高校生でも簡単!家族喜ぶ絶品中華おつまみレシピ12選

料理初心者の高校生でも大丈夫!「今日のごはん、どうしよう?」と悩む家族の食卓に革命を。この中華おつまみレシピ12選なら、手軽に作れて本格的な味わいが楽しめます。冷蔵庫にある食材でパパッと完成する、お父さんの晩酌にもぴったりの絶品中華料理が勢揃い。調理工程は分かりやすく、短時間で完成するので、部活や勉強で忙しい高校生でも安心。共働きのご家庭にも嬉しい、家族みんなが「おいしい!」と笑顔になるメニューばかり。失敗知らずで、おうち時間がもっと充実する中華おつまみレシピ、ぜひお試しください。きっとあなたの定番メニューになるはずです。

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おすすめレシピ

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高校生も喜ぶ!中華料理風うなぎの生春巻き

「うなぎの生春巻き」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ1つ目は「高校生も喜ぶ!中華料理風うなぎの生春巻き」です。 高校生向けのおつまみレシピ、うなぎの生春巻き。うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキ野菜が、ごま油の風味豊かなタレとよく合います。中華料理の生春巻きで、簡単に作れて美味しいおつまみになります。

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春巻き中華料理うなぎだし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
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平野 信子/ 管理栄養士うなぎの生春巻き

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10


高校生も作れる!中華風甘酢あんのおつまみ

「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ2つ目は「高校生も作れる!中華風甘酢あんのおつまみ」です。 高校生でも簡単に作れる中華料理、鶏と夏野菜の中華甘酢あん。鶏肉と彩り豊かな夏野菜を、甘酸っぱいあんかけで仕上げました。おつまみとしても、ご飯のお供としてもぴったりです。シャキシャキの野菜と、鶏肉の旨味が口の中に広がり、中華料理ならではの風味をお楽しみいただけます。

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鶏肉生姜夏野菜野菜玉ねぎ中華料理ズッキーニごま油もも肉
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平野 信子/ 管理栄養士鶏と夏野菜の中華甘酢あん

鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただける一品。お肉もお野菜もこれ一品で大満足です。

調理時間:20


高校生も簡単!お酒に合う中華おつまみ、オクラ入りエビチリ

「オクラ入りエビチリ」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ3つ目は「高校生も簡単!お酒に合う中華おつまみ、オクラ入りエビチリ」です。 高校生でも簡単に作れる中華料理、オクラ入りエビチリは、お酒のおつまみにもピッタリ!エビのプリプリ食感とオクラのネバネバが食欲をそそり、ピリッと甘辛いソースがご飯にもよく合います。中華料理ならではの奥深い味わいを、ぜひご家庭で楽しんでください。

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にんにくエビシーフード生姜長ねぎねぎ野菜コショウエビチリ中華料理オクラごま油片栗粉豆板醤
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ぐっち夫婦オクラ入りエビチリ

えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!

調理時間:30


高校生向け簡単中華!レタスとわかめの中華スープはおつまみにも最適

「レタスとわかめの中華スープ」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ4つ目は「高校生向け簡単中華!レタスとわかめの中華スープはおつまみにも最適」です。 火の通りが早い食材で簡単に作れる、レタスとわかめの中華スープは、高校生のおつまみにもぴったりです。レタスはほどよく食感を残し、わかめと長ねぎの旨味がスープに溶け込んで、箸が進む美味しさです。中華料理が食べたいけど、簡単に済ませたい時におすすめです。

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スープ汁物中華スープ中華料理わかめレタス野菜ごま油ごま長ねぎねぎ
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池田 美希 / 料理家 栄養士レタスとわかめの中華スープ

火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。

調理時間:15


重ねるだけ簡単!中華風豚バラもやし蒸しはおつまみにも最適

「重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ5つ目は「重ねるだけ簡単!中華風豚バラもやし蒸しはおつまみにも最適」です。 高校生でも簡単に作れる中華料理、豚バラもやしの中華蒸し。もやしと豚バラ肉を重ねて蒸すだけなので、忙しい時にもぴったりです。豚バラ肉の旨味がもやしに染み込み、中華風調味料が食欲をそそる、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最適な一品です。

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豚肉もやし野菜中華料理にらコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し

重ねるだけで簡単1品。 もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、もやしの水分でおいしく仕上がります!

調理時間:15


中華料理好きの高校生必見!簡単棒棒鶏風おつまみ

「棒棒鶏風のっけごはん」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ6つ目は「中華料理好きの高校生必見!簡単棒棒鶏風おつまみ」です。 中華料理好きの高校生にも簡単に作れる棒棒鶏風のっけごはん。火を使わず5分で完成するので、忙しい時にもピッタリです。きゅうりの千切りとほぐしたサラダチキンをごはんにのせ、特製のたれをかければ、中華風味が食欲をそそります。おつまみとしても、ご飯と一緒に食べても美味しいので、ぜひお試しください。

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きゅうり野菜バンバンジー鶏肉中華料理レモン果物サラダチキン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦棒棒鶏風のっけごはん

火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎

調理時間:5


高校生でも簡単!おつまみにもなるエビとブロッコリーのふんわり卵炒め

「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ7つ目は「高校生でも簡単!おつまみにもなるエビとブロッコリーのふんわり卵炒め」です。 ぷりぷりのエビとブロッコリーをふんわり卵で炒めた中華料理。高校生でも簡単に作れて、おつまみとしても楽しめます。エビの旨味とブロッコリーの食感が卵とよく合い、優しい味わいが特徴です。ご飯にも合うので、夕食の一品としてもおすすめです。

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中華料理エビシーフード長ねぎねぎ野菜コショウごま油片栗粉ブロッコリー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。

調理時間:20


ご飯が進む!高校生向け中華料理、回鍋肉で簡単おつまみ

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ8つ目は「ご飯が進む!高校生向け中華料理、回鍋肉で簡単おつまみ」です。 高校生でも簡単に作れる中華料理、回鍋肉は、ご飯が進む一品。大きめに切った豚肉を、甜麺醤と豆板醤で炒め、シャキシャキの野菜を合わせます。ご飯のお供や、お酒のおつまみにもピッタリ。コクとピリ辛な味わいで、箸が止まりません。

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甜麺醤豚肉豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんがすすむ!回鍋肉

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20


シャキシャキれんこんが美味しい!高校生向けの中華風おつまみ

「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ9つ目は「シャキシャキれんこんが美味しい!高校生向けの中華風おつまみ」です。 シャキシャキとしたれんこんと豚バラ肉をオイスターソースで炒めた、中華料理風のおつまみ。高校生でも簡単に作ることができ、ご飯のお供にも最適です。れんこんの食感と豚バラの旨みが、オイスターソースのコクとよく合い、お酒にもよく合います。

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豚バラ豚肉れんこん野菜中華料理ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんと豚バラの中華オイスター炒め

れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!

調理時間:15


重ね蒸しで旨味アップ!中華風ニラだれで高校生のおつまみ

「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ10つ目は「重ね蒸しで旨味アップ!中華風ニラだれで高校生のおつまみ」です。 重ねて蒸すだけの手軽さで、白菜と豚バラの旨味がぎゅっと詰まった中華風重ね蒸し。香味ニラだれが食欲をそそり、やわらかな白菜とジューシーな豚肉との相性は抜群。ご飯のお供に、卵かけご飯に、蒸し鶏にのせて棒棒鶏風にアレンジしても◎。中華料理がお好きな高校生にもおすすめです。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉にら野菜バンバンジー鶏肉中華料理白菜コショウ蒸し鶏
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ

重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。

調理時間:20


高校生でも簡単!中華風大根煮込みはおつまみにも最適

「大根と鶏肉のオイスター煮」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ11つ目は「高校生でも簡単!中華風大根煮込みはおつまみにも最適」です。 高校生でも簡単に作れる中華料理、大根と鶏肉のオイスター煮込み。寒い日にぴったりの、味の染みた大根の煮物です。オイスターソースとコショウの風味が食欲をそそり、ご飯にもお酒にも合う一品です。大根はレンチンしておくと、煮込み時間が短縮できるのも嬉しいポイント。おつまみにも最適な、中華風大根煮込みをぜひお試しください。

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鶏肉生姜オイスターソース大根野菜コショウ中華料理片栗粉煮物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大根と鶏肉のオイスター煮

寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


簡単中華!鮭ともやしの蒸し料理はおつまみにも最適

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 おつまみ、 高校生でオススメのレシピ12つ目は「簡単中華!鮭ともやしの蒸し料理はおつまみにも最適」です。 高校生でも簡単に作れる、中華料理の定番、鮭ともやしの中華蒸し。鮭に薄力粉をまぶして、もやし、にら、しいたけと重ねて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。中華風の味付けで、鮭の旨味が野菜に移り、シャキッとした食感も楽しめます。ご飯にもお酒にもぴったりな、おつまみとしても最適な一品です。

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にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15

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