野菜苦手もパクパク!小学生向け栄養満点レシピ8選
「うちの子、野菜を全然食べてくれない…」と悩む親御さん必見!忙しい毎日でもパッと作れる、小学生が大喜びする野菜レシピを厳選しました。栄養満点の美味しい料理なら、野菜嫌いのお子さんも「もっと食べたい!」と驚くほどパクパク完食するはず。献立に迷う日の救世主になること間違いなしの、とっておき簡単レシピ8選をご紹介します。共働きのご家庭でも、週末の作り置きにも大活躍!家族みんなで美味しく健康的な食卓を囲み、笑顔あふれる毎日をサポートします。
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野菜たっぷり!小学生も喜ぶ鶏肉のトマみそ炒め
野菜、 小学生でオススメのレシピ1つ目は「野菜たっぷり!小学生も喜ぶ鶏肉のトマみそ炒め」です。 甘いトマトとみその風味が絶妙にマッチした鶏肉のトマみそ炒めは、小学生にも大人気!野菜たっぷりで、ごはんが進むおかずです。家族みんなが満足する一品を手軽に作れます。
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ぐっち夫婦「鶏肉のトマみそ炒め」
鶏肉にトマトの甘味とみその風味が合わさった絶品ソース。ごはんによく合うおかずです。
調理時間:15分
小学生にもウケる!野菜入りとうもろこしつくね
野菜、 小学生でオススメのレシピ2つ目は「小学生にもウケる!野菜入りとうもろこしつくね」です。 とうもろこしの甘味が引き立つ鶏つくねは、小学生も喜ぶふんわりとした食感が特徴。野菜たっぷりで、ごはんもすすむ甘辛い味付けです。お弁当にもぴったりな絶品レシピ!
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池田 美希 / 料理家 栄養士「とうもろこしつくね」
とうもろこしの甘味引き立つ、ふんわりとした鶏つくね。甘辛い味付けでごはんがすすみます。
調理時間:30分
小学生が大好き!野菜入りきのことベーコンの炒飯
野菜、 小学生でオススメのレシピ3つ目は「小学生が大好き!野菜入りきのことベーコンの炒飯」です。 きのことベーコンの旨味あふれるチャーハンは、小学生に人気の一品。野菜もたっぷりで、ぱぱっと作れるから忙しい日にもおすすめです。バター醤油の香りで食欲をそそります。
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ぐっち夫婦「きのことベーコンのバター醤油炒飯」
きのことベーコンの旨味あふれるチャーハン。バター醤油の香りを合わせて炒めました。 ぱぱっと作りたいときにもおすすめ!
調理時間:15分
小学生も野菜を楽しむ!豚肉と水菜の塩ガーリック焼きそば
野菜、 小学生でオススメのレシピ4つ目は「小学生も野菜を楽しむ!豚肉と水菜の塩ガーリック焼きそば」です。 シャキシャキした水菜と豚バラ肉が絶妙なバランスの塩焼きそばは、小学生も大好き!野菜たっぷりで、にんにくの効いたパンチのある味わいが魅力。家族で楽しめる一品です。
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ぐっち夫婦「豚肉と水菜の塩ガーリック焼きそば」
豚バラに、シャキシャキした水菜がおいしい塩焼きそば。にんにくの効いたパンチのある味わいに仕上げました。
調理時間:15分
野菜たっぷり!小学生も大好きなえびとブロッコリーの卵炒め
野菜、 小学生でオススメのレシピ5つ目は「野菜たっぷり!小学生も大好きなえびとブロッコリーの卵炒め」です。 ぷりぷりのえびに、ブロッコリーとふんわり卵を合わせた中華炒めは、小学生も絶賛。野菜たっぷりで、優しい卵の味わいが魅力です。おうちで簡単に中華気分を楽しみましょう。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
小学生も野菜嫌い解消!大葉香る豚にんじんチャンプルー
野菜、 小学生でオススメのレシピ6つ目は「小学生も野菜嫌い解消!大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 にんじんをたっぷり使ったチャンプルーは、小学生でも食べやすい一品。野菜の水切り不要で、豆腐の代わりに厚揚げを使い、めんつゆ仕立てで簡単お手軽に。家族全員がファンになる味わいです。
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ぐっち夫婦「大葉香る豚にんじんチャンプルー」
にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。
調理時間:20分
小学生でもOK!野菜入り鰻とトマトの茶碗蒸し
野菜、 小学生でオススメのレシピ7つ目は「小学生でもOK!野菜入り鰻とトマトの茶碗蒸し」です。 市販の鰻の蒲焼きを使ったアレンジ茶碗蒸しは、小学生も大喜び。野菜たっぷりで、蒸し器不要で簡単に作れるのが嬉しいポイント。特別な日の一品にもぴったりです。
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山本 理江 / 管理栄養士「鰻とトマトの茶碗蒸し」
市販の鰻かば焼きのアレンジレシピです。蒸し器がなくても作れるレシピにしました。仕上げはあんかけにすると見た目もグレードアップして、特別な日のお料理にもぴったりです。暑い時期は冷やしても美味しいです。
調理時間:20分
野菜で彩る!小学生も喜ぶ豚肉の梅しそ巻き揚げ
野菜、 小学生でオススメのレシピ8つ目は「野菜で彩る!小学生も喜ぶ豚肉の梅しそ巻き揚げ」です。 豚肉に大葉と梅肉を巻いてカリッと揚げたおかずは、小学生にも人気。野菜たっぷりのさっぱりとした味わいが魅力です。お弁当のおかずにもぴったりで、家族全員が喜ぶこと間違いなし!
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ぐっち夫婦「豚肉の梅しそ巻き揚げ」
豚肉で大葉、梅肉を巻き、パン粉をつけてカラッと揚げます。梅肉の味わいと大葉の爽やかな香りが美味しいおかず。
調理時間:30分
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