エビ好き必見！絶品エビレシピ10選：アボカドタルタルから本格パッタイまで

エビでオススメのレシピ1つ目は「エビの旨味がたまらない！ガーリックバター香る炒め物」です。 エビの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる、エビとブロッコリーのガーリックバター炒め。エビは片栗粉で洗って臭みを取り、ブロッコリーはレンジで加熱して時短調理。フライパンでバターとにんにくを炒め、エビとブロッコリーをさっと炒めて、仕上げにめんつゆを加えるだけ。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめ。

エビでオススメのレシピ2つ目は「エビとアボカドの絶品タルタル！特別なシーンにぴったりの美味しさ」です。 エビとアボカドを使った、ちょっと見栄えも良く、特別なシーンにも使えるタルタルレシピです。エビとアボカドは定番の組み合わせですが、セルクルを使って盛り付けると、よりおしゃれで美味しくなります。牛乳パックを再利用してスクエア型に作っても◎。エビの旨味がたっぷり味わえます。

エビでオススメのレシピ3つ目は「豪快グリルで旨味爆発！シータイガーエビと野菜のグリル」です。 シータイガーエビと野菜を豪快に焼き上げた、素材本来の旨味が堪能できるグリル料理です。大きなシータイガーエビはそのまま焼き、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、パプリカ、ズッキーニなどの野菜もゴロゴロとカットすることで、それぞれの素材の旨味を存分に味わえます。エビは背ワタを取り、竹串を刺して焼き、焼き上がったらレモンを添えて、さらに風味豊かに仕上げます。

エビでオススメのレシピ4つ目は「エビのプリプリ食感！白菜とエビの塩味煮込み」です。 あっさり塩味で仕上げた、白菜とエビのうま塩煮。白菜とエビの旨みが溶け込んだ、とろみのついたあんかけは、寒い日にぴったりの温かい一品です。エビのプリプリとした食感と、白菜のやわらかな食感が楽しめます。塩味が食欲をそそり、ご飯にもよく合います。

エビでオススメのレシピ5つ目は「エビとナンプラー香る！本格タイ風焼きそばパッタイ」です。 タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば、パッタイ。ナンプラーの香りとプリプリのエビが食欲をそそる、モチモチ食感の麺が美味しい一品です。エビと野菜をたっぷり炒め、ナンプラーで味付けした、本格的な味わいが楽しめます。

エビでオススメのレシピ6つ目は「ぷりぷりエビとブロッコリーのふんわり卵炒め！時短で作れるやさしい中華」です。 ぷりぷりのエビとブロッコリーを、ふんわりとした卵で炒めた、やさしい味わいの中華炒めです。エビの旨味とブロッコリーの食感が楽しめ、卵の風味が全体を優しく包み込みます。電子レンジでブロッコリーを下処理することで、時短で作ることができ、忙しい時にもおすすめです。

エビでオススメのレシピ7つ目は「エビのプリプリ食感がたまらない！ご飯が進むオクラ入りエビチリ」です。 えびのプリッとした食感がたまらない、オクラ入りエビチリ。ピリ辛な甘辛ソースと、シャキシャキ食感のオクラが絶妙な組み合わせで、ご飯が進む一品です。えびは塩と片栗粉で洗うことで臭みが取れ、さらに美味しく仕上がります。

エビでオススメのレシピ8つ目は「フライパンひとつで簡単！エビの旨みが染み込む彩りパエリア」です。 華やかな彩りでおしゃれな食卓を演出する、えびの旨みがたっぷり詰まったパエリアです。フライパンひとつで簡単に作ることができ、煮込み時間も短縮できます。エビは、しっかりと焼き色をつけ、パプリカやいんげんとの彩りを美しく盛り付けましょう。ご飯に染み込んだえびの風味が食欲をそそる、パーティーにも最適な一品です。