だしで作る簡単レシピ! 単身赴任の味方
単身赴任中でも簡単に作れる、だしを使った美味しいレシピをご紹介します。うなぎのだし茶漬け、かつお衣のだし唐揚げなど、こだわりのだしを使った、ご飯が進む一品です。ほっとする味わいの和風グラタンや、手軽に作れるおでんもご紹介します。どれも簡単に作れて栄養満点!ぜひ試して、単身赴任生活を充実させましょう!
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だし香るうなぎで贅沢気分!簡単お茶漬け
だし、 単身赴任でオススメのレシピ1つ目は「だし香るうなぎで贅沢気分!簡単お茶漬け」です。 だしが効いたうなぎのだし茶漬けは、簡単に作れる贅沢な一品。レンジで温めたうなぎを、だし汁でいただく、食欲がない日にもサラリと食べられるお茶漬けです。だしとご飯の相性はもちろん、うなぎの風味が加わり、格別の味わいを堪能できます。単身赴任中の夕食にもおすすめです。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「うなぎのだし茶漬け」
うなぎの蒲焼きをのせて贅沢なお茶漬けに。食欲がない日にもサラリと食べられる一品です。
調理時間:15分
だしとカツオ節の香りが食欲をそそる!単身赴任でも簡単唐揚げ
だし、 単身赴任でオススメのレシピ2つ目は「だしとカツオ節の香りが食欲をそそる!単身赴任でも簡単唐揚げ」です。 だしとカツオ節の風味が香る、単身赴任でも簡単に作れるかつお衣のだし唐揚げ。鶏肉をカツオ節入りの漬け込み液に漬けることで、旨味と風味が染み渡り、衣にもカツオ節を混ぜることで、より香ばしく仕上がります。だしとカツオ節の相乗効果で、ご飯が進む、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずにも最適です。
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ぐっち夫婦「かつお衣のだし唐揚げ」
漬け込み液と衣にかつお節を加えて旨味と香りをプラスして。ジューシーな鶏肉とかつおぶしの旨味が絶妙な組み合わせ!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。
調理時間:30分
だしで旨味UP!単身赴任に簡単!長芋と豚バラのおでん仕立て
だし、 単身赴任でオススメのレシピ3つ目は「だしで旨味UP!単身赴任に簡単!長芋と豚バラのおでん仕立て」です。 だしでじっくり煮込んだ長芋と豚バラのおでん仕立ては、単身赴任の方でも簡単に作れる一品。 大きく切ったこんにゃくや卵に、豚肉、長芋を合わせ、だしで煮込むことで、素材本来の旨味が引き出されます。 長芋の優しい食感と豚肉の旨味が絶妙に調和し、だしが染み込んだこんにゃくや卵も格別です。
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ぐっち夫婦「長芋と豚バラのおでん仕立て」
大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。
調理時間:15分
だしをとって作る、ほっこりおでん!単身赴任の温かい夜食
だし、 単身赴任でオススメのレシピ4つ目は「だしをとって作る、ほっこりおでん!単身赴任の温かい夜食」です。 だしをとって作るおでんは、単身赴任の方でも簡単に作れる家庭料理です。様々な具材をだしでじっくりと煮込み、それぞれの素材の味が染み込んだおでんは、温かくてほっとする味わいです。だしを丁寧に取ることで、素材本来の旨味を引き出し、しみじみと美味しいおでんが楽しめます。
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グリーンビーンズ「おでん」
調理時間:15分
だしと梅の香りが食欲をそそる!単身赴任向け簡単炒め物
だし、 単身赴任でオススメのレシピ5つ目は「だしと梅の香りが食欲をそそる!単身赴任向け簡単炒め物」です。 だしと梅肉の風味が食欲をそそる、単身赴任でも簡単に作れる豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め。豚バラ肉ともちを、だしと梅肉のさっぱりとした味付けで炒めた、ごはんが進む一品。だしの旨味が染み込んだ豚肉と、もちのぷりぷりとした食感が、梅肉の酸味とよく合います。
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ぐっち夫婦「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」
豚バラ肉にお餅を合わせて、めんつゆと梅肉でさっと炒めます。だしの旨味とさっぱりした梅肉がアクセントになり、絶品おかずに!
調理時間:25分
単身赴任でも簡単!だしが染み込むアスパラガスの煮物
だし、 単身赴任でオススメのレシピ6つ目は「単身赴任でも簡単!だしが染み込むアスパラガスの煮物」です。 アスパラガスにしっとりだしが染み込んだ、絶品の時短レシピ。だしとアスパラガスを一緒に煮ることで、アスパラガスにだしが染み込み、格別な味わいが楽しめます。単身赴任中でも、簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
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グリーンビーンズ「アスパラガスのだし煮」
アスパラガスにしっとりだしが染みて、絶品の時短レシピです。
調理時間:5分
だし香る!単身赴任でも簡単!サラダチキンと水菜の和風パスタ
だし、 単身赴任でオススメのレシピ7つ目は「だし香る!単身赴任でも簡単!サラダチキンと水菜の和風パスタ」です。 サラダチキンと水菜を和風だしで味付けした、簡単パスタ。単身赴任でも手軽に作れるのが嬉しいポイント。サラダチキンを使うことで、短時間で栄養満点のランチや夕食が完成します。だしとしょうゆの風味が、水菜のシャキシャキ感を引き立てます。
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ぐっち夫婦「サラダチキンと水菜の和風パスタ」
サラダチキンと水菜をしょうゆベースで仕立てる和風味のパスタ。サラダチキンを使うことで手軽にできますよ。
調理時間:20分
だし香る!単身赴任でも簡単に作れる鶏肉とれんこんの和風グラタン
だし、 単身赴任でオススメのレシピ8つ目は「だし香る!単身赴任でも簡単に作れる鶏肉とれんこんの和風グラタン」です。 れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと鶏肉が美味しい和風グラタン。だしを効かせた、寒い日にぴったりのほっとする味わいです。鶏肉、れんこん、かぼちゃを炒め、だし汁、牛乳を加え、とろみをつけて、チーズを乗せて焼けば、簡単に作れます。単身赴任でも、美味しいグラタンが楽しめます。
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ぐっち夫婦「鶏肉とれんこんの和風グラタン」
れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。
調理時間:20分
だしが決め手!単身赴任でも簡単 ほっこり白菜と鶏もも肉の煮物
だし、 単身赴任でオススメのレシピ9つ目は「だしが決め手!単身赴任でも簡単 ほっこり白菜と鶏もも肉の煮物」です。 鶏もも肉と白菜をじっくり煮込んだ、だしが効いたほっこり優しい味わいの煮物です。鶏もも肉の旨味が染み込んだだしと、塩でシンプルに仕上げた醤油味が食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい単身赴任の方にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮」
鶏もも肉と白菜を煮込んで仕上げる簡単レシピ。鶏もも肉のうまみがしみ出た出汁がほっこりおいしいおかずです。
調理時間:20分
だし香る温かチーズ焼き!単身赴任でも簡単
だし、 単身赴任でオススメのレシピ10つ目は「だし香る温かチーズ焼き!単身赴任でも簡単」です。 だしを効かせた和風チーズ焼きは、ほっくりした里芋と鮭、長ねぎの組み合わせが絶妙で、単身赴任の方でも簡単に作れます。電子レンジで里芋を柔らかく下ごしらえするのもポイントです。ご飯にもよく合う、温かい一品です。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
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