新婚生活を彩る!簡単鮭おつまみ14選【絶品レシピで毎日がごちそう】
新婚さんの毎日の食卓を彩るとっておきの「鮭」おつまみレシピを厳選しました。簡単に作れて食卓が華やぐ、おしゃれで絶品な14種類をご紹介。お酒のお供はもちろん、ご飯にも合う「鮭」を使ったアレンジレシピも豊富で、マンネリ知らずの食卓を演出します。忙しい共働き夫婦でもパパッと作れるものから、特別な日の華やかおつまみまで、幅広いバリエーションが魅力。料理初心者さんでも、この記事で二人の「おうち時間」がもっと豊かになるはず。今すぐ試せる絶品鮭おつまみで、素敵な新婚生活を始めませんか?
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新婚さん必見!鮭とじゃがいもで簡単おつまみ
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ1つ目は「新婚さん必見!鮭とじゃがいもで簡単おつまみ」です。 新婚さん向けのおつまみレシピ、鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め。塩鮭の塩気と旨味を生かした、ご飯にもお酒にも合う一品です。鮭とじゃがいもを電子レンジで加熱することで、短時間で簡単に炒め合わせられます。バターと醤油の風味が食欲をそそる、新婚生活にぴったりの簡単おつまみです。
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山本 理江 / 管理栄養士「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」
塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。
調理時間:15分
新婚さんのおつまみに!鮭の旨味が光るトマトムニエル
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ2つ目は「新婚さんのおつまみに!鮭の旨味が光るトマトムニエル」です。 新婚さんのおつまみにぴったりな鮭のトマトムニエル。鮭は酒を振ることで臭みが消え、旨味がアップします。トマトソースにはみりんを加えることで、ほんのりとした甘みと酸味のバランスが絶妙で、鮭の美味しさを引き立てます。ソテーした鮭に、トマトソースとブロッコリーを添えて、おしゃれなおつまみをぜひ楽しんでください。
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ぐっち夫婦「鮭のトマトムニエル」
鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。
調理時間:15分
新婚おつまみに鮭のカレー風味!ご飯にも合う鮭のカレームニエル
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ3つ目は「新婚おつまみに鮭のカレー風味!ご飯にも合う鮭のカレームニエル」です。 新婚のおつまみにぴったりな鮭のカレームニエル。塩鮭の旨味とカレー粉の香りが食欲をそそる一品です。鮭にカレー粉をまぶして焼くので、簡単におしゃれなおつまみを作ることができます。ご飯にも合うので、新婚生活の夕食にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「鮭のカレームニエル」
鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。
調理時間:20分
新婚さん必見!お酒もご飯も進む鮭とじゃがいものマスタード炒め
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ4つ目は「新婚さん必見!お酒もご飯も進む鮭とじゃがいものマスタード炒め」です。 新婚さんのおつまみにぴったりな、鮭とじゃがいものマスタード炒め。薄力粉をまぶした鮭を焼き、ほくほくのじゃがいもと玉ねぎをマスタード、しょうゆ、みりんベースで炒める、ご飯が進む一品。鮭の旨味がマスタードとよく合い、お酒にもご飯にも合う、簡単に作れるおつまみです。
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
鮭の旨味が染み込む!新婚さん向けのおつまみ、ちゃんちゃん焼き風ホイル焼き
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ5つ目は「鮭の旨味が染み込む!新婚さん向けのおつまみ、ちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」です。 鮭と野菜を味噌ベースのたれで焼き上げた、新婚さん向けのおつまみにもなる鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き。鮭の旨味が野菜に染み込み、甘みとコクのある味わいはごはんによく合います。ホイルで包んで焼くので、簡単に作れて後片付けも楽ちん。鮭の風味が香ばしく、お酒にもぴったりな一品です。
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ぐっち夫婦「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」
鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。
調理時間:30分
新婚さんのおつまみに!鮭と里芋の和風チーズ焼き
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ6つ目は「新婚さんのおつまみに!鮭と里芋の和風チーズ焼き」です。 新婚さん向けのおつまみ、里芋と鮭の和風チーズ焼き。ほっくりした里芋と鮭を、だしを効かせた和風ベースでチーズ焼きにしました。鮭の旨味とチーズの風味が食欲をそそる一品で、お酒にもよく合います。電子レンジとトースターを使って簡単に作れるので、新婚生活の忙しい夜にもぴったりです。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
新婚さん必見!鮭と白菜のガーリックバター炒めはおつまみにも最適
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ7つ目は「新婚さん必見!鮭と白菜のガーリックバター炒めはおつまみにも最適」です。 新婚さんのおつまみにぴったりな、白菜と鮭のガリバタ炒め。シャキッとした白菜と鮭を、ガーリックバターで炒めた食欲をそそる一品です。白菜を炒め物にすることで、みずみずしさを楽しめます。鮭はしっかりと焼き色をつけ、薄力粉をまぶすことで、ふっくらと仕上がります。ガーリックバターと黒こしょうが、鮭と白菜の美味しさを引き立てます。
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ぐっち夫婦「白菜と鮭のガリバタ炒め」
シャキッとした白菜と鮭を合わせ、食欲そそるガーリックバター炒めに。白菜を炒め物に使用し、みずみずしさを味わって。
調理時間:20分
新婚さん必見!鮭と長芋の和風おつまみ
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ8つ目は「新婚さん必見!鮭と長芋の和風おつまみ」です。 新婚さん向けのおつまみレシピ、鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え。鮭の旨味が、生姜と大根おろしの爽やかな風味と、めんつゆの優しい味わいで引き立ちます。簡単に作れるので、新婚生活の忙しい夜にもぴったりです。鮭は、こしょうを効かせることで、より一層深い味わいに。お酒にもよく合います。
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ぐっち夫婦「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」
鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。
調理時間:15分
新婚のおつまみに!鮭のコチュマヨ揚げ
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ9つ目は「新婚のおつまみに!鮭のコチュマヨ揚げ」です。 新婚のおつまみにぴったりな、鮭のコチュマヨ揚げ。揚げ焼きにした鮭とパプリカを、コチュジャンとマヨネーズのたれで和えて、ピーナッツの食感をアクセントに。鮭の旨味とコチュジャンのピリ辛さが食欲をそそる、お酒が進む一品に仕上がります。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「鮭のコチュマヨ揚げ」
揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。
調理時間:20分
新婚さんのおつまみに!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ10つ目は「新婚さんのおつまみに!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」です。 新婚さんのおつまみにもぴったりの、焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ。菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさが食欲をそそる、シンプルな塩味パスタです。パスタと一緒に菜の花も茹でれば時短で作れます。鮭の旨味と菜の花の香りが、オリーブオイルと塩で引き立てられ、お酒にもよく合います。
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ぐっち夫婦「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」
菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。
調理時間:20分
新婚さん向け!お酒にもご飯にも合う鮭とキノコのみぞれ煮おつまみ
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ11つ目は「新婚さん向け!お酒にもご飯にも合う鮭とキノコのみぞれ煮おつまみ」です。 秋の味覚、鮭ときのこを、大根おろしと合わせた、新婚さん向けのおつまみレシピ。鮭は焼き、しめじ、エリンギを炒め、めんつゆとポン酢で煮込みます。鮭の旨味が大根おろしに染み込み、お酒にもご飯にもよく合う一品です。
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ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」
複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。
調理時間:20分
新婚さん必見!お酒もご飯も進む鮭とブロッコリーのバター醤油炒め
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ12つ目は「新婚さん必見!お酒もご飯も進む鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」です。 新婚さんのおつまみにもぴったりな鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切って、バター醤油でシンプルに炒めた一品で、ごろごろとした具材が食べごたえ抜群!電子レンジで下ごしらえをすることで、短時間で簡単に作れます。鮭の旨味がバター醤油とよく合い、お酒にもご飯にも相性抜群です。
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ぐっち夫婦「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」
鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!
調理時間:15分
新婚さん必見!鮭ときのこのちゃんちゃん焼きはおつまみにもご飯にも合う絶品
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ13つ目は「新婚さん必見!鮭ときのこのちゃんちゃん焼きはおつまみにもご飯にも合う絶品」です。 新婚さん向けのおつまみレシピ!鮭ときのこのちゃんちゃん焼きは、甘辛い味噌ダレが食欲をそそる一品。鮭の旨味と、えのき、キャベツ、いんげん、にんじんといった様々なきのこや野菜の食感が楽しめます。ご飯にもお酒にも合う、満足感のある一品です。仕上げにバターを加えれば、さらに風味がアップします。
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ぐっち夫婦「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」
甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!
調理時間:15分
新婚さんのおつまみに!レモンバター香るサーモンソテー
鮭、 おつまみ、 新婚でオススメのレシピ14つ目は「新婚さんのおつまみに!レモンバター香るサーモンソテー」です。 新婚さんのおつまみにぴったりな、レモンとバターの風味が食欲をそそるサーモンのソテー。塩を振って薄力粉をまぶしたサーモンをこんがり焼き上げ、バターとレモンのソースをかければ、ジューシーで爽やかな味わいに。ワインにもよく合い、新婚の夜をさらに楽しく演出する一品です。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」
レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。
調理時間:15分
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