豆腐で作るお弁当レシピ！簡単で美味しい彩り豊かな15選

豆腐、 弁当でオススメのレシピ1つ目は「豆腐と枝豆のとろみ煮！お弁当に最適な優しい味わい」です。 豆腐と枝豆のとろみ煮は、優しい味わいで、短時間で作れるので、あと一品欲しい時にもおすすめです。絹豆腐を2cm角に切り、解凍した枝豆と一緒に煮て、水溶き片栗粉でとろみをつければ、お弁当にも最適な、温かくて美味しい一品が完成します。豆腐と枝豆の優しい味わいが、お弁当の彩りを添え、心温まるランチタイムに役立ちます。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ2つ目は「厚揚げとそぼろの美味しさ満載！お弁当に最適な香味みそ炒め」です。 厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、食べ応えのある厚揚げと、甘みそそぼろを合わせたボリューム満点の1品です。お弁当にもぴったりで、豆腐の旨味と、甘辛いそぼろの風味がご飯によく合います。厚揚げはカリッと焼き、豚ひき肉と香味野菜を炒めて作ったそぼろと炒め合わせることで、見た目も華やかに。厚揚げは、豆腐よりも食べ応えがあり、お弁当のおかずにもおすすめです。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ3つ目は「お弁当に最適！しらすのふわふわ揚げ」です。 長いも、豆腐、しらすを使った、もっちりふんわりとした食感のしらすのふわふわ揚げ。弁当にもぴったりの一品で、しらすの旨味、いりごまの食感が楽しめます。長いもをすりおろし、豆腐と混ぜ合わせて揚げることで、ふわふわ食感が生まれます。お弁当のおかずにも最適な、優しい味わいの揚げ物です。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ4つ目は「豆腐ステーキで彩り豊かに！ピリ辛そぼろとトマトの弁当」です。 お弁当にもぴったりな、豆腐ステーキ！ピリ辛そぼろとフレッシュトマトの組み合わせが食欲をそそる一品です。こんがり焼いた豆腐に、ピリッと辛いそぼろと甘酸っぱいトマトが絶妙にマッチし、ご飯が進む味わいです。豆腐はしっかりと水切りすることで、より美味しく仕上がります。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ5つ目は「豆腐と海鮮の旨味がぎゅっと！お弁当に最適な海鮮スンドゥブ」です。 冷凍シーフードミックスを使った、豆腐と卵がたっぷり入った海鮮スンドゥブ。これ一品で満足できるボリュームのあるお弁当おかずです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使うことも可能です。海鮮の旨味が染み込んだ豆腐は、お弁当にもぴったりです。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ6つ目は「お弁当にピッタリ！豆腐と小松菜の豚バラチャンプルー」です。 小松菜のシャキシャキ食感が美味しい、お弁当にもぴったりの豚バラ小松菜チャンプルー。厚揚げを加えることでボリューム満点で、冷めても美味しくいただけます。豆腐と小松菜の組み合わせは、お弁当の定番ですが、厚揚げを使うことでさらに食べ応えがアップします。ごま油で炒めた香ばしい風味と、かつお節の旨味が食欲をそそります。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ7つ目は「お弁当にもぴったり！きのこたっぷりマイルド麻婆豆腐」です。 お弁当にも最適な、きのこたっぷりのマイルド麻婆豆腐です。豆腐は電子レンジで加熱してから使うので、簡単に調理できます。豆板醤の量は調整できるので、お子様でも美味しく食べられます。旨味たっぷりのきのこが、ごはんによく合う一品です。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ8つ目は「豆腐とひき肉のあんかけ！お弁当にもぴったりの優しい味わい」です。 豆腐とひき肉を使った、めんつゆで味付けしたとろ〜りそぼろのあんかけ豆腐。しょうがの風味も加わり、体が温まる優しい味わいが特徴です。お弁当にもぴったりで、短時間で簡単に作れます。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ9つ目は「お弁当に彩りを添える！海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」です。 お弁当にもぴったりな、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐。シーフードミックスの旨味が豆腐にしみ込み、ご飯が進む一品です。白く仕上げることで、見た目も美しく、彩りを添えられます。カシューナッツの食感がアクセントになり、飽きずに楽しめます。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ10つ目は「豆腐とトマトの最強コンビ！お弁当に最適な麻婆トマト」です。 豆腐とトマトの組み合わせが絶妙な麻婆トマトは、ごはんのお供にぴったりで、お弁当にもおすすめです。トマトの甘味と酸味に麻婆味が加わり、ご飯が進む一品です。豆板醤の辛さは、お好みで調整できます。豆腐は別茹でにすることで、水切りが不要となり、より美味しく仕上がります。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ11つ目は「お弁当に彩りを！大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 お弁当にもぴったりの、豆腐の代わりに厚揚げを使った、大葉香る豚にんじんチャンプルー。厚揚げを使用しているので水切り不要で、めんつゆで手軽に味が決まります。にんじん、玉ねぎ、豚肉、厚揚げ、かつお節、大葉と、彩り豊かで、ご飯によく合う一品です。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ12つ目は「豆腐もたっぷり！弁当に最適な豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」です。 もつ鍋のような味わいが楽しめる、にんにくが効いた塩味の豚バラとキャベツの塩鍋。豚バラとキャベツの旨みが溶け込んだスープは、最後まで飲み干したくなる美味しさです。豆腐もたっぷり入って食べ応えがあり、お弁当にも最適。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しめます。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ13つ目は「お弁当にも最適！豆腐入り豚バラ香ばしみそ鍋」です。 ごま油で炒めた野菜と豚バラ肉を、味噌でじっくり煮込んだ具だくさんの鍋。豆腐も加え、味噌を2回に分けて入れることで、奥深い味わいを堪能できます。お弁当にも最適な、温かくて美味しい味噌鍋です。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ14つ目は「豆腐たっぷり！お弁当にも最適な豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」です。 豆腐もたっぷり入った、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋は、お手頃価格で栄養満点！豆苗を根元と葉の部分に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。お弁当にもぴったりで、冷めても美味しいのでおすすめです。

豆腐、 弁当でオススメのレシピ15つ目は「フォーのもちもち食感！お弁当にぴったりなナンプラー香るパッタイ」です。 タイ風焼きそばのパッタイは、米粉の麺「フォー」のもちもち食感が楽しい、ナンプラーの香りが食欲をそそる一品です。エビや野菜、厚揚げなど具材たっぷりで、お弁当にも最適。フォーは、水で戻すだけなので、忙しい朝でも簡単に作れます。