1人暮らしの味方!豚こまで作る簡単レシピ10選

一人暮らしでも簡単に作れる、豚こま肉を使った美味しいレシピを集めました!ご飯が進む一品から、野菜たっぷりで栄養満点なメニューまで、バラエティ豊かな料理をご紹介しています。忙しい日々でも、手軽に作れて美味しい豚こま料理をぜひお試しください。

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1人暮らしの味方!さっぱり豚こまの梅ポン炒め

「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ1つ目は「1人暮らしの味方!さっぱり豚こまの梅ポン炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、さっぱりとした豚こまの梅ポン炒め。豚こま肉を梅干しとポン酢で柔らかく仕上げ、大葉の爽やかな風味が食欲をそそります。梅の酸味とポン酢の風味が豚肉によく合い、ご飯によく合う一品。豚こま肉を柔らかく仕上げるコツは、梅干しとポン酢にもみ込むこと。1人暮らしの夕食にも、お弁当のおかずにもぴったりです。

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ぐっち夫婦さっぱり!豚小間の梅ポン炒め

梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。

調理時間:15


豚こまで簡単!1人暮らしに嬉しいとろける玉ねぎのすき煮

「豚肉と玉ねぎのすき煮」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ2つ目は「豚こまで簡単!1人暮らしに嬉しいとろける玉ねぎのすき煮」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚肉と玉ねぎのすき煮レシピです。豚こま肉と玉ねぎを、甘辛い味付けで煮込みます。とろっとした玉ねぎが美味しく、お好みで七味唐辛子を振ったり、卵黄につけてすき焼きのように食べても◎。豚こま肉は、1人暮らしでも買いやすく、リーズナブルな価格で手に入る食材なので、食費を抑えたい方にもおすすめです。

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ぐっち夫婦豚肉と玉ねぎのすき煮

玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。

調理時間:15


1人暮らしにぴったり!大葉香る豚こまの簡単チャンプルー

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ3つ目は「1人暮らしにぴったり!大葉香る豚こまの簡単チャンプルー」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚こまとたっぷり野菜のチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので水切りが不要で、さらに手軽にできます。にんじんの甘みと豚こまの旨味が、大葉の香りとよく合い、ご飯が進む一品です。

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かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
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ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


豚こま1人暮らしに!やわらかブロッコリー炒め

「やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ4つ目は「豚こま1人暮らしに!やわらかブロッコリー炒め」です。 材料2つで簡単に作れる、豚こま1人暮らし向けのやわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め。豚肉の旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感が美味しい一品。忙しい1人暮らしでも、パパッと作れて栄養満点です。

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炒め物豚肉豚こまブロッコリー野菜
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ぐっち夫婦やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め

材料2つでぱぱっとできる炒め物。豚の旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感がおいしい一品です。

調理時間:15


1人暮らしでも簡単!豚こまとかぼちゃの甘辛照り焼き

「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ5つ目は「1人暮らしでも簡単!豚こまとかぼちゃの甘辛照り焼き」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚こまとカボチャの甘辛照り焼き。レンジでカボチャを柔らかくすることで、炒め時間を短縮できます。豚こま肉とカボチャの旨味が、甘辛く絡み合ってご飯が進む一品です。秋の食材をたっぷり使い、栄養満点で美味しい一皿をぜひお試しください。

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ぐっち夫婦豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き

豚こまとかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいを楽しめるおかず。かぼちゃはレンジ加熱しておくことで炒め時間を短く出来、忙しい日でもあっという間にできますよ。

調理時間:15


1人暮らしでも簡単!豚こまのやわらか甘辛炒め

「やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ6つ目は「1人暮らしでも簡単!豚こまのやわらか甘辛炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れる豚こまれんこんの甘辛炒めは、豚肉の旨味とれんこんの食感が楽しめる、ごはんが進む一品です。豚肉をたたいて繊維をほぐし、片栗粉をまぶすことで、より柔らかく仕上がります。甘辛いたれとれんこんのシャキシャキ感が食欲をそそり、1人暮らしの夕食にもぴったりです。

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ぐっち夫婦やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め

豚肉の旨味とれんこんの食感が美味しい!ごはんがすすむ1品です。豚肉はたたいて繊維をほぐし、片栗粉をもみこんで炒めることでやわらかく仕上がります。

調理時間:20


1人暮らしでも簡単!豚こま肉と野菜の餅入り酢豚

「餅入り!豚こま酢豚」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ7つ目は「1人暮らしでも簡単!豚こま肉と野菜の餅入り酢豚」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚こまと野菜の餅入り酢豚。豚こま肉と蒸し焼き野菜を合わせ、カリカリに焼いたお餅を加えることで、食感のアクセントを楽しむことができます。電子レンジで野菜を下処理することで、時短で作れます。甘酸っぱい味付けは、ご飯によく合い、満足感もたっぷりです。

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豚肉豚こま玉ねぎ野菜酢豚ピーマンコショウごま油お餅ご飯ものたけのこ人参
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ぐっち夫婦餅入り!豚こま酢豚

お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。

調理時間:20


豚こまで簡単!1人暮らしの味方、野菜たっぷりチャプチェ

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ8つ目は「豚こまで簡単!1人暮らしの味方、野菜たっぷりチャプチェ」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚こまと彩り野菜のチャプチェは、春雨が入ってボリューム満点!玉ねぎやピーマン以外にも、冷蔵庫にある野菜を自由に使って、自分だけのチャプチェを楽しめます。豚こま肉はポリ袋で下味をつけ、ごま油で炒め、野菜ともやしを合わせて、春雨と煮込むだけ。野菜の甘みと旨味が春雨に染み込み、ご飯が進む一品です。

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にら野菜しいたけきのこ豚肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
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ぐっち夫婦豚こまと彩り野菜のチャプチェ

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15


豚こま肉とキャベツで簡単!1人暮らしの夜食にぴったりな焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ9つ目は「豚こま肉とキャベツで簡単!1人暮らしの夜食にぴったりな焼きうどん」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚肉とキャベツの焼きうどん。豚こま肉とざく切りキャベツで、まな板や包丁を使わずに時短で作れます。電子レンジで解凍したうどんと、塩で下味をつけた豚肉、ピーマンを炒めるだけなので、忙しい夜でもあっという間に完成します。温泉卵をのせれば、さらに満足感アップ!

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池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


オリーブオイルで風味豊かに!1人暮らしの洋風肉じゃが

「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」の写真

豚こま、 1人暮らしでオススメのレシピ10つ目は「オリーブオイルで風味豊かに!1人暮らしの洋風肉じゃが」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、洋風肉じゃが。豚こまとじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを、電子レンジで加熱してから煮込みます。オリーブオイルと塩こしょうで味付けすることで、まるでスープのような軽やかで上品な味わいに。パンにもご飯にも合う、洋風仕立ての肉じゃがです。

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トマト野菜オリーブオイル人参豚こま豚肉玉ねぎコショウ肉じゃがじゃがいも
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ぐっち夫婦オリーブオイル香る洋風肉じゃが

肉じゃがを洋風仕立てに。 絶妙な和洋の組み合わせ!まるでスープを食べているようで、軽やかで上品な仕上がり。パンでもごはんでも合います。

調理時間:20

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