豚こま肉で作る簡単レシピ10選!忙しいママも喜ぶ絶品料理

豚こま肉を使った簡単レシピを集めました。忙しい時でもパパッと作れて、美味しくて栄養満点な料理ばかり!炒め物、煮物、丼物など、バラエティ豊かなレシピをご紹介しています。お弁当にも使えるものや、家族みんなで楽しめるものまで、ぜひ色々なレシピを試して、豚こま肉を美味しく使い切りましょう!

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秋の味覚満載!豚こまで作る簡単甘辛照り焼き

「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」の写真

豚こまでオススメのレシピ1つ目は「秋の味覚満載!豚こまで作る簡単甘辛照り焼き」です。 豚こまとかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいが楽しめる一品。レンジで加熱したかぼちゃと豚こまを炒め合わせることで、忙しい日でもあっという間に作れます。豚こまの旨味とかぼちゃの甘みが、甘辛い味付けと絶妙に調和し、ごはんが進むこと間違いなし。秋の味覚を存分に味わえる、満足感たっぷりの一品です。

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ぐっち夫婦豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き

豚こまとかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいを楽しめるおかず。かぼちゃはレンジ加熱しておくことで炒め時間を短く出来、忙しい日でもあっという間にできますよ。

調理時間:15


時短で作れる!豚こまで作る洋風肉じゃが

「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」の写真

豚こまでオススメのレシピ2つ目は「時短で作れる!豚こまで作る洋風肉じゃが」です。 豚こまを使った、洋風仕立ての肉じゃがです。電子レンジで野菜を下ごしらえすることで時短調理が可能です。豚こまを炒め、野菜と煮込み、最後にオリーブオイルとミニトマトを加えて仕上げます。野菜の甘みと豚こまの旨味が溶け込んだ、軽やかで上品な味わいは、パンにもご飯にもよく合います。

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ぐっち夫婦オリーブオイル香る洋風肉じゃが

肉じゃがを洋風仕立てに。 絶妙な和洋の組み合わせ!まるでスープを食べているようで、軽やかで上品な仕上がり。パンでもごはんでも合います。

調理時間:20


豚こまで簡単!餅入り酢豚で新食感

「餅入り!豚こま酢豚」の写真

豚こまでオススメのレシピ3つ目は「豚こまで簡単!餅入り酢豚で新食感」です。 豚こま肉と野菜を甘酸っぱいタレで炒めた、餅入り豚こま酢豚のレシピです。電子レンジで野菜を下処理することで、短時間で調理できます。豚こま肉は柔らかく、野菜はシャキシャキ。カリッとした食感が楽しいお餅がアクセントになり、定番の酢豚とはひと味違う、新しいおいしさに出会えます。

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豚肉豚こま玉ねぎ野菜酢豚ピーマンコショウごま油お餅ご飯ものたけのこ人参
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ぐっち夫婦餅入り!豚こま酢豚

お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。

調理時間:20


豚こま肉で簡単!キャベツの焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

豚こまでオススメのレシピ4つ目は「豚こま肉で簡単!キャベツの焼きうどん」です。 忙しい日でもパパッと作れる、豚こまとキャベツの焼きうどん。まな板や包丁を使わずに作れるので、とっても簡単!豚こまの旨みが、キャベツやピーマンにしみ込んで、美味しい一品です。温泉卵をのせれば、さらにまろやかで満足感もアップ。ぜひお試しください!

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豚肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン
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池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


豚こま旨味!厚揚げで簡単 大葉香る豚にんじんチャンプルー

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豚こまでオススメのレシピ5つ目は「豚こま旨味!厚揚げで簡単 大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 豚こまを使った、にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切りが不要で簡単。めんつゆ仕立てなので、手軽に作れます。豚こまの旨味とにんじんの甘味が、厚揚げとよく合い、かつお節と大葉の風味がアクセントになり、ご飯によく合う一品です。

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ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


梅の風味で豚肉がやわらか!豚こまのさっぱり梅ポン炒め

「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」の写真

豚こまでオススメのレシピ6つ目は「梅の風味で豚肉がやわらか!豚こまのさっぱり梅ポン炒め」です。 かたくなりがちな豚こま肉を、梅干しとポン酢で柔らかく仕上げた、さっぱりとした梅ポン炒め。豚こま肉は、酒、塩・こしょうで下味をつけ、種を取り除いた梅干しとポン酢で10分ほどもみこんでおくことで、やわらかくなるだけでなく、梅のさわやかな香りが食欲をそそります。玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、もみこんだ豚肉を炒め、しょうゆで味を調えれば完成。仕上げに、手でちぎった大葉を添えて、より爽やかな味わいをプラスしましょう。

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豚こま豚肉酢の物炒め物醤油玉ねぎ野菜梅干ししそコショウ
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ぐっち夫婦さっぱり!豚小間の梅ポン炒め

梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。

調理時間:15


ご飯が進む!豚こま肉とれんこんの甘辛炒め

「やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め」の写真

豚こまでオススメのレシピ7つ目は「ご飯が進む!豚こま肉とれんこんの甘辛炒め」です。 豚こま肉とれんこんの甘辛炒めは、豚肉をたたいて繊維をほぐし、片栗粉をもみこむことで柔らかく仕上げた、ご飯が進む一品です。れんこんのシャキシャキとした食感がアクセントになり、豚こま肉の旨味が存分に味わえます。甘辛い味付けが食欲をそそり、お弁当のおかずにも最適です。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め

豚肉の旨味とれんこんの食感が美味しい!ごはんがすすむ1品です。豚肉はたたいて繊維をほぐし、片栗粉をもみこんで炒めることでやわらかく仕上がります。

調理時間:20


豚こまと野菜の旨みがたっぷり!簡単チャプチェ

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

豚こまでオススメのレシピ8つ目は「豚こまと野菜の旨みがたっぷり!簡単チャプチェ」です。 いつもの炒め物に春雨を加えて、ボリューム満点の豚こまチャプチェはいかがですか?玉ねぎやピーマンなどの彩り野菜、春雨、豚こまを炒め合わせて、ごま油と鶏ガラスープで仕上げた、奥深い味わいが魅力です。お好みの野菜でアレンジもできるので、ぜひお試しください。

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にら野菜しいたけきのこ豚肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚こまと彩り野菜のチャプチェ

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15


とろける玉ねぎがたまらない!豚こま肉で作る家庭の味、すき煮

「豚肉と玉ねぎのすき煮」の写真

豚こまでオススメのレシピ9つ目は「とろける玉ねぎがたまらない!豚こま肉で作る家庭の味、すき煮」です。 豚こま肉と玉ねぎを甘辛く煮込んだ、家庭的な味わいの豚肉と玉ねぎのすき煮です。とろっとした玉ねぎが美味しく、七味唐辛子や卵黄でアレンジも楽しめます。豚こま肉を使用しているので、リーズナブルに作れるのも魅力です。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉と玉ねぎのすき煮

玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。

調理時間:15


豚こまで簡単!ブロッコリーと旨味が染み込むガリマヨ炒め

「やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」の写真

豚こまでオススメのレシピ10つ目は「豚こまで簡単!ブロッコリーと旨味が染み込むガリマヨ炒め」です。 豚こまを使って、ブロッコリーと炒めるだけの簡単レシピ!豚肉の旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感が楽しめます。材料が少なく、短時間でできるので、忙しい方でも簡単に作れます。ご飯にもお酒にも合う、人気の一品です。

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炒め物豚肉豚こまブロッコリー野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め

材料2つでぱぱっとできる炒め物。豚の旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感がおいしい一品です。

調理時間:15

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