ランチに最適!簡単パスタレシピ集
ランチにぴったりなパスタレシピをまとめました。トマトと魚介の旨味がたっぷり味わえるパスタサラダ、しらすとネギの和風パスタ、さっぱりとしたフルーツトマトと生ハムの冷製パスタなど、様々な味が楽しめます。短時間で簡単に作れるレシピも多いので、忙しい昼食時にもおすすめです。
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フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ!昼食にぴったりの爽やかパスタ
パスタ、 昼食でオススメのレシピ1つ目は「フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ!昼食にぴったりの爽やかパスタ」です。 フルーツトマトと生ハムの冷製パスタは、昼食にぴったりのさっぱりとしたパスタです。刻んだトマトとガーリックオイルを合わせたソースをパスタに絡め、フレッシュなトマトや生ハムをトッピングすることで、トマトの美味しさを存分に味わえます。パスタを茹でた後に冷水で冷やすことで、よりさっぱりとした食感が楽しめます。
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ぐっち夫婦「フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ」
刻んだトマトとガーリックオイルを合わせたソースをパスタに絡めて、フレッシュなトマト、生ハムを合わせてトッピング。 トマトのW使いで、トマトの美味しさを存分に味わえます!
調理時間:30分
トマトと魚介の旨味がたっぷり!昼食に最適なパスタサラダ
パスタ、 昼食でオススメのレシピ2つ目は「トマトと魚介の旨味がたっぷり!昼食に最適なパスタサラダ」です。 トマトと魚介の旨味がたっぷり味わえるパスタサラダは、昼食にぴったり。シンプルな味付けながら、ショートパスタと様々な野菜、シーフードの組み合わせが食卓を彩ります。忙しい昼食時でも、短時間で簡単に作れるのでおすすめです。
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山本 理江 / 管理栄養士「トマトと魚介のパスタサラダ」
シンプルな味付けですが、トマトとシーフードミックスの旨味がサラダを美味しくしてくれます。ショートパスタはいろいろな形のものがありますので、お好みのものを使ってください。
調理時間:20分
しらすとネギの和風パスタ!短時間で完成する昼食
パスタ、 昼食でオススメのレシピ3つ目は「しらすとネギの和風パスタ!短時間で完成する昼食」です。 しらすとにんにくの風味が食欲をそそる、和風パスタの簡単レシピです。昼食にぴったりな、さっぱりとした味わいで、青ねぎをたっぷり加えることでさらに風味がアップします。パスタを茹でる時間も含めて、短時間で完成するので、忙しいお昼にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「しらすとネギの和風パスタ」
しらすとにんにくを合わせた和風ベースのソースにパスタを合わせて。青ねぎをたっぷり加えて仕上げます。
調理時間:20分
ホタテと小松菜のペペロンチーノで昼食を美味しく!
パスタ、 昼食でオススメのレシピ4つ目は「ホタテと小松菜のペペロンチーノで昼食を美味しく!」です。 ホタテと小松菜のペペロンチーノは、ホタテの旨味とガーリックオイルの香りが食欲をそそるパスタ料理です。昼食にぴったりな、簡単に作れる一品で、パスタとホタテ、小松菜の組み合わせが絶妙です。
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ぐっち夫婦「ホタテと小松菜のペペロンチーノ」
ごろっとしたホタテに小松菜を合わせたペペロンチーノ。ホタテの旨味とガーリックオイルの香りがおいしい1品です。
調理時間:20分
柚子胡椒が香る!昼食にぴったりなバターパスタ
パスタ、 昼食でオススメのレシピ5つ目は「柚子胡椒が香る!昼食にぴったりなバターパスタ」です。 昼食にぴったりの、柚子胡椒のピリッとした爽やかな味わいが楽しめるキャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ。バターのコクとイカの旨味がキャベツの甘みと調和し、食欲をそそる一品に。柚子胡椒の風味がアクセントとなり、パスタに爽やかな香りと辛味が加わります。
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ぐっち夫婦「キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ」
柚子胡椒のピリッとした爽やかな味わいとバターのコクがおいしいパスタ!イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。
調理時間:15分
サラダチキンと水菜の和風パスタで、昼食を美味しく手軽に!
パスタ、 昼食でオススメのレシピ6つ目は「サラダチキンと水菜の和風パスタで、昼食を美味しく手軽に!」です。 サラダチキンと水菜をしょうゆベースで味付けした、手軽な和風パスタレシピです。昼食にぴったりの、簡単に作れる一品で、サラダチキンを使うことで時短調理が可能です。水菜のシャキシャキ食感と、ごま油の風味が食欲をそそる、風味豊かなパスタです。
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ぐっち夫婦「サラダチキンと水菜の和風パスタ」
サラダチキンと水菜をしょうゆベースで仕立てる和風味のパスタ。サラダチキンを使うことで手軽にできますよ。
調理時間:20分
小松菜とベーコンのスープパスタで、温まる昼食
パスタ、 昼食でオススメのレシピ7つ目は「小松菜とベーコンのスープパスタで、温まる昼食」です。 小松菜とベーコンのスープパスタは、寒い時期にぴったりの温まる昼食におすすめです。小松菜のシャキシャキとした食感とベーコンの旨味がスープに溶け込み、優しい味わいに。パスタは、茹で時間を調整することでスープがよく絡んで、より美味しく仕上がります。
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ぐっち夫婦「小松菜とベーコンのスープパスタ」
※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「小松菜」を使用したレシピへと変更しております。寒い時期にうれしい、あったかスープパスタ。かぶのやわらかさと葉のシャキシャキした食感、ベーコンのうまみが絶妙な味わいです。
調理時間:20分
菜の花と鮭の香ばしさが食欲をそそる!塩オイルパスタで昼食
パスタ、 昼食でオススメのレシピ8つ目は「菜の花と鮭の香ばしさが食欲をそそる!塩オイルパスタで昼食」です。 菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさがたまらない、昼食にぴったりの塩オイルパスタです。パスタと一緒に菜の花を茹でれば時短で作れます。オリーブオイルとにんにくの香ばしさが食欲をそそり、鮭と菜の花の風味が口いっぱいに広がります。塩味で仕上げることで、素材本来の味を存分に楽しめます。
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ぐっち夫婦「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」
菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。
調理時間:20分
しらすと枝豆のペペロンチーノで昼食を贅沢に!
パスタ、 昼食でオススメのレシピ9つ目は「しらすと枝豆のペペロンチーノで昼食を贅沢に!」です。 にんにくの香りをたっぷり楽しみたい方におすすめの、しらすと枝豆のペペロンチーノ。しらすの旨味と枝豆の食感が、にんにく風味のオイルと絡み合って、贅沢な味わいです。昼食にぴったりの、簡単でおいしいパスタレシピです。
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ぐっち夫婦「枝豆としらすのペペロンチーノ」
にんにくの香りをうつしたオイルに、しらすの旨味と枝豆の食感を合わせて。しらすがたっぷり入った贅沢なパスタです。
調理時間:20分
お子様も喜ぶ!ケチャップで作る豚肉とピーマンのパスタ炒め
パスタ、 昼食でオススメのレシピ10つ目は「お子様も喜ぶ!ケチャップで作る豚肉とピーマンのパスタ炒め」です。 豚肉、ピーマン、玉ねぎをケチャップベースで炒めた、甘みのあるナポリタン風パスタ炒め。お子様も大好きな味で、昼食にぴったりです。野菜のシャキシャキ感と豚肉の旨味が、ケチャップの甘酸っぱさとよく合い、ご飯にもよく合います。
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ぐっち夫婦「豚肉とピーマンのケチャップ炒め」
豚肉、ピーマン、玉ねぎをケチャップベースの味わいで炒めました。甘みのあるナポリタンのような味わいはお子さんも好む味です。
調理時間:20分
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