【単身赴任の救世主】がっつり中華12選!超簡単なのに大満足

単身赴任で外食続き、毎日同じ食事で飽きていませんか?栄養バランスも心配…「がっつり中華料理を食べたいけど、一人分を作るのは面倒」と感じる方も多いはず。そんなあなたのために、この特集では料理初心者でもパパッと作れる、絶品がっつり中華レシピを厳選して12品ご紹介します。自宅で手軽に本格的な味わいが楽しめるので、心もお腹も大満足間違いなし!コンビニ弁当から卒業し、野菜もたっぷり摂れる中華で外食ばかりだった食卓を豊かにしませんか?短い時間でできるのに、毎日の食事が楽しみになるレシピ満載です。

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おすすめレシピ

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単身赴任のご飯も大満足!中華料理でがっつり食べれるえびとブロッコリーのふんわり卵炒め

「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ1つ目は「単身赴任のご飯も大満足!中華料理でがっつり食べれるえびとブロッコリーのふんわり卵炒め」です。 中華料理が食べたいけど、がっつり食べたい、そんな単身赴任の方におすすめのえびとブロッコリーのふんわり卵炒め。ぷりぷりのえびとブロッコリーを、ふわふわ卵で炒めたやさしい味わいは、ご飯によく合います。中華料理の定番ながらも、簡単に作れるので、忙しい単身赴任の方でも、自宅で中華の味を楽しめます。

関連キーワード

中華料理エビシーフード長ねぎねぎ野菜コショウごま油片栗粉ブロッコリー
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ぐっち夫婦えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。

調理時間:20


中華料理が食べたい単身赴任さん必見!大根と鶏肉のオイスター煮でがっつりご飯

「大根と鶏肉のオイスター煮」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ2つ目は「中華料理が食べたい単身赴任さん必見!大根と鶏肉のオイスター煮でがっつりご飯」です。 中華料理好きの単身赴任の方におすすめのがっつりメニュー、大根と鶏肉のオイスター煮。大根をレンチンして煮込み時間を短縮できるのも魅力です。鶏肉と大根にオイスターソースが染み込み、中華風の味がご飯にぴったり。がっつり食べたいけど、簡単に済ませたい単身赴任の方に最適です。

関連キーワード

鶏肉生姜オイスターソース大根野菜コショウ中華料理片栗粉煮物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大根と鶏肉のオイスター煮

寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


簡単なのに本格中華!鮭ともやしの蒸し料理でがっつり単身赴任飯

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ3つ目は「簡単なのに本格中華!鮭ともやしの蒸し料理でがっつり単身赴任飯」です。 中華料理が食べたいけど、がっつり食べたい、でも一人暮らしで作るのは大変…そんな時にぴったりなのが、鮭ともやしの簡単中華蒸しです。鮭とシャキシャキのもやしを中華風に味付けして、電子レンジで加熱するだけなので、忙しい単身赴任の方でも簡単に作れます。鮭の旨味ともやしの食感が、中華の風味とマッチしてご飯が進むこと間違いなし。がっつり食べたい時にぴったりの一品で、中華料理を簡単に楽しみたい方におすすめです。

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にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
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ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15


中華料理が食べたい!単身赴任でも大満足のがっつり鶏と夏野菜の甘酢あん

「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ4つ目は「中華料理が食べたい!単身赴任でも大満足のがっつり鶏と夏野菜の甘酢あん」です。 中華料理好きの単身赴任の方必見!鶏肉と夏野菜の甘酢あんは、がっつり食べたい時にぴったりな一品。シャキシャキの野菜と鶏肉の組み合わせは、見た目も鮮やかで食欲をそそります。甘酸っぱい味付けでご飯が進むこと間違いなし。中華料理の定番レシピを、ご自宅でも簡単に楽しめます。

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鶏肉生姜夏野菜野菜玉ねぎ中華料理ズッキーニごま油もも肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士鶏と夏野菜の中華甘酢あん

鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただける一品。お肉もお野菜もこれ一品で大満足です。

調理時間:20


単身赴任でも5分で本格中華!棒棒鶏風のごはん

「棒棒鶏風のっけごはん」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ5つ目は「単身赴任でも5分で本格中華!棒棒鶏風のごはん」です。 中華料理好きの単身赴任の方必見!棒棒鶏風のっけご飯は、火を使わずにわずか5分で完成する、がっつり食べられる一品です。ご飯の上に、きゅうりの千切りとほぐしたサラダチキンを乗せ、特製のたれをかければ、あっという間に本格的な中華料理が楽しめます。ご飯を酢飯にすれば、さらに風味がアップします。

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きゅうり野菜バンバンジー鶏肉中華料理レモン果物サラダチキン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦棒棒鶏風のっけごはん

火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎

調理時間:5


単身赴任でもがっつり!レタスとわかめのあったか中華スープ

「レタスとわかめの中華スープ」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ6つ目は「単身赴任でもがっつり!レタスとわかめのあったか中華スープ」です。 中華料理が食べたいけど、がっつり食べたい単身赴任のあなたにぴったりな、レタスとわかめの中華スープ。火通りの早い食材をさっと煮込むので、簡単なのに、レタスの食感がたまらない一品。中華スープの旨味が染み渡り、心も体も温まります。

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スープ汁物中華スープ中華料理わかめレタス野菜ごま油ごま長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士レタスとわかめの中華スープ

火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。

調理時間:15


単身赴任でも簡単!中華料理好き必見の重ねるだけ豚バラもやし蒸し

「重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ7つ目は「単身赴任でも簡単!中華料理好き必見の重ねるだけ豚バラもやし蒸し」です。 中華料理好きの単身赴任の方必見! 重ねるだけで簡単につくれる、がっつり食べられる豚バラもやしの中華蒸しです。もやしと豚バラを交互に重ねることで、豚バラがくっつくことなく、もやしの水分で美味しく仕上がります。中華風調味料の甘辛さが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!

関連キーワード

豚肉もやし野菜中華料理にらコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し

重ねるだけで簡単1品。 もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、もやしの水分でおいしく仕上がります!

調理時間:15


単身赴任のご馳走!中華風うなぎ生春巻き

「うなぎの生春巻き」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ8つ目は「単身赴任のご馳走!中華風うなぎ生春巻き」です。 単身赴任の方でも簡単に作れる、がっつり中華料理、うなぎの生春巻き。うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜が、ごま油の風味が効いたタレによく合い、贅沢な味わいを堪能できます。生春巻きの皮で色々な具材を包むので、見た目も美しく、パーティーなどにも最適です。

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春巻き中華料理うなぎだし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士うなぎの生春巻き

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10


単身赴任でもOK!ご飯が進むがっつり中華、エビチリ

「オクラ入りエビチリ」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ9つ目は「単身赴任でもOK!ご飯が進むがっつり中華、エビチリ」です。 単身赴任でも簡単に作れる、がっつり中華料理の定番、エビチリ。プリプリのエビとオクラの食感が楽しい一品で、ピリ辛な甘辛ソースが食欲をそそります。ご飯によく合うので、男性にも人気です。

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にんにくエビシーフード生姜長ねぎねぎ野菜コショウエビチリ中華料理オクラごま油片栗粉豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦オクラ入りエビチリ

えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!

調理時間:30


単身赴任でも簡単!がっつり中華!ごはんがすすむ回鍋肉

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ10つ目は「単身赴任でも簡単!がっつり中華!ごはんがすすむ回鍋肉」です。 単身赴任の方でも簡単に作れて、がっつり食べたい時にぴったりの、ごはんがすすむ回鍋肉。大きめに切った豚肉を甜麺醤と豆板醤で炒め、シャキシャキの野菜と一緒に、中華料理ならではのピリ辛な味わいを存分に楽しめます。コショウの風味とコクのある甜麺醤の組み合わせが食欲をそそる一品です。

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甜麺醤豚肉豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんがすすむ!回鍋肉

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20


単身赴任でも簡単!ごま油香るがっつり中華炒め

「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ11つ目は「単身赴任でも簡単!ごま油香るがっつり中華炒め」です。 単身赴任でも簡単に作れる中華料理、れんこんと豚バラの中華オイスター炒め。れんこんは縦に切ることで、シャキシャキとした食感が楽しめ、ご飯が進む一品に。オイスターソースの旨味が豚肉に染み込み、がっつり食べたい男性にもおすすめです。ごま油で炒めることで香ばしさが増し、さらに食欲をそそります。

関連キーワード

豚バラ豚肉れんこん野菜中華料理ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんと豚バラの中華オイスター炒め

れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!

調理時間:15


簡単重ね蒸しでガッツリ中華!単身赴任の夜も大満足

「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」の写真

中華料理、 がっつり、 単身赴任でオススメのレシピ12つ目は「簡単重ね蒸しでガッツリ中華!単身赴任の夜も大満足」です。 中華料理が食べたいけど、がっつり食べたい単身赴任の方におすすめなのが、白菜と豚バラの重ね蒸し。白菜と豚バラ肉を交互に重ねて蒸すだけなので、とても簡単です。香味ニラだれをかければ、やわらかな白菜と豚肉がさらに美味しくなります。ニラだれは卵かけご飯や蒸し鶏にも合います。

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豚バラ豚肉にら野菜バンバンジー鶏肉中華料理白菜コショウ蒸し鶏
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ

重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。

調理時間:20

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