小学生でも作れる!簡単酢の物レシピ特集
小学生でも簡単に作れる酢の物を特集しました。定番の酢豚や、さっぱりとしたそうめん、丼ぶり、さらには外国のスープまで、バラエティ豊かにご紹介します。ご飯によく合うものから、箸休めにぴったりのものまで、様々な酢の物で、食卓を楽しく彩りましょう。
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小学生でも簡単!トマトたっぷり黒酢の酢の物
酢の物、 小学生でオススメのレシピ1つ目は「小学生でも簡単!トマトたっぷり黒酢の酢の物」です。 小学生でも簡単に作れる、トマトたっぷり黒酢の酢豚のレシピです。酢豚の酸味加減が難しいですが、合わせ調味料を煮詰めることで、まろやかで美味しく仕上がります。最後にトマトを入れることで、さわやかな味わいがプラスされ、見た目も華やかに。酢の物好きの小学生も大満足の一品です。
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山本 理江 / 管理栄養士「トマトたっぷり黒酢の酢豚」
酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料はいったん煮立てて、酸味を少し飛ばしてあげるとまろやかで美味しくなります。最後にトマトを入れるだけでとてもさわやかな味になりますよ。
調理時間:20分
小学生でも作れる!黒酢が美味しい豚肉と夏野菜の炒め物
酢の物、 小学生でオススメのレシピ2つ目は「小学生でも作れる!黒酢が美味しい豚肉と夏野菜の炒め物」です。 黒酢の酸味とコクが食欲をそそる、豚肉と夏野菜の黒酢炒め。小学生でも簡単に作れる酢の物です。なす、いんげん、豚肉を炒め、黒酢、砂糖、醤油などで味付けします。ご飯が進む、満足感のある一品で、酢の物好きの子供にも喜ばれます。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚肉と夏野菜の黒酢炒め」
具だくさんでボリューム満点の一品。黒酢の酸味とコクでお箸がすすみます。
調理時間:15分
梅の香りが食欲をそそる!小学生でも簡単酢の物
酢の物、 小学生でオススメのレシピ3つ目は「梅の香りが食欲をそそる!小学生でも簡単酢の物」です。 小学生でも簡単に作れる酢の物、さっぱり!豚小間の梅ポン炒め。梅干しとポン酢で豚肉を柔らかく仕上げ、梅の香りが食欲をそそる爽やかな一品。豚肉は柔らかく、梅の酸味とポン酢の風味が食欲をそそる酢の物として、子どもにも大人気です。
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ぐっち夫婦「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」
梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。
調理時間:15分
小学生でも作れる!酢の物で作るまぐろの漬け丼
酢の物、 小学生でオススメのレシピ4つ目は「小学生でも作れる!酢の物で作るまぐろの漬け丼」です。 もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと漬け込んだ、小学生でも作れるまぐろの漬け丼。漬けだれは、みりんと酢を合わせたもので、まぐろにしっかりと味が染み込みます。酢の物として、満足感のある丼ぶり料理に仕上がります。
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ぐっち夫婦「まぐろの漬け丼」
もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと合わせて。忙しい時にも満足感のある丼に仕上がります。
調理時間:20分
小学生でも簡単!さっぱり美味しい酢の物、きざみオクラと梅干しのそうめん
酢の物、 小学生でオススメのレシピ5つ目は「小学生でも簡単!さっぱり美味しい酢の物、きざみオクラと梅干しのそうめん」です。 きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめんは、小学生でも簡単に作れる夏にぴったりの酢の物。オクラと長芋のシャキシャキ食感に、納豆、梅干しの旨味が加わり、ボリューム満点!酢を合わせたさっぱりとしためんつゆと梅の酸味が食欲をそそります。暑い日でも美味しく食べられます。
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ぐっち夫婦「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」
きざんだオクラと長芋に、納豆、梅を合わせたボリュームタップリなそうめん。酢を合わせためんつゆと、梅の酸味で夏にぴったりのさっぱりした味わいです!
調理時間:20分
小学生でも簡単!薬味たっぷりかつおたたきちらし
酢の物、 小学生でオススメのレシピ6つ目は「小学生でも簡単!薬味たっぷりかつおたたきちらし」です。 小学生でも簡単に作れる薬味たっぷりかつおたたきちらしは、かつおをしょうがベースのたれにさっと漬け込み、ごはんにのせて、みょうが、青ねぎ、大葉などの薬味をたっぷり載せた、爽やかな酢の物です。かつおの旨味と薬味の風味が調和し、ご飯によく合います。
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ぐっち夫婦「薬味たっぷりかつおたたきちらし」
かつおはしょうがベースのたれにさっと漬け込み、ごはんにのせます。薬味をたっぷりのせて、爽やかな味わいに。
調理時間:30分
小学生でも簡単!さっぱり美味しいなすの酢の物
酢の物、 小学生でオススメのレシピ7つ目は「小学生でも簡単!さっぱり美味しいなすの酢の物」です。 小学生でも簡単に作れる、なすの酢の物、さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め。厚めに輪切りにしたなすに豚バラ肉を重ねて蒸すことで、油が少なめでもしっとり美味しく仕上がります。ポン酢でさっぱりと味付けしているので、暑い日にもぴったりです。
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ぐっち夫婦「さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め」
なすと豚バラをポン酢で仕上げるさっぱりおかず。厚めに輪切りしたなすと豚肉を重ねて蒸せば、油が少なめでも、なすに火が入ってしっとり美味しく仕上がります。
調理時間:15分
小学生でも簡単!酢の物風!丸めないおろしポン酢ハンバーグ
酢の物、 小学生でオススメのレシピ8つ目は「小学生でも簡単!酢の物風!丸めないおろしポン酢ハンバーグ」です。 フライパンで焼くだけなので、小学生でも簡単に作れる丸めないおろしポン酢ハンバーグ。大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げたハンバーグは、子どもにも大人気。肉だねを平らに広げて焼くので、火の通りも早く、少ない時間で調理できます。酢の物としても楽しめるので、色々な味を楽しみたいお子様にもおすすめです。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「丸めないおろしポン酢ハンバーグ」
フライパンに肉だねを広げて焼く、丸めない簡単ハンバーグです。大根おろし、ポン酢でさっぱりと食べられます。
調理時間:30分
小学生もパクパク!スパイス香るサンバルスープ
酢の物、 小学生でオススメのレシピ9つ目は「小学生もパクパク!スパイス香るサンバルスープ」です。 南インドで食べられているお豆のスープ、サンバルスープ。豆の優しいとろみがついたスープは、スパイスの香りが食欲をそそる、子どもも喜ぶ一品。レンズ豆缶を使うので、簡単に作れます。辛すぎず、ほんのりスパイシーな味わいは、小学生でも美味しく食べられるので、ぜひお試しください。
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平野 信子/ 管理栄養士「サンバルスープ」
南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。
調理時間:20分
小学生でも簡単!酢の物風ねぎだれで鶏むね肉をさっぱりと
酢の物、 小学生でオススメのレシピ10つ目は「小学生でも簡単!酢の物風ねぎだれで鶏むね肉をさっぱりと」です。 鶏むね肉をレンジ蒸しにして、ごま油と酢のさっぱりとしたねぎだれをかけた一品。小学生でも簡単に作れて、鶏肉が柔らかく、さっぱりとした味わいが楽しめます。ご飯にもよく合い、夏バテ気味の時にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」
鶏むね肉はレンジ蒸ししてしっとりと。ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただきます!
調理時間:15分
小学生でも簡単!秋の味覚 きのこ&鮭のみぞれ煮
酢の物、 小学生でオススメのレシピ11つ目は「小学生でも簡単!秋の味覚 きのこ&鮭のみぞれ煮」です。 秋の味覚、鮭ときのこを使ったみぞれ煮のレシピです。小学生でも簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。鮭を焼いてから煮込むことで、旨味が凝縮され、大根おろしと合わせたさっぱりとした味わいが食欲をそそります。めんつゆとポン酢を使うので、味付けも手軽にできます。
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ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」
複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。
調理時間:20分
小学生でも簡単!チキンソテーの香味ねぎだれでさっぱり酢の物
酢の物、 小学生でオススメのレシピ12つ目は「小学生でも簡単!チキンソテーの香味ねぎだれでさっぱり酢の物」です。 小学生でも簡単に作れる、パリッと焼いたチキンに香味ねぎだれをたっぷりかけた一品。ポン酢を使ったさっぱりとした味わいは、ごはんによく合います。鶏肉は、余分な脂や筋を取り除き、塩、こしょうで下味をつけ、にんにくの香りを移して焼きます。長ねぎ、ポン酢、ごま油などを合わせたねぎだれをかければ、食欲をそそる一品に。
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ぐっち夫婦「チキンソテー香味ねぎだれがけ」
パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけて。ポン酢を使ったさっぱり味で、ごはんのすすむ満足おかずに仕上げます。
調理時間:15分
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