10選
忙しいママのために、お弁当にもぴったりのカレーレシピを集めました!定番のドライカレーや、本格的なバターチキンカレー、そして、簡単で美味しいサンバルスープまで、バラエティ豊かなカレーレシピを厳選しました。どれも簡単に作れて、栄養満点!忙しいママの味方となること間違いなしです。
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カレーの香りと生姜の温かさで、忙しいママも笑顔!お弁当にも最適な豚肉と長ねぎのカレーうどん
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ1つ目は「カレーの香りと生姜の温かさで、忙しいママも笑顔!お弁当にも最適な豚肉と長ねぎのカレーうどん」です。 カレー粉を使った、忙しいママでも簡単に作れる豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん。しょうがの風味が寒い日にぴったりで、お弁当にも最適です。電子レンジでうどんを解凍すれば、さらに時短!長ねぎをたっぷり加えて、見た目も鮮やかで栄養満点。カレーの香りとしょうがの温かさが、忙しいママを元気にしてくれます。
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ぐっち夫婦「豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん」
カレー粉を使ってお手軽仕上げのカレーうどん。しょうがを入れて寒い日にぴったりの味わいに。どっさり盛り付けた長ねぎがアクセントになっています。
調理時間:15分
忙しいママの味方!お弁当にもピッタリなほうれん草とひき肉のトマトカレー
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ2つ目は「忙しいママの味方!お弁当にもピッタリなほうれん草とひき肉のトマトカレー」です。 忙しいママでも簡単に作れる、ほうれん草とひき肉のトマトカレーは、お弁当にも最適な一品です。ごろごろひき肉と、とろとろほうれん草が、カレーのコクと旨味をたっぷり閉じ込めています。カレールウとトマトの酸味が、ほうれん草の風味をさらに引き立て、お弁当の彩りも鮮やかになります。
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ぐっち夫婦「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」
ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!
調理時間:20分
忙しいママの味方!お弁当に最適な鮭のカレームニエル
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ3つ目は「忙しいママの味方!お弁当に最適な鮭のカレームニエル」です。 忙しいママでも簡単に作れる鮭のカレームニエルは、お弁当にも最適な一品です。塩鮭の旨味とカレー粉の香りが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。カレー粉をまぶした鮭を焼くだけで、本格的な味わいが楽しめます。
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ぐっち夫婦「鮭のカレームニエル」
鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。
調理時間:20分
れんこんの食感がたまらない!お弁当に最適なドライカレー
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ4つ目は「れんこんの食感がたまらない!お弁当に最適なドライカレー」です。 れんこんの食感が楽しいドライカレーは、ひき肉の旨味とカレーの風味が食欲をそそる、大人も子供も大好きな一品です。忙しいママでも簡単に作ることができ、お弁当にもぴったりです。カレー粉とれんこんの組み合わせが絶妙で、飽きずに食べられるのでおすすめです。
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ぐっち夫婦「れんこんドライカレー」
れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。
調理時間:20分
お弁当にぴったり!忙しいママも簡単サンバルスープカレー
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ5つ目は「お弁当にぴったり!忙しいママも簡単サンバルスープカレー」です。 忙しいママの味方!お弁当にもぴったりなサンバルスープ。南インドで食べられている、豆のスープで、ほんのり豆のとろみがついたスパイシーな味わいが特徴です。カレー粉とトマトの酸味、そしてレンズ豆の食感が食欲をそそり、お弁当の彩りにもなります。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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平野 信子/ 管理栄養士「サンバルスープ」
南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。
調理時間:20分
忙しいママの味方!とろり卵のせドライカレー弁当
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ6つ目は「忙しいママの味方!とろり卵のせドライカレー弁当」です。 忙しいママでも簡単に作れる、お弁当にも最適なドライカレー。ピリ辛のカレー風味が食欲をそそり、温泉卵を乗せることで、まろやかさもプラス。野菜とひき肉の旨味がたっぷり詰まった、大人も子どもも大好きな味わいです。
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ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」
きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。
調理時間:20分
忙しいママも簡単!お弁当に最適なバターチキンカレー
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ7つ目は「忙しいママも簡単!お弁当に最適なバターチキンカレー」です。 ヨーグルトで漬け込んだ鶏肉を、トマト缶、バター、生クリームなどで煮込んだ、本格的なバターチキンカレー。大きめにカットした鶏肉は、食べ応え抜群。カレー粉のスパイシーな香りとバターのコクが食欲をそそり、お弁当にもぴったりです。忙しいママでも簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」
大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリーム等を合わせて煮ます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが美味しい1皿。
調理時間:30分
忙しいママの味方!カレー風味で作る簡単スパイシータコライス弁当
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ8つ目は「忙しいママの味方!カレー風味で作る簡単スパイシータコライス弁当」です。 カレー粉の香りが食欲をそそる、忙しいママにぴったりのスパイシータコライス。お弁当にもぴったりで、簡単に作れるので、時間がないときでも大丈夫!カレーの風味とピリ辛感がご飯によく合い、レタス、トマト、アボカドの新鮮な味わいがアクセントになっています。
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ぐっち夫婦「お手軽!スパイシータコライス」
カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!
調理時間:20分
忙しいママの味方!カレー風味のアボカドパリおにぎり弁当
カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ9つ目は「忙しいママの味方!カレー風味のアボカドパリおにぎり弁当」です。 忙しいママでも簡単に作れる、カレー風味のパリおにぎり。アボカドとクリームチーズを混ぜ込んだ、洋風おにぎりです。カレー粉とチーズの組み合わせが絶妙で、子供も喜ぶ美味しさ。お弁当にもぴったりなので、ぜひお試しください。
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グリーンビーンズ「アボカド×カレー風味のパリおにぎり」
フランスで人気のおにぎりを逆輸入!その名も「パリおにぎり」。洋風食材を混ぜ込んで、彩りのよい新感覚おにぎりです。みんな大好きなカレー&チーズの味わい。お好みの食材にチャレンジしてみてくださいね。
調理時間:10分
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