忙しいママ必見!お弁当に最適なカレーレシピ10選

忙しいママのために、お弁当にもぴったりのカレーレシピを集めました!定番のドライカレーや、本格的なバターチキンカレー、そして、簡単で美味しいサンバルスープまで、バラエティ豊かなカレーレシピを厳選しました。どれも簡単に作れて、栄養満点!忙しいママの味方となること間違いなしです。

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カレーの香りと生姜の温かさで、忙しいママも笑顔!お弁当にも最適な豚肉と長ねぎのカレーうどん

「豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ1つ目は「カレーの香りと生姜の温かさで、忙しいママも笑顔!お弁当にも最適な豚肉と長ねぎのカレーうどん」です。 カレー粉を使った、忙しいママでも簡単に作れる豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん。しょうがの風味が寒い日にぴったりで、お弁当にも最適です。電子レンジでうどんを解凍すれば、さらに時短!長ねぎをたっぷり加えて、見た目も鮮やかで栄養満点。カレーの香りとしょうがの温かさが、忙しいママを元気にしてくれます。

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ぐっち夫婦豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん

カレー粉を使ってお手軽仕上げのカレーうどん。しょうがを入れて寒い日にぴったりの味わいに。どっさり盛り付けた長ねぎがアクセントになっています。

調理時間:15


忙しいママの味方!お弁当にもピッタリなほうれん草とひき肉のトマトカレー

「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ2つ目は「忙しいママの味方!お弁当にもピッタリなほうれん草とひき肉のトマトカレー」です。 忙しいママでも簡単に作れる、ほうれん草とひき肉のトマトカレーは、お弁当にも最適な一品です。ごろごろひき肉と、とろとろほうれん草が、カレーのコクと旨味をたっぷり閉じ込めています。カレールウとトマトの酸味が、ほうれん草の風味をさらに引き立て、お弁当の彩りも鮮やかになります。

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ほうれん草野菜にんにく玉ねぎひき肉バターカレーコショウオリーブオイル豚ひき肉豚肉トマト
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ほうれん草とひき肉のトマトカレー

ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!

調理時間:20


忙しいママの味方!お弁当に最適な鮭のカレームニエル

「鮭のカレームニエル」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ3つ目は「忙しいママの味方!お弁当に最適な鮭のカレームニエル」です。 忙しいママでも簡単に作れる鮭のカレームニエルは、お弁当にも最適な一品です。塩鮭の旨味とカレー粉の香りが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。カレー粉をまぶした鮭を焼くだけで、本格的な味わいが楽しめます。

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ぐっち夫婦鮭のカレームニエル

鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。

調理時間:20


れんこんの食感がたまらない!お弁当に最適なドライカレー

「れんこんドライカレー」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ4つ目は「れんこんの食感がたまらない!お弁当に最適なドライカレー」です。 れんこんの食感が楽しいドライカレーは、ひき肉の旨味とカレーの風味が食欲をそそる、大人も子供も大好きな一品です。忙しいママでも簡単に作ることができ、お弁当にもぴったりです。カレー粉とれんこんの組み合わせが絶妙で、飽きずに食べられるのでおすすめです。

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れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの豚ひき肉豚肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんドライカレー

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20


お弁当にぴったり!忙しいママも簡単サンバルスープカレー

「サンバルスープ」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ5つ目は「お弁当にぴったり!忙しいママも簡単サンバルスープカレー」です。 忙しいママの味方!お弁当にもぴったりなサンバルスープ。南インドで食べられている、豆のスープで、ほんのり豆のとろみがついたスパイシーな味わいが特徴です。カレー粉とトマトの酸味、そしてレンズ豆の食感が食欲をそそり、お弁当の彩りにもなります。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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スープ汁物カレー粉カレーにんにく玉ねぎ野菜パクチーコショウ酢の物トマト
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士サンバルスープ

南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。

調理時間:20


忙しいママの味方!とろり卵のせドライカレー弁当

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ6つ目は「忙しいママの味方!とろり卵のせドライカレー弁当」です。 忙しいママでも簡単に作れる、お弁当にも最適なドライカレー。ピリ辛のカレー風味が食欲をそそり、温泉卵を乗せることで、まろやかさもプラス。野菜とひき肉の旨味がたっぷり詰まった、大人も子どもも大好きな味わいです。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯ものひき肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマンパセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20


忙しいママも簡単!お弁当に最適なバターチキンカレー

「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ7つ目は「忙しいママも簡単!お弁当に最適なバターチキンカレー」です。 ヨーグルトで漬け込んだ鶏肉を、トマト缶、バター、生クリームなどで煮込んだ、本格的なバターチキンカレー。大きめにカットした鶏肉は、食べ応え抜群。カレー粉のスパイシーな香りとバターのコクが食欲をそそり、お弁当にもぴったりです。忙しいママでも簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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鶏肉生クリームにんにく生姜オリーブオイルトマト野菜カレー粉カレー玉ねぎもも肉缶詰バターヨーグルト乳製品パセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごろっとチキンのバターチキントマトカレー

大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリーム等を合わせて煮ます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが美味しい1皿。

調理時間:30


忙しいママの味方!カレー風味で作る簡単スパイシータコライス弁当

「お手軽!スパイシータコライス」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ8つ目は「忙しいママの味方!カレー風味で作る簡単スパイシータコライス弁当」です。 カレー粉の香りが食欲をそそる、忙しいママにぴったりのスパイシータコライス。お弁当にもぴったりで、簡単に作れるので、時間がないときでも大丈夫!カレーの風味とピリ辛感がご飯によく合い、レタス、トマト、アボカドの新鮮な味わいがアクセントになっています。

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アボカド野菜レタストマトひき肉コショウチーズ乳製品タコライスご飯ものカレー粉カレー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦お手軽!スパイシータコライス

カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!

調理時間:20


忙しいママの味方!カレー風味のアボカドパリおにぎり弁当

「アボカド×カレー風味のパリおにぎり」の写真

カレー、 弁当、 忙しいママでオススメのレシピ9つ目は「忙しいママの味方!カレー風味のアボカドパリおにぎり弁当」です。 忙しいママでも簡単に作れる、カレー風味のパリおにぎり。アボカドとクリームチーズを混ぜ込んだ、洋風おにぎりです。カレー粉とチーズの組み合わせが絶妙で、子供も喜ぶ美味しさ。お弁当にもぴったりなので、ぜひお試しください。

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カレー粉カレークリームチーズチーズ乳製品フランス料理アボカド野菜コショウおにぎりご飯もの海苔オリーブオイル
このレシピの提供は?

グリーンビーンズアボカド×カレー風味のパリおにぎり

フランスで人気のおにぎりを逆輸入!その名も「パリおにぎり」。洋風食材を混ぜ込んで、彩りのよい新感覚おにぎりです。みんな大好きなカレー&チーズの味わい。お好みの食材にチャレンジしてみてくださいね。

調理時間:10

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