お弁当にぴったり！鮭レシピ15選：秋の味覚から春の味覚まで

鮭、 弁当でオススメのレシピ1つ目は「お弁当にぴったり！鮭の旨味が詰まったトマトムニエル」です。 鮭のトマトムニエルは、お弁当にもぴったりの鮭料理です。鮭は酒を振って臭みを消し、旨味をアップさせてからソテーします。トマトソースはみりんを加えることで、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがとれて、鮭との相性も抜群です。お弁当に入れる際は、冷めても美味しく食べられるように、ソースは別添えにするのがおすすめです。

鮭、 弁当でオススメのレシピ2つ目は「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め！お弁当に最適な一品」です。 お弁当にぴったりな鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、鮭とブロッコリーを一口大に切ってバター醤油で炒めた、シンプルながらも美味しい一品です。電子レンジで下処理をすることで、短時間で調理でき、忙しい朝にもぴったり。鮭の旨味とバターの風味がご飯によく合い、お弁当のおかずとしても最適です。

鮭、 弁当でオススメのレシピ3つ目は「鮭と野菜の旨味がぎゅっと！お弁当に最適な中華蒸し」です。 お弁当にもぴったりな鮭ともやしの中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜が美味しい！鮭にコショウを効かせ、薄力粉をまぶして、もやし、ニラ、しいたけと一緒に蒸し、中華風に仕上げます。鮭の旨味と野菜の食感が楽しめます。

鮭、 弁当でオススメのレシピ4つ目は「お弁当にぴったり！鮭と白菜の旨味が香るガリバタ炒め」です。 お弁当にもぴったりな白菜と鮭のガリバタ炒め。シャキッとした白菜と鮭の旨味が、ガーリックバターの風味が食欲をそそります。鮭は下味をしっかり付けることで、さらに美味しく仕上がります。ご飯によく合い、お弁当のおかずにもおすすめです。

鮭、 弁当でオススメのレシピ5つ目は「お弁当にぴったり！鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」です。 お弁当にも最適な鮭とじゃがいものクリーミーグラタン。鮭とじゃがいもをシンプルに使い、コクのあるクリーミーなソースで仕上げています。鮭の旨味とじゃがいものほくほく感が、チーズとよく合い、お弁当にもピッタリです。

鮭、 弁当でオススメのレシピ6つ目は「お弁当に最適！鮭の旨味が香るカレームニエル」です。 お弁当にもぴったりな鮭のカレームニエル。塩鮭の旨味にカレー粉の香りが加わり、ご飯が進む一品です。鮭にカレー粉を合わせた粉をまぶして焼き上げるので、風味豊かで、お弁当にも最適な、冷めても美味しい一品です。

鮭、 弁当でオススメのレシピ7つ目は「鮭の旨味と長芋のシャキシャキ！お弁当に最適な和え物」です。 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、鮭の旨味と長芋のシャキシャキ感が楽しめる、お弁当にぴったりの和え物です。鮭は焼き色をつけ、長芋と長ねぎは炒め、最後に生姜おろしと混ぜ合わせることで、風味豊かに仕上がります。めんつゆベースの優しい味付けで、お弁当のおかずとして、ご飯にもよく合います。

鮭、 弁当でオススメのレシピ8つ目は「秋の味覚！鮭とキノコの絶品みぞれ煮弁当」です。 秋の味覚、鮭とキノコを、大根おろしでさっぱりと煮込んだ「きのこと鮭のみぞれ煮」。お弁当にもぴったりな、めんつゆとポン酢を使った、簡単に作れる一品です。鮭は焼き色をつけることで香ばしさをプラスし、キノコの旨味と大根おろしの風味が相まって、ご飯が進むこと間違いなし。

鮭、 弁当でオススメのレシピ9つ目は「鮭の旨味がぎゅっと詰まった弁当に最適！鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」です。 甘辛い味噌味が食欲をそそる鮭ときのこのちゃんちゃん焼き。鮭はこんがりと焼き、えのき、キャベツ、いんげん、にんじんなどのきのこと野菜をたっぷり煮込み、ご飯にもよく合う一品です。お弁当にも最適で、鮭の旨味がぎゅっと詰まった満足感のある一品をぜひ試してみてください。

鮭、 弁当でオススメのレシピ10つ目は「お弁当に彩りをプラス！鮭のコチュマヨ揚げ」です。 鮭とパプリカをコチュジャンとマヨネーズで和えた、お弁当にもぴったりなコチュマヨ揚げ。鮭を揚げ焼きにすることで、カリッとした食感が生まれます。コチュジャンのピリ辛とマヨネーズのコクが、ご飯によく合います。ピーナッツのカリッとした食感がアクセントとなり、お弁当の彩りも豊かになります。

鮭、 弁当でオススメのレシピ11つ目は「お弁当にぴったり！鮭とじゃがいものバター醤油炒め」です。 お弁当にも最適な、鮭とじゃがいものバター醤油炒め。塩鮭の塩気と旨味を活かし、電子レンジで加熱することで、短時間で簡単に調理できます。バターとしょうゆの風味が、鮭とじゃがいもの美味しさを引き立て、ご飯が進む一品です。

鮭、 弁当でオススメのレシピ12つ目は「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きで弁当を美味しく！」です。 鮭とキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじを一緒に味噌ベースのタレで焼き上げた、ご飯が進むちゃんちゃん焼き風ホイル焼き。鮭はペーパーで水分を取り、塩コショウで下味をつけ、野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットしてアルミホイルで包んで焼きます。魚焼きグリルやトースターで15分ほど焼くだけで、お弁当にもぴったりな鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きが完成します。

鮭、 弁当でオススメのレシピ13つ目は「鮭と菜の花の塩オイルパスタ！お弁当に最適な春の味」です。 菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさがたまらない、お弁当にもぴったりの焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ。パスタと一緒に菜の花を茹でれば時短になります。鮭と菜の花の旨味がオリーブオイルと塩で引き出され、風味豊かな味わいを堪能できます。

鮭、 弁当でオススメのレシピ14つ目は「鮭とじゃがいものマスタード炒め弁当！ほんのり甘辛い鮭の旨味」です。 鮭とじゃがいもをマスタード風味で炒めた、お弁当にも最適な一品です。薄力粉をまぶして焼いた鮭と、レンジで加熱したじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんでさっと炒め合わせることで、ほんのり甘い味付けに。鮭の旨味とじゃがいものほくほく食感が、ご飯によく合います。

鮭、 弁当でオススメのレシピ15つ目は「お弁当にぴったり！レモンバター香る鮭のソテー」です。 レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテーは、お弁当にもぴったりの一品です。鮭に塩を振り、薄力粉をまぶして焼き、バターとレモン汁、醤油で作ったソースをかければ、ふっくらジューシーに仕上がります。お弁当に入れる際は、ソースは別添えにすると、美味しくいただけます。