小学生でも作れる!エビを使った簡単レシピ10選
小学生でも作れるエビを使った簡単レシピを集めました。エビチリやエビとブロッコリーのガーリックバター炒めなど、定番のエビ料理から、パエリアや焼きそばまで、バラエティ豊かなメニューをご紹介しています。エビのプリプリとした食感を存分に味わえる、美味しい料理ばかりです。
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小学生も大喜び!豪快エビと野菜のグリル
エビ、 小学生でオススメのレシピ1つ目は「小学生も大喜び!豪快エビと野菜のグリル」です。 シータイガーエビと野菜のグリルは、大きなエビを豪快にそのまま焼き、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、パプリカ、ズッキーニといった野菜もゴロゴロとカットして、素材本来の旨味を存分に味わえる、小学生でも楽しめるオーブン料理です。エビには竹串を刺して焼くので、子供でも食べやすく、野菜も電子レンジで加熱しておけば、短時間で調理できます。オーブンで焼くと、エビはプリプリに、野菜は甘く仕上がります。レモンを添えて、さらに爽やかにいただくことができます。
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」
大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。
調理時間:30分
エビとバターの香りで食欲UP!小学生も作れる簡単炒め物
エビ、 小学生でオススメのレシピ2つ目は「エビとバターの香りで食欲UP!小学生も作れる簡単炒め物」です。 エビの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる、エビとブロッコリーのガーリックバター炒め。小学生でも簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。エビは片栗粉と塩で洗うことで、臭みが取れてプリプリの食感が楽しめます。ブロッコリーはレンジで加熱すれば、短時間で火が通り、時短料理になります。バターとガーリックの風味が食欲をそそる、ご飯によく合う一品です。
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ぐっち夫婦「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」
えびとブロッコリーを合わせて、ガーリックバターでさっと仕上げ。 エビの旨味とバター、ガーリックの香りが美味しい1品!
調理時間:15分
小学生も夢中!エビのプリプリ食感がたまらないオクラ入りエビチリ
エビ、 小学生でオススメのレシピ3つ目は「小学生も夢中!エビのプリプリ食感がたまらないオクラ入りエビチリ」です。 エビのプリプリ食感とオクラの粘りが楽しい、小学生も大好きなエビチリ。甘辛ソースにピリッと辛い豆板醤を加え、ご飯が進む一品に。エビは塩と片栗粉で洗ってから下味をつけ、オクラは塩で板ずりして茹でることで、臭みもなく美味しく仕上がります。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
エビとアボカドのタルタルで小学生も笑顔!
エビ、 小学生でオススメのレシピ4つ目は「エビとアボカドのタルタルで小学生も笑顔!」です。 エビとアボカドの定番コンビを、ちょっとおしゃれなタルタルに。セルクルで形を作れば、見た目も楽しく、小学生も大喜び間違いなし。エビのぷりぷり食感とアボカドのクリーミーさを、自家製タルタルソースでさらに美味しくいただけます。
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山本 理江 / 管理栄養士「アボカドとえびのタルタル」
えびとアボカドは定番コンビ。ちょっと見せ方を変えるだけで特別なシーンにも合うお料理になります。セルクルがなければ牛乳のパックを筒状に切って使えばスクエア型に作れて、これもまた素敵な盛り付けになります。
調理時間:15分
エビとブロッコリーのふんわり卵炒め!小学生でも簡単中華
エビ、 小学生でオススメのレシピ5つ目は「エビとブロッコリーのふんわり卵炒め!小学生でも簡単中華」です。 ぷりぷりのエビとブロッコリーをふわふわ卵で炒めた、小学生でも簡単に作れる中華風炒め物です。エビの旨味とブロッコリーのシャキシャキ感、そして卵の優しい味わいが、お子様にも大人気です。電子レンジでブロッコリーを下茹でできるので、忙しいママも安心です。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
小学生も作れる!モチモチ麺とエビのパッタイ
エビ、 小学生でオススメのレシピ6つ目は「小学生も作れる!モチモチ麺とエビのパッタイ」です。 タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば、パッタイ。ナンプラーの香りと、モチモチ食感の麺が特徴で、プリプリのエビも入って食べごたえ満点です。小学生でも美味しく楽しく作れるので、ぜひ挑戦してみてください。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
小学生でも簡単!えびの旨みがたっぷり!白菜とえびのうま塩煮
エビ、 小学生でオススメのレシピ7つ目は「小学生でも簡単!えびの旨みがたっぷり!白菜とえびのうま塩煮」です。 小学生でも簡単に作れる白菜とえびのうま塩煮は、あっさり塩味で、とろみのあるあんかけが特徴です。えびの旨味と白菜の甘みが、優しい塩味とよく合います。ご飯にもよく合い、体の温まる一品として、ぜひ作ってみてください。
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ぐっち夫婦「白菜とえびのうま塩煮」
あっさり塩味仕立て!白菜とえびで、ほっこりあんかけ。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられますよ。
調理時間:20分
フライパンひとつで簡単!小学生も作れるえびのパエリア
エビ、 小学生でオススメのレシピ8つ目は「フライパンひとつで簡単!小学生も作れるえびのパエリア」です。 華やかな彩りで食卓を彩る、えびの旨みたっぷりのパエリア。フライパンひとつで作れるので、小学生でも簡単にチャレンジできます。えびを焼いて、米と野菜を炒めて煮込むだけなので、意外と手軽にパーティー料理を楽しめる1品です。レモンの酸味がアクセントになり、えびの美味しさを引き立てます。
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ぐっち夫婦「えびの彩りパエリア」
華やかな彩りで食卓で目を引く、えびのうまみたっぷりのパエリア。フライパンひとつでできちゃうので意外と簡単!がんばりすぎずに、手軽にパーティーごはんを楽しめる1品です。(調理時間は煮込む時間を除く。)
調理時間:20分
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