大学生必見!簡単鍋レシピ特集|定番からアレンジまで

大学生向けの鍋料理レシピを大特集!簡単で美味しい鍋料理を、自宅で手軽に楽しめます。定番の寄せ鍋から、ピリ辛なキムチ鍋、まろやかな豆乳鍋まで、様々な味わいを紹介します。寒い夜には、体の芯から温まる鍋料理で、食卓を賑やかにしましょう!

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柚子胡椒とレモンでさっぱり!大学生向け鍋料理

「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ1つ目は「柚子胡椒とレモンでさっぱり!大学生向け鍋料理」です。 大学生向けの鍋料理、豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ。さっぱりとしたレモンだれと、ピリッとした柚子胡椒のアクセントが楽しめる一品。柔らかく茹でた豚肉とシャキシャキのレタス、きゅうりを組み合わせて、ヘルシーながらも食べ応えのある鍋料理に。お子様にはレモンだれ、大人には柚子胡椒入りレモンだれで、それぞれの好みに合わせてアレンジできます。

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豚しゃぶ豚肉肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜きゅうりコショウレモン果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」

やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスやきゅうりなどと合わせます。お子さん用にはさっぱりとしたレモンだれ仕立て。大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!

調理時間:20分


大学生必見!簡単鍋レシピ!定番寄せ鍋

「やっぱり定番「寄せ鍋」」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ2つ目は「大学生必見!簡単鍋レシピ!定番寄せ鍋」です。 大学生でも簡単に作れる鍋料理の定番「寄せ鍋」。鍋スープに合わせた食材をまとめ買いすれば、ラクラク準備ができます。野菜や肉、魚介など、好きな具材をたっぷり入れて、美味しい鍋料理を楽しみましょう。

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寄せ鍋鍋料理スープ汁物
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「やっぱり定番「寄せ鍋」」

まずは定番の寄せ鍋!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


スープの素で簡単!ピリ辛キムチ鍋は大満足

「ピリっと辛い「キムチ鍋」」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ3つ目は「スープの素で簡単!ピリ辛キムチ鍋は大満足」です。 大学生向けのピリっと辛いキムチ鍋のレシピ。スープの素で簡単に作れるので、鍋料理のまとめ買いもラクラク!キムチ鍋には白菜やきのこ、豆腐など、色々な食材が合います。ピリ辛スープが食欲をそそり、大学生でも簡単に作れて、お腹も心も温まります。

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スープ汁物キムチ鍋キムチ鍋料理
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「ピリっと辛い「キムチ鍋」」

ピリっと辛い「キムチ鍋」!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


大学生向け!簡単鍋レシピ!カニすき・牡蠣鍋・ちり鍋

「かにすき・牡蠣鍋・ちり鍋」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ4つ目は「大学生向け!簡単鍋レシピ!カニすき・牡蠣鍋・ちり鍋」です。 大学生向けのかにすき・牡蠣鍋・ちり鍋は、切って煮込むだけと、とっても簡単。スープの素を入れるだけなので、手軽に本格的な鍋料理が楽しめます。鍋料理はみんなで囲むのも楽しいですが、一人暮らしでも、鍋ひとつで簡単に夕食が作れます。ぜひ色々な食材で試してみてください。

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スープ汁物牡蠣鍋シーフード鍋料理
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「かにすき・牡蠣鍋・ちり鍋」

 

調理時間:15分


大学生向け!体の芯から温まるしゃぶしゃぶ鍋料理

「しゃぶしゃぶ」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ5つ目は「大学生向け!体の芯から温まるしゃぶしゃぶ鍋料理」です。 大学生向けの鍋料理、しゃぶしゃぶのレシピです。食べやすい大きさに切った食材を、火が通りにくいものから鍋に入れて加熱していきます。お好みの肉をスープにくぐらせて召し上がれ。野菜もたっぷり食べられて、体の芯から温まる鍋料理は、寒い日の夕食にぴったりです。

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スープ汁物しゃぶしゃぶ鍋料理肉
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「しゃぶしゃぶ」

 

調理時間:15分


大学生必見!簡単鍋レシピ!豚しゃぶレタス生姜だれ

「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ6つ目は「大学生必見!簡単鍋レシピ!豚しゃぶレタス生姜だれ」です。 大学生でも簡単に作れる、豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ。豚しゃぶとしょうがだれを合わせることで、食欲をそそる香り豊かな一品に。茹で湯にしょうがを入れることで、豚肉にもほんのり香りが移り、より一層風味が増します。鍋料理として、野菜もたっぷり食べられるので、健康的な夕食にぴったりです。

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豚しゃぶ豚肉肉しゃぶしゃぶ鍋料理塩生姜レタス野菜トマト玉ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」

豚しゃぶとしょうがだれを合わせて香り良く仕上げました。 茹で湯にもしょうがを入れて、ほんのり香りづけをしています。

調理時間:15分


塩味でさっぱり!夏の鍋!大学生向け簡単塩すき焼き

「夏の塩すき焼き」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ7つ目は「塩味でさっぱり!夏の鍋!大学生向け簡単塩すき焼き」です。 暑い夏でもさっぱりと楽しめる鍋料理、夏の塩すき焼き。定番のしょうゆ味ではなく、塩味で仕上げたすき焼きは、焼き豆腐、エリンギ、レタス、トマト、オクラなど、夏の野菜をたっぷり使い、黒こしょうで味を引き締め、大学生でも簡単に作れる一品。あっさりとした塩味が食欲をそそり、夏バテ気味でも美味しく食べられます。

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すき焼き肉鍋料理レタス野菜醤油オクラ塩トマト
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士「夏の塩すき焼き」

すき焼きといえばしょうゆ味が定番ですが、暑い夏にはあっさりと塩味のすき焼きにしてみましょう。合わせる野菜も夏の野菜を中心にそろえてみました。最後に黒こしょうをふって味を引き締めます。

調理時間:15分


豆乳でまろやか!大学生も簡単!鍋料理

「まろやかヘルシー「豆乳鍋」」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ8つ目は「豆乳でまろやか!大学生も簡単!鍋料理」です。 大学生向けに、まろやかでヘルシーな豆乳鍋のレシピをご紹介します。スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラクで、食材一覧もご用意しました。豆乳鍋は、豆乳のまろやかさとコクが特徴で、様々な食材との相性が抜群。大学生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

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スープ汁物豆乳鍋豆乳鍋料理
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「まろやかヘルシー「豆乳鍋」」

まろやかヘルシー「豆乳鍋」!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


大学生必見!豚肉と玉ねぎのとろけるすき煮鍋

「豚肉と玉ねぎのすき煮」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ9つ目は「大学生必見!豚肉と玉ねぎのとろけるすき煮鍋」です。 大学生でも簡単に作れる鍋料理、豚肉と玉ねぎのすき煮。玉ねぎをじっくり煮込むことでとろっとした食感が楽しめます。豚こま肉と玉ねぎの旨味が染み込んだ、ご飯が進む一品です。お好みで七味唐辛子を振ったり、卵黄につけてすき焼き風にしても◎。

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豚肉肉豚こますき焼き鍋料理玉ねぎ野菜卵卵黄コショウ塩長ねぎねぎ
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ぐっち夫婦「豚肉と玉ねぎのすき煮」

玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。

調理時間:15分


大学生必見!簡単すき焼き鍋

「すき焼き」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ10つ目は「大学生必見!簡単すき焼き鍋」です。 大学生でも簡単に作れるすき焼き。牛肉を割り下で煮込み、お好みの野菜をたっぷり加えて楽しめます。溶き卵につけて食べれば、より一層美味しくなります。うどんを入れて〆にするのもおすすめです。

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牛肉肉すき焼き鍋料理卵うどん麺類ねぎ野菜
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「すき焼き」

 

調理時間:15分


大学生必見!簡単アレンジ!にんにく香る豚バラとキャベツの塩鍋

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

鍋料理、 大学生でオススメのレシピ11つ目は「大学生必見!簡単アレンジ!にんにく香る豚バラとキャベツの塩鍋」です。 大学生でも簡単に作れる、にんにくが香る塩鍋です。もつ鍋を思わせる味わいで、豚バラとキャベツの旨味がたっぷり溶け込んだスープは、最後まで飲み干したくなるおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しめます。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20分

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