スポーツ好き必見!中華料理でスタミナチャージ!簡単レシピ集
中華料理は、スポーツ好きの方にも大人気! 中華スープや蒸し物、炒め物など、簡単に作れて栄養満点なレシピが満載です。 ご飯が進む定番の中華料理から、野菜たっぷりでヘルシーな一品まで、様々な中華料理が楽しめます。 ぜひ、この記事を参考にして、スポーツ後の栄養補給や、家族や友人との食事に中華料理を取り入れてみてはいかがでしょうか?
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スポーツ好き必見!中華甘酢あんが食欲をそそる鶏肉と夏野菜炒め
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「スポーツ好き必見!中華甘酢あんが食欲をそそる鶏肉と夏野菜炒め」です。 スポーツ好きに嬉しい中華料理、鶏と夏野菜の中華甘酢あん。鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただけるので、お肉も野菜もこれ一品で大満足できます。甘酸っぱい味付けで、ご飯も進むので、中華料理が食べたいけど、たくさん作る時間がないという時にもおすすめです。
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平野 信子/ 管理栄養士「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」
鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただける一品。お肉もお野菜もこれ一品で大満足です。
調理時間:20分
5分で完成!中華風棒棒鶏風のっけごはん
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「5分で完成!中華風棒棒鶏風のっけごはん」です。 スポーツ好きの方におすすめの、中華料理風棒棒鶏風のっけごはん。5分で完成する手軽さで、火を使わないので、忙しい時にもぴったりです。きゅうりのシャキシャキ食感と、サラダチキンを合わせた一品は、中華風なタレとレモンの酸味が食欲をそそります。ご飯は酢飯にしても美味しく、中華料理風の風味とさっぱりとした味わいが楽しめます。
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ぐっち夫婦「棒棒鶏風のっけごはん」
火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎
調理時間:5分
中華料理でガッツリ!スポーツ好きも大満足の回鍋肉
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「中華料理でガッツリ!スポーツ好きも大満足の回鍋肉」です。 スポーツ好きも大満足!中華料理の定番、回鍋肉。大きめに切った豚肉に、甜麺醤のコクと豆板醤のピリ辛さを加えて炒め、シャキシャキの野菜と合わせたご飯が進む一品。豚肉をカリッと焼き、甜麺醤の甘辛い味付けが食欲をそそる、ガッツリ食べたい時にぴったりの中華料理です。
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ぐっち夫婦「ごはんがすすむ!回鍋肉」
大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。
調理時間:20分
スポーツの後にも最適!レタスとわかめの簡単中華スープ
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「スポーツの後にも最適!レタスとわかめの簡単中華スープ」です。 火の通りが早い食材を使ってさっと作れる、中華料理のレタスとわかめの中華スープ。レタスとわかめの食感が楽しい、スポーツ好きにもぴったりの簡単スープです。中華スープの定番、レタスとわかめの組み合わせは、シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「レタスとわかめの中華スープ」
火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。
調理時間:15分
重ねるだけ簡単!中華料理でスポーツ好きも大満足
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「重ねるだけ簡単!中華料理でスポーツ好きも大満足」です。 中華料理好きのスポーツ好きさん必見!重ねるだけで簡単、豚バラもやしの中華蒸し。もやしと豚バラを交互に重ねて蒸し焼きにするので、豚バラがくっつかず、もやしの水分で美味しく仕上がります。塩コショウで味付けした豚肉とシャキシャキのもやしが、中華風調味料とよく合います。ご飯にもお酒にも合う、大満足な一品をぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し」
重ねるだけで簡単1品。 もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、もやしの水分でおいしく仕上がります!
調理時間:15分
スポーツ好き必見!中華料理の美味しさ広がるうなぎ生春巻き
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「スポーツ好き必見!中華料理の美味しさ広がるうなぎ生春巻き」です。 うなぎのコクと卵の甘味が美味しい、中華料理の生春巻き。シャキシャキの野菜とごま油の風味豊かなタレが食欲をそそります。生春巻きの皮で、リーフレタス、きゅうり、玉子焼き、うなぎを巻いて、ごま油のタレをつけて食べる、スポーツ好きにもおすすめな一品です。
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平野 信子/ 管理栄養士「うなぎの生春巻き」
うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。
調理時間:10分
スポーツ後のスタミナチャージ!エビチリで中華気分
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「スポーツ後のスタミナチャージ!エビチリで中華気分」です。 エビのプリッとした食感とオクラのねばりが楽しい、中華料理のエビチリ。ピリ辛な甘辛いソースが食欲をそそり、スポーツ好きにもおすすめの、ごはんが進む一品です。豆板醤とコチュジャンを合わせたピリ辛ソースは、ご飯にもお酒にもよく合います。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
エビとブロッコリーの中華炒め!スポーツ好きも大満足
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「エビとブロッコリーの中華炒め!スポーツ好きも大満足」です。 ぷりぷりのエビとブロッコリーを、ふんわりとした卵で炒めた中華料理。やさしい卵の味わいが食欲をそそる、スポーツ好きにもぴったりの一品です。エビの旨味とブロッコリーのシャキシャキ食感が、中華風の味付けとよく合います。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
シャキシャキれんこんが最高!スポーツ好きも大満足の中華オイスター炒め
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「シャキシャキれんこんが最高!スポーツ好きも大満足の中華オイスター炒め」です。 シャキシャキ食感のれんこんと豚バラ肉を中華風オイスターソースで炒めた、スポーツ好きにもぴったりの本格中華料理。れんこんは縦に切ることで歯ごたえがアップし、オイスターソースのコクと風味が食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合う、満足感のある中華炒めです。
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ぐっち夫婦「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」
れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!
調理時間:15分
重ね蒸しで旨味UP!中華料理の白菜と豚バラ、スポーツ好きにもおすすめ
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ10つ目は「重ね蒸しで旨味UP!中華料理の白菜と豚バラ、スポーツ好きにもおすすめ」です。 重ねて蒸すだけの簡単中華料理!白菜と豚バラの重ね蒸しは、香味ニラだれが決め手。やわらかな白菜としっとりした豚肉に、ニラだれが絡み、相性抜群。卵かけご飯に乗せたり、蒸し鶏にかけて棒棒鶏風にアレンジするのもおすすめです。スポーツ好きな方にもおすすめの、栄養満点で食べ応えのある一品です。
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ぐっち夫婦「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」
重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。
調理時間:20分
スポーツ後の疲労回復に!中華風大根と鶏肉のオイスター煮
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ11つ目は「スポーツ後の疲労回復に!中華風大根と鶏肉のオイスター煮」です。 スポーツ好きにも嬉しい、中華料理の大根と鶏肉のオイスター煮。寒い日にぴったりの味の染みた大根の煮物を、オイスターソースで中華風にアレンジしました。大根をレンチンすることで煮込み時間を短縮できるので、忙しい方にもおすすめです。鶏肉と大根の旨みが、オイスターソースのコクと調和して、ご飯が進む一品です。
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ぐっち夫婦「大根と鶏肉のオイスター煮」
寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)
調理時間:20分
スポーツ好き必見!簡単中華!鮭ともやしの中華蒸し
中華料理、 スポーツ好きでオススメのレシピ12つ目は「スポーツ好き必見!簡単中華!鮭ともやしの中華蒸し」です。 スポーツ好きに嬉しい、中華料理の鮭ともやしの中華蒸し。鮭とシャキシャキの野菜が、簡単に作れるとろみのある中華あんかけで美味しく仕上がります。3つの材料で簡単に作れるので、忙しい日でも大丈夫。中華風味が食欲をそそり、ご飯も進みます。
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ぐっち夫婦「鮭ともやしの中華蒸し」
材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。
調理時間:15分
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