受験生必見!だし香る栄養満点レシピで合格へ

受験生にぴったりの、だしを使った栄養満点なレシピをまとめました。温かいつゆでホッと一息つける「うなぎのだし茶漬け」や、かつお節の風味が香ばしい「かつお衣のだし唐揚げ」など、食欲をそそる料理が満載です。忙しい受験生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!

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受験生の集中力UP!だしが染み渡るあったかおでん

「おでん」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ1つ目は「受験生の集中力UP!だしが染み渡るあったかおでん」です。 受験生の疲れた体に染み渡る、だしが効いたおでん。定番のおでんは、だし汁でじっくり煮込んだ具材の旨味がたまらない、心も体も温まる一品です。だしをとる工程から丁寧に作れば、受験生の集中力アップにも役立ちます。受験勉強の合間に、だしのおいしさを堪能しましょう。

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だし
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グリーンビーンズおでん

 

調理時間:15


だし香るうなぎ茶漬けで受験生も元気!

「うなぎのだし茶漬け」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ2つ目は「だし香るうなぎ茶漬けで受験生も元気!」です。 だしと うなぎの蒲焼きの香りが食欲をそそる、受験生向けの贅沢なだし茶漬け。温かいつゆをかけて、サラリと食べられます。電子レンジで温めたうなぎは柔らかく、だし汁とよく合います。食欲がない日でも、だしと うなぎの風味が元気を与えてくれるでしょう。

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だしうなぎ茶漬けご飯ものお茶漬け
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士うなぎのだし茶漬け

うなぎの蒲焼きをのせて贅沢なお茶漬けに。食欲がない日にもサラリと食べられる一品です。

調理時間:15


だしと梅肉の香りが食欲をそそる!受験生にぴったりの豚バラと餅炒め

「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ3つ目は「だしと梅肉の香りが食欲をそそる!受験生にぴったりの豚バラと餅炒め」です。 だしと梅肉の風味が食欲をそそる、受験生にぴったりの豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め。豚バラ肉と餅を炒め、だしの旨味と梅肉のさっぱり感が食欲をそそる、受験生にもおすすめの、食べごたえのある一品です。豚肉と餅がだしと梅肉に絡み、受験勉強中の疲れた体にも優しい、温かい料理になります。

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豚バラ豚肉にら野菜梅干しめんつゆだしコショウごま油お餅ご飯もの
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ぐっち夫婦豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め

豚バラ肉にお餅を合わせて、めんつゆと梅肉でさっと炒めます。だしの旨味とさっぱりした梅肉がアクセントになり、絶品おかずに!

調理時間:25


受験生も喜ぶ!アスパラガスのだし煮でホッと一息

「アスパラガスのだし煮」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ4つ目は「受験生も喜ぶ!アスパラガスのだし煮でホッと一息」です。 アスパラガスにしっとりだしが染み込んだ、受験生でも簡単に作れる絶品の時短レシピです。アスパラガスは斜め切りにすることで味が染み込みやすくなります。だし汁と調味料を煮立て、アスパラガスを加えて煮るだけなので、短時間で美味しく仕上がります。だしで煮ることで、素材本来の味を引き出し、受験生の疲れた体にも優しい一品です。

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だしアスパラガス野菜
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グリーンビーンズアスパラガスのだし煮

アスパラガスにしっとりだしが染みて、絶品の時短レシピです。

調理時間:5


かつお節の旨味が決め手!受験生に最高のエネルギーチャージ

「かつお衣のだし唐揚げ」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ5つ目は「かつお節の旨味が決め手!受験生に最高のエネルギーチャージ」です。 受験生の頑張りを応援する、かつお衣のだし唐揚げレシピ。かつお節を漬け込み液と衣に使い、旨味と香りをプラスした一品は、ジューシーな鶏肉とかつおぶしの風味が絶妙な組み合わせです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり。だしを効かせたこの唐揚げは、受験生にとってエネルギーチャージにも最適です。

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かつお節唐揚げ揚げ物だし片栗粉もも肉コショウ鶏肉
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ぐっち夫婦かつお衣のだし唐揚げ

漬け込み液と衣にかつお節を加えて旨味と香りをプラスして。ジューシーな鶏肉とかつおぶしの旨味が絶妙な組み合わせ!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。

調理時間:30


だし香る!受験生も喜ぶ長芋と豚バラのおでん仕立て

「長芋と豚バラのおでん仕立て」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ6つ目は「だし香る!受験生も喜ぶ長芋と豚バラのおでん仕立て」です。 受験生の疲れた体に優しいだしで煮込んだ長芋と豚バラのおでん仕立て。 大きく切ったこんにゃくや卵、豚肉に、やさしい食感の長芋を合わせ、だしでじっくり煮込みました。豚肉の旨味と長芋の優しい食感が、受験生の疲れた体にも染み渡る、心温まる一品です。

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豚バラ豚肉こんにゃくいんげん野菜長いもだしごま油ゆで卵コショウ
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ぐっち夫婦長芋と豚バラのおでん仕立て

大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。

調理時間:15


だし香る!受験生もほっこり温まる鶏ももと白菜の煮物

「白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ7つ目は「だし香る!受験生もほっこり温まる鶏ももと白菜の煮物」です。 受験生にぴったりの、鶏もも肉と白菜のだし醤油煮。鶏もも肉の旨味が染み込んだだしが、ほっこり温めてくれます。鶏肉を焼いてから白菜と煮込むことで、さらに香ばしさと深みのある味わいをプラス。優しいだし醤油の味付けは、受験勉強中の疲れた体にも優しく染み渡ります。

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白菜野菜醤油だしコショウ片栗粉ごま油もも肉
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ぐっち夫婦白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮

鶏もも肉と白菜を煮込んで仕上げる簡単レシピ。鶏もも肉のうまみがしみ出た出汁がほっこりおいしいおかずです。

調理時間:20


だし香る、受験生も喜ぶ!温かい里芋と鮭の和風チーズ焼き

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ8つ目は「だし香る、受験生も喜ぶ!温かい里芋と鮭の和風チーズ焼き」です。 受験生にぴったりの、だしを効かせた温かい一品、里芋と鮭の和風チーズ焼き。ほっくりした里芋と鮭の旨味に、長ねぎの風味が加わり、さらにチーズの香りが食欲をそそります。だしが染み込んだ里芋と鮭の和風チーズ焼きは、受験勉強で疲れた体と心を温めてくれます。

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里いも長ねぎねぎ野菜だしチーズ乳製品コショウ
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ぐっち夫婦里芋と鮭の和風チーズ焼き

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20


だし香る和風パスタ!受験生も大満足

「サラダチキンと水菜の和風パスタ」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ9つ目は「だし香る和風パスタ!受験生も大満足」です。 サラダチキンと水菜をしょうゆベースで味付けした和風パスタ。だしが効いていて、受験生にもぴったりの優しい味わいです。サラダチキンを使うので、手軽に作れるのも魅力。だしとしょうゆの風味が食欲をそそり、受験勉強の合間にぴったりです。

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サラダチキン鶏肉水菜野菜玉ねぎ醤油だしコショウパスタ麺類スパゲッティごま油ごま
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦サラダチキンと水菜の和風パスタ

サラダチキンと水菜をしょうゆベースで仕立てる和風味のパスタ。サラダチキンを使うことで手軽にできますよ。

調理時間:20


受験生応援!だし香る鶏肉とれんこんの和風グラタン

「鶏肉とれんこんの和風グラタン」の写真

だし、 受験生でオススメのレシピ10つ目は「受験生応援!だし香る鶏肉とれんこんの和風グラタン」です。 受験生の疲れた体に染み渡る、鶏肉とれんこんの和風グラタン。だしが効いた優しい味わいで、ほくほくのかぼちゃとれんこんの食感が楽しい一品です。鶏肉はごろっと食べごたえがあり、チーズの香ばしさが食欲をそそります。温かいグラタンで、心も体も温まります。

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れんこん野菜鶏肉かぼちゃグラタンチーズ乳製品だしコショウもも肉長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉とれんこんの和風グラタン

れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。

調理時間:20

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