高校生も作れる!エビを使った絶品レシピ特集
高校生でも簡単に作れるエビを使った美味しいレシピを大集合!プリプリのエビと野菜を組み合わせて、見た目も華やかな一品から、簡単に作れる定番レシピまでご紹介します。エビチリやパエリアなど、定番の中華料理や洋食も、高校生でもチャレンジしやすいようにアレンジしたレシピも満載です。ぜひ、お気に入りのエビ料理を見つけて、美味しい食卓を楽しみましょう!
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エビとオクラの食感が楽しい!高校生向けピリ辛エビチリ
エビ、 高校生でオススメのレシピ1つ目は「エビとオクラの食感が楽しい!高校生向けピリ辛エビチリ」です。 エビのプリプリとした食感とオクラの粘りが楽しい、ピリッと甘辛いエビチリは、高校生でも簡単に作れる一品です。エビはしっかりと焼き、塩もみしたオクラをボイルして、甘辛いソースと合わせます。エビとオクラの食感の違いが楽しく、ご飯によく合うので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
エビとアボカドのタルタルで高校生も気分UP!
エビ、 高校生でオススメのレシピ2つ目は「エビとアボカドのタルタルで高校生も気分UP!」です。 エビとアボカドの定番コンビを、ちょっと見栄え良くアレンジしたタルタル。セルクルを使えば、簡単に、見た目も華やかな一品になります。高校生でも、牛乳パックを代用してスクエア型に盛り付けるなど、工夫次第で個性的なタルタルを作れます。エビとアボカドの組み合わせは、相性抜群で、いくらやレタスをトッピングすれば、さらに美味しく、見た目も華やかに仕上がります。
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山本 理江 / 管理栄養士「アボカドとえびのタルタル」
えびとアボカドは定番コンビ。ちょっと見せ方を変えるだけで特別なシーンにも合うお料理になります。セルクルがなければ牛乳のパックを筒状に切って使えばスクエア型に作れて、これもまた素敵な盛り付けになります。
調理時間:15分
高校生も夢中!エビがプリプリのパッタイ
エビ、 高校生でオススメのレシピ3つ目は「高校生も夢中!エビがプリプリのパッタイ」です。 タイの定番料理、パッタイは、米粉の麺を使った焼きそばです。ナンプラーの香りとエビのプリプリとした食感が食欲をそそります。モチモチした麺とエビの組み合わせは、高校生でもきっと気に入るはず。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
エビとブロッコリーのふんわり卵炒め!高校生でも簡単栄養満点中華
エビ、 高校生でオススメのレシピ4つ目は「エビとブロッコリーのふんわり卵炒め!高校生でも簡単栄養満点中華」です。 ぷりぷりのエビとブロッコリーを、ふんわりとした卵で炒めた中華風炒め物。高校生でも簡単に作れて、野菜もたっぷり摂れるので栄養満点です。エビの旨味とブロッコリーの食感が卵とよく合い、優しい味わいで食べ飽きません。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
エビの旨みがたまらない!高校生でも作れる簡単パエリア
エビ、 高校生でオススメのレシピ5つ目は「エビの旨みがたまらない!高校生でも作れる簡単パエリア」です。 エビのうまみたっぷり!高校生でも作れる、華やかな彩りのパエリア。フライパンひとつで、手軽にパーティーごはんを楽しめます。エビは焼き色をつけることで香ばしさをプラスし、彩り豊かに仕上げたパエリアは、見た目も華やかで食欲をそそります。レモンの風味と粗びき黒こしょうのアクセントで、さらに美味しくなります。
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ぐっち夫婦「えびの彩りパエリア」
華やかな彩りで食卓で目を引く、えびのうまみたっぷりのパエリア。フライパンひとつでできちゃうので意外と簡単!がんばりすぎずに、手軽にパーティーごはんを楽しめる1品です。(調理時間は煮込む時間を除く。)
調理時間:20分
エビの旨みがたまらない!高校生でも簡単シータイガーえびと野菜のグリル
エビ、 高校生でオススメのレシピ6つ目は「エビの旨みがたまらない!高校生でも簡単シータイガーえびと野菜のグリル」です。 大きなシータイガーえびとゴロゴロ野菜を豪快にグリルした、高校生でも簡単に作れるごちそうレシピです。シータイガーえびの旨味と野菜の甘みが、オーブンでじっくりと焼き上がり、素材本来の味を存分に味わえます。エビのぷりぷりとした食感と野菜の柔らかな食感が、食欲をそそる一品です。
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」
大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。
調理時間:30分
高校生でも簡単!白菜とえびのうま塩煮
エビ、 高校生でオススメのレシピ7つ目は「高校生でも簡単!白菜とえびのうま塩煮」です。 高校生でも簡単に作れる、白菜とえびのうま塩煮。白菜とえびの旨味が溶け込んだ、あっさり塩味のあんかけは、とろみがあるので冷めにくく、最後までアツアツで楽しめます。えびのプリプリ食感と白菜の甘みが、ごま油と塩でさらに引き立てられ、優しい味わいが食欲をそそります。
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ぐっち夫婦「白菜とえびのうま塩煮」
あっさり塩味仕立て!白菜とえびで、ほっこりあんかけ。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられますよ。
調理時間:20分
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