簡単!単身赴任 ご飯もの&おつまみレシピ集!お酒にも合う絶品料理
単身赴任でも簡単に作れるご飯ものと、お酒にも合うおつまみレシピを厳選しました! 忙しい日々でも、ご飯が進むスパイシーなタコライスや、電子レンジで手軽に作れる餅入り豚こま酢豚など、満足感のある一品です。 ご飯と具材を一緒に巻く韓国風海苔巻きや、まぐろの旨味が堪能できるまぐろの漬け丼など、ご飯が進む一品もご用意しています。 また、洋風アレンジのチーズ香る生ハムロールのパリおにぎり、ホットプレートで作るオムライスなど、見た目も華やかなメニューも。 お酒のおつまみとしても楽しめるうなぎのだし茶漬けや、レンコンと豚バラを使ったドライカレーなど、バラエティ豊かなラインナップをご用意しました。
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単身赴任でもOK!ご飯が進むスパイシーなおつまみ、手軽なタコライス
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ1つ目は「単身赴任でもOK!ご飯が進むスパイシーなおつまみ、手軽なタコライス」です。 カレー粉の香りが食欲をそそる、ご飯もののおつまみ、スパイシータコライス。単身赴任の方でも簡単に作ることができ、ご飯が進むスパイシーな味わいが魅力です。カレー風味のひき肉と、レタス、トマト、アボカドをトッピングした、満足感たっぷりの一品は、お酒のおつまみにも最適です。
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ぐっち夫婦「お手軽!スパイシータコライス」
カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!
調理時間:20分
ごま油香る!簡単ご飯もの&おつまみ!単身赴任向け韓国風海苔巻き
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ2つ目は「ごま油香る!簡単ご飯もの&おつまみ!単身赴任向け韓国風海苔巻き」です。 単身赴任の方にもおすすめの、ご飯ものとおつまみにもなる牛肉の韓国風海苔巻き。甘辛く炒めた牛肉と、レンジで作ったナムルを、ご飯と一緒に海苔で巻く、手軽に作れる一品です。ごま油の風味が食欲をそそり、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったり。
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ぐっち夫婦「牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き」
甘辛く炒めた牛肉とレンジで作るナムルをごはんと合わせて具だくさんの海苔巻きに。ごま油をきかせて韓国風に仕上げています。
調理時間:30分
鶏肉ときのこの旨みが染み渡る!ご飯もおつまみもOKな炊き込みご飯
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ3つ目は「鶏肉ときのこの旨みが染み渡る!ご飯もおつまみもOKな炊き込みご飯」です。 単身赴任の方でも簡単に作れる鶏肉とたっぷりきのこの炊き込みご飯は、ご飯ものとしてもおつまみとしても楽しめる一品です。鶏肉を漬け込み、しいたけ、しめじ、えのきなど、数種類のきのこを一緒に炊飯することで、鶏肉ときのこの旨味がご飯に染み渡り、豊かな味わいが楽しめます。ご飯が進む、絶品炊き込みご飯は、おつまみとしても最適です。
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ぐっち夫婦「鶏肉とたっぷりきのこの炊き込みごはん」
漬け込んだ鶏肉と数種類のきのこを合わせて炊飯します。鶏ときのこの味わいが美味しい1品です。
調理時間:15分
単身赴任でも簡単!彩り豊かなちらし寿司はおつまみにも
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ4つ目は「単身赴任でも簡単!彩り豊かなちらし寿司はおつまみにも」です。 単身赴任の方でも簡単に作れる、ご飯ものとしてもおつまみとしても楽しめるちらし寿司です。様々な具材を混ぜて、彩り豊かに仕上げることができるので、食卓が華やかになります。お酒にもよく合うので、おつまみとしてもおすすめです。
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グリーンビーンズ「ちらし寿司」
調理時間:30分
単身赴任でもOK!ご飯も進む、餅入り豚こま酢豚おつまみ
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ5つ目は「単身赴任でもOK!ご飯も進む、餅入り豚こま酢豚おつまみ」です。 単身赴任でも簡単に作れるご飯もの&おつまみにもなる、餅入りの豚こま酢豚。電子レンジで野菜を蒸し、フライパンで餅を焼けば、短時間で調理完了。豚こまと野菜の旨味を閉じ込め、黒酢の酸味と甘みが食欲をそそります。カリカリに焼いた餅の食感がアクセントになり、ご飯が進むこと間違いなしです。
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ぐっち夫婦「餅入り!豚こま酢豚」
お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。
調理時間:20分
チーズと生ハムで洋風アレンジ!単身赴任のおつまみにもぴったりなパリおにぎり
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ6つ目は「チーズと生ハムで洋風アレンジ!単身赴任のおつまみにもぴったりなパリおにぎり」です。 フランスで人気のおにぎり「パリおにぎり」は、ご飯にオリーブオイル、粉チーズ、ハーブソルト、こしょうを混ぜ、生ハムで巻いた、洋風で美味しいご飯ものです。チーズと生ハムの塩気がご飯とマッチし、単身赴任の夕食やおつまみにもぴったりです。お好みの食材でアレンジするのもおすすめです。
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グリーンビーンズ「チーズ香る生ハムロールのパリおにぎり」
フランスで人気のおにぎりを逆輸入!その名も「パリおにぎり」。洋風食材を混ぜ込んで、彩りのよい新感覚おにぎりです。チーズや生ハムの塩気がごはんとマッチ。お好みの食材にチャレンジしてみてくださいね。
調理時間:10分
うなぎのだし茶漬けで、単身赴任の夜も贅沢に!ご飯もの、おつまみにも
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ7つ目は「うなぎのだし茶漬けで、単身赴任の夜も贅沢に!ご飯もの、おつまみにも」です。 食欲がない日でもサラリと食べられる、うなぎの贅沢なだし茶漬け。電子レンジで温めたうなぎを、だし汁をかけ、ご飯、三つ葉、焼き海苔を添えて、あっという間に完成します。ご飯ものとして、またはおつまみとしても、単身赴任中の夜食にもぴったりです。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「うなぎのだし茶漬け」
うなぎの蒲焼きをのせて贅沢なお茶漬けに。食欲がない日にもサラリと食べられる一品です。
調理時間:15分
バター醤油が香る!簡単ご飯もの、おつまみにも最適
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ8つ目は「バター醤油が香る!簡単ご飯もの、おつまみにも最適」です。 きのことベーコンの旨味がたっぷり詰まった、バター醤油の香りが食欲をそそるチャーハンです。ご飯ものとしてだけでなく、おつまみとしても楽しめます。単身赴任の方でも簡単に作れて、ぱぱっと食べたい時にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「きのことベーコンのバター醤油炒飯」
きのことベーコンの旨味あふれるチャーハン。バター醤油の香りを合わせて炒めました。 ぱぱっと作りたいときにもおすすめ!
調理時間:15分
単身赴任でも簡単!うなぎときゅうりの混ぜ寿司はご飯もおつまみもOK
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ9つ目は「単身赴任でも簡単!うなぎときゅうりの混ぜ寿司はご飯もおつまみもOK」です。 甘辛いうなぎの蒲焼きときゅうりとみょうがの混ぜ寿司は、ご飯ものとしても、おつまみとしても楽しめる一品です。単身赴任の方でも簡単に作ることができ、うなぎの蒲焼きの旨味ときゅうりとみょうがのシャキシャキ感が、ご飯によく合います。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「うなぎときゅうりの混ぜ寿司」
甘辛いうなぎの蒲焼きにきゅうりとみょうがの食感や香りがよく合います。
調理時間:15分
シャキシャキれんこんが美味!ご飯もおつまみもOKなドライカレー
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ10つ目は「シャキシャキれんこんが美味!ご飯もおつまみもOKなドライカレー」です。 れんこんのシャキシャキ食感が楽しめるドライカレーは、ご飯ものとしてもおつまみとしてもぴったり。ひき肉の旨味とカレーの風味が食欲をそそり、単身赴任の方でも簡単に作れる一品。大人も子どもも大好きな味わいです。
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ぐっち夫婦「れんこんドライカレー」
れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。
調理時間:20分
とろり卵が決め手!ご飯が進むピリ辛ドライカレー
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ11つ目は「とろり卵が決め手!ご飯が進むピリ辛ドライカレー」です。 1人暮らしでも簡単に作れるご飯もの、とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー。ピリ辛の肉味噌をご飯にのせて、温泉卵の黄身を絡めて食べれば、おつまみとしても最適。ご飯が進む一品なので、単身赴任の夕食にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」
きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。
調理時間:20分
ご飯ものもおつまみもこれ一つでOK!単身赴任に最適な豚キムチチャーハン
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ12つ目は「ご飯ものもおつまみもこれ一つでOK!単身赴任に最適な豚キムチチャーハン」です。 ご飯ものとしても、お酒のおつまみとしても楽しめる絶品豚キムチチャーハン。忙しい単身赴任の方でもパパッと作れて栄養満点。ご飯を卵と混ぜてから刻むように炒めればパラパラに仕上がります。追いキムチを加えて、さらに風味豊かな味わいを堪能しましょう。
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ぐっち夫婦「絶品!豚キムチチャーハン!」
忙しいときにもパパッとつくれる、栄養満点の豚キムチ炒飯。パラパラに仕上げるコツは、ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜること。追いキムチもおすすめです。
調理時間:20分
単身赴任のご飯も、おつまみもこれ一つで!牛肉とレタスのチャーハン
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ13つ目は「単身赴任のご飯も、おつまみもこれ一つで!牛肉とレタスのチャーハン」です。 単身赴任でも簡単に作れる、牛肉とレタスのチャーハン。ご飯ものとしても、おつまみとしても楽しめる一品です。にんにくの風味が食欲をそそり、牛肉の旨味とシャキシャキレタスが絶妙なハーモニーを生み出します。ご飯と混ぜ合わせた卵を加えることで、よりふんわりとした食感が楽しめます。
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ぐっち夫婦「牛肉とレタスのチャーハン」
牛肉の旨味と、シャッとしたレタスが美味しいチャーハン!にんにく入りで食欲そそる味わいに。
調理時間:20分
まぐろの旨味がたまらない!単身赴任でも簡単 ご飯もの&おつまみ
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ14つ目は「まぐろの旨味がたまらない!単身赴任でも簡単 ご飯もの&おつまみ」です。 まぐろの漬け丼は、もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと漬け込んだ、ご飯ものとつまみとしても楽しめる一品。忙しい単身赴任の方でも、簡単に作れて満足感を得られる丼ぶりが完成します。まぐろの旨味が凝縮した漬けだれは、ご飯との相性も抜群で、刻み海苔と大葉の風味も加わって、食欲をそそる味わいです。
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ぐっち夫婦「まぐろの漬け丼」
もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと合わせて。忙しい時にも満足感のある丼に仕上がります。
調理時間:20分
ホットプレートで簡単オムライス!おつまみにもなる単身赴任向けご飯もの
ご飯もの、 おつまみ、 単身赴任でオススメのレシピ15つ目は「ホットプレートで簡単オムライス!おつまみにもなる単身赴任向けご飯もの」です。 ホットプレートで簡単に作れる、取り分けオムライスレシピ。ウインナーとミックスベジタブルを炒め、ご飯と合わせます。ご飯を人数分の山に盛り、卵液を流し込んで蓋をすれば、簡単に華やかなオムライスが完成!おつまみとしても、単身赴任の方の夕食にもピッタリです。
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ぐっち夫婦「ホットプレートで簡単!オムライス」
ホットプレートで作る、取り分けオムライスレシピ!簡単に華やかに仕上がるので、パーティーレシピにぴったりですよ。
調理時間:20分
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