簡単中華レシピ! 単身赴任でもOKな絶品料理12選

単身赴任でも簡単に作れる中華料理のレシピをまとめました。野菜たっぷりで栄養満点、ご飯によく合う美味しい料理ばかりなので、ぜひお試しください。レタスとわかめの中華スープ、重ね蒸し、生春巻き、甘酢あん、エビチリ、棒棒鶏風など、どれも簡単に作れて、飽きずに楽しめます。

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単身赴任でも簡単!中華料理のレタスとわかめスープ

「レタスとわかめの中華スープ」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ1つ目は「単身赴任でも簡単!中華料理のレタスとわかめスープ」です。 火の通りが早い食材を使って、さっと作れる中華料理のレタスとわかめの中華スープ。単身赴任の方でも簡単に作れて、ほどよく食感が残ったレタスがくせになる美味しさです。中華料理ならではの味わいで、ご飯にもよく合います。

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スープ汁物中華スープ中華料理わかめレタス野菜ごま油ごま長ねぎねぎ
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池田 美希 / 料理家 栄養士レタスとわかめの中華スープ

火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。

調理時間:15


重ねるだけ!単身赴任も簡単中華料理

「重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ2つ目は「重ねるだけ!単身赴任も簡単中華料理」です。 中華料理が食べたいけど、一人暮らしで作るのは大変…そんな悩みを持つあなたにピッタリな、簡単で美味しい重ね蒸しレシピです。もやしと豚バラを交互に重ねて蒸すだけなので、忙しい単身赴任の夕食にもぴったりです。もやしの水分でしっとり美味しく仕上がるので、中華料理が手軽に楽しめます。

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豚肉もやし野菜中華料理にらコショウ
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ぐっち夫婦重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し

重ねるだけで簡単1品。 もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、もやしの水分でおいしく仕上がります!

調理時間:15


火を使わず5分で完成!単身赴任向け中華風棒棒鶏風のっけごはん

「棒棒鶏風のっけごはん」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ3つ目は「火を使わず5分で完成!単身赴任向け中華風棒棒鶏風のっけごはん」です。 中華料理好きの単身赴任さん必見!火を使わず5分でできる棒棒鶏風のっけごはん。ご飯の上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせ、特製のたれをかければ、あっという間に完成!中華風の味付けが食欲をそそり、酢飯にしても美味しくいただけます。忙しい単身赴任の夕食にもぴったりです。

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きゅうり野菜バンバンジー鶏肉中華料理レモン果物サラダチキン
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ぐっち夫婦棒棒鶏風のっけごはん

火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎

調理時間:5


単身赴任でも簡単!中華料理の定番、えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ4つ目は「単身赴任でも簡単!中華料理の定番、えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」です。 単身赴任でも簡単に作れる中華料理、えびとブロッコリーのふんわり卵炒め。ぷりぷりのエビとシャキシャキのブロッコリーを、ふわふわの卵で包み込みました。やさしい卵の味わいが、エビとブロッコリーの旨味を引き立て、中華料理ならではの美味しさを楽しめます。

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中華料理エビシーフード長ねぎねぎ野菜コショウごま油片栗粉ブロッコリー
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ぐっち夫婦えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。

調理時間:20


単身赴任でも本格中華!ご飯がすすむ回鍋肉

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ5つ目は「単身赴任でも本格中華!ご飯がすすむ回鍋肉」です。 単身赴任でも簡単に作れる、ご飯がすすむ本格的な中華料理、回鍋肉。大きめに切った豚肉とシャキシャキの野菜を、甜麺醤のコクと豆板醤のピリ辛さで炒めた、ごはんが進む一品です。甜麺醤の甘みと豆板醤の辛さが絶妙に絡み合い、中華料理らしい奥深い味わいが楽しめます。

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甜麺醤豚肉豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんがすすむ!回鍋肉

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20


単身赴任でも簡単!シャキシャキれんこんの中華オイスター炒め

「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ6つ目は「単身赴任でも簡単!シャキシャキれんこんの中華オイスター炒め」です。 れんこんを縦にカットした食感が楽しめる中華料理、れんこんと豚バラの中華オイスター炒めは、簡単に作れるので忙しい単身赴任の方にもおすすめです。シャキシャキとしたれんこんと、豚バラ肉の旨みがオイスターソースとよく合い、ご飯が進む一品です。中華料理らしい、奥深い味わいをぜひご堪能ください。

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豚バラ豚肉れんこん野菜中華料理ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんと豚バラの中華オイスター炒め

れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!

調理時間:15


单身赴任でも簡単!ごま油香るうなぎの生春巻き

「うなぎの生春巻き」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ7つ目は「单身赴任でも簡単!ごま油香るうなぎの生春巻き」です。 うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜が一つになった、面白い中華料理。うなぎの生春巻きは、ごま油の風味が効いたタレによく合います。单身赴任の方でも、簡単に作れて美味しい中華料理を楽しめます。

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春巻き中華料理うなぎだし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士うなぎの生春巻き

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10


単身赴任でも簡単!中華風甘酢あん

「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ8つ目は「単身赴任でも簡単!中華風甘酢あん」です。 彩り豊かでシャキシャキ食感の夏野菜と鶏肉を中華風の甘酢あんであえた一品。甘酢あんは、しょうゆ、酢、砂糖などを混ぜ合わせて作り、水溶き片栗粉でとろみをつけます。中華料理好きの単身赴任の方でも簡単に作ることができ、ご飯によく合うのでおすすめです。

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鶏肉生姜夏野菜野菜玉ねぎ中華料理ズッキーニごま油もも肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士鶏と夏野菜の中華甘酢あん

鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただける一品。お肉もお野菜もこれ一品で大満足です。

調理時間:20


単身赴任でも簡単!エビチリの食感を味わう中華料理

「オクラ入りエビチリ」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ9つ目は「単身赴任でも簡単!エビチリの食感を味わう中華料理」です。 単身赴任でも簡単に作れる中華料理、オクラ入りエビチリ。えびを焼き、ボイルしたオクラとピリッと甘辛ソースを合わせた、食感も楽しめる一品。エビのプリッとした食感と、オクラのネバネバ感が、甘辛ソースと絶妙にマッチし、ご飯が進む美味しさです。

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にんにくエビシーフード生姜長ねぎねぎ野菜コショウエビチリ中華料理オクラごま油片栗粉豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦オクラ入りエビチリ

えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!

調理時間:30


単身赴任でも簡単!中華風白菜と豚バラの重ね蒸し

「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ10つ目は「単身赴任でも簡単!中華風白菜と豚バラの重ね蒸し」です。 白菜と豚バラ肉を重ねて蒸すだけの簡単中華料理。香味ニラだれをかければ、やわらかな白菜としっとりした豚肉がさらに美味しくなります。ご飯にのせたり、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏にアレンジするのもおすすめです。単身赴任の方でも手軽に作れる、栄養満点の一品です。

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豚バラ豚肉にら野菜バンバンジー鶏肉中華料理白菜コショウ蒸し鶏
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ

重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。

調理時間:20


単身赴任でも簡単!中華料理の大根と鶏肉のオイスター煮

「大根と鶏肉のオイスター煮」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ11つ目は「単身赴任でも簡単!中華料理の大根と鶏肉のオイスター煮」です。 中華料理が食べたいけど、一人暮らしでなかなか作る時間がない単身赴任の方におすすめなのが、大根と鶏肉のオイスター煮です。大根はレンジで加熱しておくことで煮込み時間を短縮でき、忙しい日でも簡単に作れます。オイスターソースの旨味が染み込んだ大根と鶏肉は、ご飯によく合い、寒い日にぴったりの温かい一品です。

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鶏肉生姜オイスターソース大根野菜コショウ中華料理片栗粉煮物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大根と鶏肉のオイスター煮

寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


簡単中華!鮭ともやしのレンジ蒸しは単身赴任に最適

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 単身赴任でオススメのレシピ12つ目は「簡単中華!鮭ともやしのレンジ蒸しは単身赴任に最適」です。 材料3つで簡単に作れる、鮭ともやしの中華蒸し。鮭にシャキシャキとした野菜の食感が良く合い、中華風の味付けでご飯もすすむ一品です。電子レンジで加熱するだけなので、忙しい単身赴任の方にもおすすめです。中華料理好きの方にもぜひ試していただきたい、簡単でおいしい一品となっています。

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にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15

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