孫と作る簡単中華料理レシピ!人気メニューから本格料理まで
孫と一緒に作れる中華料理のレシピをまとめました!レタスとわかめのスープや、豚バラもやしの中華蒸しなど、簡単に作れて美味しいメニューがたくさん。うなぎの生春巻きやエビチリなど、ちょっと手の込んだ料理も、レシピを参考にすれば、孫と一緒に楽しく作れます。中華料理の基本をマスターして、食卓を華やかに彩りましょう!
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孫も大喜び!中華料理の定番、エビチリ
中華料理、 孫でオススメのレシピ1つ目は「孫も大喜び!中華料理の定番、エビチリ」です。 孫も大好きな中華料理、エビチリ。プリプリのエビとオクラをピリッと甘辛いソースで仕上げました。エビはこんがりと焼き、オクラは茹でることで食感を残し、それぞれの素材の美味しさを最大限に引き出します。中華料理らしい、ご飯が進む味わいで、孫もきっと喜んでくれるでしょう。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
孫も喜ぶピリ辛中華!ごはんがすすむ回鍋肉
中華料理、 孫でオススメのレシピ2つ目は「孫も喜ぶピリ辛中華!ごはんがすすむ回鍋肉」です。 孫と一緒に楽しめる中華料理、回鍋肉。大きめに切った豚肉を、甜麺醤と豆板醤で炒めたピリ辛な味付けが食欲をそそり、ご飯が進む一品です。シャキシャキの野菜と合わせて、栄養満点で、孫も喜ぶこと間違いなし。中華料理ならではの風味と、ピリ辛な味わいを存分に楽しんでください。
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ぐっち夫婦「ごはんがすすむ!回鍋肉」
大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。
調理時間:20分
中華料理好きの孫も喜ぶ!レタスとわかめの簡単スープ
中華料理、 孫でオススメのレシピ3つ目は「中華料理好きの孫も喜ぶ!レタスとわかめの簡単スープ」です。 火通りの早い食材をたっぷり使って、中華料理好きの孫も喜ぶ、レタスとわかめの簡単スープです。レタスはほどよい食感を残し、わかめと長ねぎの旨味がスープに溶け出して、優しい味わいに。中華料理の基本をしっかり押さえた、子供にも大人気の一品です。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「レタスとわかめの中華スープ」
火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。
調理時間:15分
孫と作る簡単中華!重ねるだけのもやしと豚バラ蒸し
中華料理、 孫でオススメのレシピ4つ目は「孫と作る簡単中華!重ねるだけのもやしと豚バラ蒸し」です。 孫と一緒に作れる中華料理、豚バラもやしの中華蒸し。重ねるだけで簡単に完成する一品で、もやしと豚バラを交互に重ねることで、豚バラがくっつかず、もやしの水分で美味しく仕上がります。中華風の味付けは、孫も喜んでくれること間違いなしです。
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ぐっち夫婦「重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し」
重ねるだけで簡単1品。 もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、もやしの水分でおいしく仕上がります!
調理時間:15分
孫と作る中華!うなぎの生春巻きで食卓を華やかに
中華料理、 孫でオススメのレシピ5つ目は「孫と作る中華!うなぎの生春巻きで食卓を華やかに」です。 うなぎのコクと卵の甘味が食欲をそそる、中華料理の生春巻き。シャキシャキの野菜とごま油の風味が効いたタレがよく合います。生春巻きの皮に、リーフレタス、きゅうり、玉子焼き、うなぎを包むだけなので、孫と一緒に作れます。子どもと一緒に楽しく作って、中華料理の美味しさを体験しましょう。
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平野 信子/ 管理栄養士「うなぎの生春巻き」
うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。
調理時間:10分
孫も大好き!鶏と夏野菜の甘酢あん
中華料理、 孫でオススメのレシピ6つ目は「孫も大好き!鶏と夏野菜の甘酢あん」です。 孫も喜ぶ中華料理、鶏と夏野菜の甘酢あん。鶏肉と彩り豊かな野菜をたっぷり炒めて、甘酸っぱい餡で仕上げます。シャキシャキとした野菜の食感が楽しく、中華の風味が食欲をそそります。ご飯にもよく合います。
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平野 信子/ 管理栄養士「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」
鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただける一品。お肉もお野菜もこれ一品で大満足です。
調理時間:20分
中華料理好きの孫も大満足!5分で完成する棒棒鶏風のっけごはん
中華料理、 孫でオススメのレシピ7つ目は「中華料理好きの孫も大満足!5分で完成する棒棒鶏風のっけごはん」です。 中華料理好きのお孫さんにも大人気!棒棒鶏風のっけごはんは、火を使わずにたった5分で完成する、簡単でおいしい一品です。ごはんの上に、シャキシャキのきゅうりの千切りとほぐしたサラダチキンをのせ、特製のたれをかければ、本格的な中華風味が楽しめます。ご飯は酢飯にしても、より美味しくいただけます。
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ぐっち夫婦「棒棒鶏風のっけごはん」
火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎
調理時間:5分
孫も喜ぶ!中華風ふんわり卵炒め
中華料理、 孫でオススメのレシピ8つ目は「孫も喜ぶ!中華風ふんわり卵炒め」です。 孫と一緒に楽しめる中華料理、えびとブロッコリーのふんわり卵炒め。ぷりぷりのえびと、やわらかく仕上げたブロッコリーを、ふわふわの卵で包み込みました。優しい卵の味わいと、中華風の味付けが食欲をそそります。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
孫も喜ぶ!シャキシャキれんこんの中華オイスター炒め
中華料理、 孫でオススメのレシピ9つ目は「孫も喜ぶ!シャキシャキれんこんの中華オイスター炒め」です。 孫も喜ぶ中華料理、れんこんと豚バラの中華オイスター炒め。れんこんを縦に切ることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。豚バラとれんこんをオイスターソースで炒め、中華風の味付けはご飯によく合います。
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ぐっち夫婦「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」
れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!
調理時間:15分
白菜と豚バラの中華蒸し、ニラ香味だれで孫も笑顔!
中華料理、 孫でオススメのレシピ10つ目は「白菜と豚バラの中華蒸し、ニラ香味だれで孫も笑顔!」です。 白菜と豚バラ肉を重ねて蒸す、簡単に作れる中華料理です。ニラ香味だれがポイントで、やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性も抜群。孫もきっと喜んでくれる、ご飯によく合う一品です。ニラだれは、卵かけご飯や蒸し鶏にかけても美味しくいただけます。
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ぐっち夫婦「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」
重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。
調理時間:20分
孫も喜ぶ中華!大根と鶏肉のオイスター煮
中華料理、 孫でオススメのレシピ11つ目は「孫も喜ぶ中華!大根と鶏肉のオイスター煮」です。 孫と一緒に楽しめる中華料理、大根と鶏肉のオイスター煮。寒い日にぴったりの、味の染み込んだ大根の煮物です。オイスターソースを使うことで、中華風味が食欲をそそり、子供も大人も美味しくいただけます。大根をレンチンすることで、煮込み時間を短縮できるので、忙しい時にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「大根と鶏肉のオイスター煮」
寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)
調理時間:20分
鮭とシャキシャキもやしの中華蒸し!孫も喜ぶ優しい中華料理
中華料理、 孫でオススメのレシピ12つ目は「鮭とシャキシャキもやしの中華蒸し!孫も喜ぶ優しい中華料理」です。 鮭ともやしの中華蒸しは、材料3つで簡単に作れる中華料理。鮭とシャキシャキともやしの組み合わせが、中華風スープで美味しく仕上がります。こしょうと薄力粉で下味をつけた鮭は、中華スープの味が染み込み、ご飯も進みます。孫も喜んでくれる、優しい味わいです。
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ぐっち夫婦「鮭ともやしの中華蒸し」
材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。
調理時間:15分
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